2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Прекрасно слънчево ястие, само с външния си вид ви зарежда с положително настроение, а какво да кажем за вкуса… Вкусът му е сладък, но в същото време зеленчуков, кара ви да се чудите какво точно е пред вас: десерт или все още здравословно зеленчуково ястие? Да, разбира се, познахте какво имам предвид. Това е гювеч! Гювеч от моркови, чиято рецепта наскоро открих за себе си. Вкус от детството! Искам да го споделя и с вас.
Гювеч с моркови
За да приготвите ястието "Гювеч от моркови", чиято рецепта искам да опиша сега, ще ви трябва следното: моркови (половин килограм), масло (супена лъжица плюс малко за намазване на формата), 4 яйца, кристална захар (3 супени лъжици, л.), малко канела (около половин чаена лъжичка), бита сметана. Приготвянето на гювеч не трябва да е трудно. Това е просто и не отнема много време.
Първо трябва да приготвите пюре от моркови. За тованеобходимо е да настържете всички подготвени моркови, поставете ги в тиган, налейте 100 г вода и оставете да къкри, като бъркате, докато морковите омекнат. Само ще се превърне в пюре. След това добавете маслото и захарта към готовото пюре, загрейте всичко заедно малко в тиган, изключете котлона и оставете бъдещия гювеч леко да изстине. В готовите яйца отделете белтъците от жълтъците. Добавете жълтъците към охладеното пюре, разбъркайте всичко добре и оставете да се охлади напълно, като същевременно разбийте белтъците със сол в отделен съд, докато се образува гъста пяна. Когато нашето пюре изстине напълно, можете да добавите към него канела и белтък, като разбъркате всичко старателно. Сместа за гювеч е готова! Сега може да се изложи в тава за печене. Тя може да бъде всяка голяма форма или няколко малки за приготвяне на малки порционни ястия. Време за печене - около половин час за голяма форма, която включва цялата приготвена от нас маса и по-малко, около 20 минути, за малки форми. Когато ястието е готово, украсете го с бита сметана и сервирайте. И така, гювечът с моркови е готов!
Рецептата може да бъде разнообразна. Но ще се окаже съвсем различно ястие както по приготвяне, така и по вкус. Гювеч от моркови с извара е много вкусен и затова обичан от децата. Искам да дам и рецептата в тази статия. Надявам се да ви хареса.
Гювеч с моркови и извара
Рецептата е значително по-различна от предишната. За да приготвим ястието, имаме нужда от: моркови (1 кг),извара (0,3 кг), мляко (0,4 л), грис (4 супени лъжици), 2 яйца, масло, кристална захар (0,1 кг), галета (2 супени лъжици), 150 грама заквасена сметана. Настърганите моркови трябва да се поставят в тенджера, да се налива мляко, да се добавят малко (30 грама) масло и да се вари. Когато морковите са наполовина сварени, бавно, при непрекъснато бъркане, добавете грис към пюрето, покрийте тигана и продължете да готвите до омекване. След това изключете котлона и оставете пюрето да изстине. Когато приготвената маса се охлади, добавете яйцата, захарта и намачканата извара. Получената смес трябва да се смеси старателно. Готова маса за печене! Поставете го във форма, която първо трябва да се намасли и поръси с галета. Отгоре намажете гювеча със заквасена сметана и останалата галета. Време за печене - 30 минути. Сервирайте гарнирани с разтопено масло и заквасена сметана. И така, гювечът с моркови е готов, рецепта номер 2!
Препоръчано:
Рибен гювеч: най-добрите рецепти и функции за готвене
По правило за приготвянето на гювечи се препоръчва да се използват продукти, които имат повече или по-малко еднаква консистенция. Обикновено се използва кайма или пилешко месо в комбинация със ситно нарязани зеленчуци. Но съвременните домакини, които искат да разнообразят домашното си меню, измислиха няколко алтернативни варианта. Едно от тях беше рибен гювеч във фурната. Рецептите за това вкусно и здравословно ястие ще научите от днешната статия
Вкусна картофена гювеч: рецепти, функции за готвене и отзиви
Картофена гювеч е обилно и оригинално ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Не е трудно да се приготви, повечето от съставките са под ръка всеки ден за всяка домакиня. Освен това има голям брой вариации на това ястие, така че всеки път можете да го приготвите по някакъв начин по нов начин. Повярвайте ми, двойно удоволствие ви е гарантирано: отначало ще се изненадате колко лесно е да приготвите този гювеч, а след това ще бъдете завладени от вкуса на това ястие
Гювеч с моркови и извара във фурната: трите най-вкусни рецепти за готвене
Много често на масите на домакините, които имат малки деца, има такова ястие като гювеч от моркови и извара във фурната
Гювеч с фиде: ще си оближете пръстите! Гювеч от фиде с кайма. Сладка гювеч от фиде
Гювеч от фиде е обилно и много вкусно ястие, което е идеално за закуска или следобедна закуска. Трябва да се отбележи, че днес има много възможности за бързо приготвяне на такова просто ястие. В тази статия ще разгледаме няколко начина, които включват различни, но доста достъпни съставки
Какво да готвя с моркови? Как да приготвим моркови за зимата? Как да готвя котлети от моркови?
Морковът е ценен зеленчук във всяко отношение, хранителен и има лечебен ефект върху човешкия организъм, повишава имунитета и извежда токсините, като няма равен по съдържание на каротин. Това е находка за ценителите на здравословната и диетична храна