2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Салата Цезар с шунка има толкова красиво име не благодарение на известния велик командир. Предястието се счита за ястие, което произхожда от северноамериканската кухня (патентовано е в Съединените американски щати) и носи името на оригиналния си създател Цезар Кардини. Великолепната салата е приготвена съвсем случайно, след което се разпространява по целия свят и придобива голям брой вариации. Доказани рецепти за салата Цезар с шунка са събрани в нашата статия. Нека се запознаем.
Салата Цезар с шунка и крутони
Салата е красива на външен вид и доста апетитна. Можете да го приготвите както за празнично събитие, така и за да почерпите семейството или любимите хора на вечеря в обикновена вечер.
Следните компоненти ще ви бъдат полезни:
- шунка - 250 g;
- багета - 1 бр.;
- филесьомга - 500 г;
- сирене - 100 g;
- зелени - клонка;
- чесън - 2 зъба;
- лимон - 1 парче
Препоръки стъпка по стъпка
За да започнете да готвите салата Цезар с шунка, трябва да приготвите дресинга. За да направите това, комбинирайте половин чаша заквасена сметана, сирене, нарязан чесън, пресен лимонов сок и вода.
Следващата стъпка е да приготвите бисквити за закуски. Загрейте голям тиган на силен огън, като сипете малко зехтин вътре. Сложете нарязаната багета върху повърхността и запържете от всяка страна. След това можете да поставите филето от сьомга тук и да го запържите от двете страни за няколко минути.
По преценка и въз основа на вкусовите предпочитания на домакинята, приготвената шунка може да се запържи и от двете страни до хрупкава. След това леко запържената шунка, крутони и филе от сьомга трябва да се комбинират в една купа за салата. Внимателно разбъркайте, посолете, поставете черен пипер и подправете с дресинга. Салатата се сервира на порции, в малки купички или в една купа за салата.
Вариант на салата от китайско зеле
За да приготвите такава салата, трябва да изберете зеле със светлозелени листа, винаги без изсъхнали краища. По-добре е да готвите закуска само от горната част на главата, без да достигате до грубите слоеве. За да придадете ситост на салата Цезар с шунка и зеле, както и малко пикантност, препоръчваме да използвате майонеза (в идеалния случай домашна) като дресинг.
Следните съставки ще ви бъдат полезни:
- зеле -120 г;
- хляб - 100 g;
- шунка - 250 g;
- яйце - 1 бр.;
- лимон - 1 парче
За да приготвите вкусна салата Цезар с шунка и китайско зеле, трябва да започнете с приготвянето на основните съставки. Нарежете шунката на ивици. Отрежете кората от хляба и го нарежете на малки кубчета. След това разстелете върху тиган или лист за печене и поставете във фурната за максимум 15 минути.
За да направите салатата апетитна и вкусна, трябва да си приготвите собствена домашна майонеза. За да направите това, трябва да отделите яйчния жълтък и да го разбиете с блендер, като добавите малко сол, черен пипер, горчица и нарязан чесън към масата. След това подправете със зехтин и лимонов сок.
Изплакнете зелето, подсушете и нарежете с ръце. Комбинирайте наличните съставки в купа за салата, подправете всичко с майонеза и поръсете с настърган кашкавал.
Салата Цезар с шунка и домати
Представеният вариант на разядката се оказва много вкусен и апетитен. Освен това, благодарение на съставки като домат и червен лук, салатата изглежда елегантна, ярка и празнична. Ястието се приготвя бързо и лесно.
Следните съставки ще ви бъдат полезни:
- салатен микс - 1 стр.;
- червен лук - 1 бр.;
- домат - 1 бр.;
- шунка - 250 g;
- бял хляб - 4-та част;
- сирене - 120 g;
- подправка на вкус.
Процесът на готвене трябва да започне с подготовката на необходимите съставки. За да направите това, изплакнете и подсушетелиста от маруля, домат и лук. След това накъсайте листата от маруля с ръце, нарежете доматите на филийки, а лука нарежете на ситно.
Приготвеният бял хляб обелете и нарежете на малки квадратчета. След това трябва да се постави във фурната в сух тиган или върху лист за печене и да се изсуши. Шунката и сиренето трябва да се нарязват на квадратчета с еднакъв размер.
Последният етап е комбинацията от зеленчуци, шунка, сирене и маруля в купа за салата. Обикновено ястието се залива с майонеза. Готовата салата Цезар с шунка трябва да се поръси с крутони.
Вариант на предястие с шунка и яйца
Салата, приготвена по тази рецепта, по желание може да украсите с резенчета домати и пъдпъдъчи яйца. Благодарение на крекерите предястието се оказва хрупкаво, а доматите с дресинг го правят още по-сочно. Малко чесън подправя ястието.
Следните компоненти ще ви бъдат полезни:
- шунка - 200 g;
- домати - 2 бр.;
- листа маруля - 5 броя;
- крутони - 1 пакет;
- чесън - 3 зъба;
- сирене - 120 g;
- яйца - 3 бр.;
- лимон - 1 парче
Подготовката трябва да започне с измиване и нарязване на листата от маруля. След това си струва да подготвите доматите: измийте ги и ги нарежете на квадрати. Шунката също трябва да се нареже на квадрати, със същия размер като готовия домат. Настържете сирене или под формата на тънки плочи.
Крекери могат да бъдат закупени или направени у дома. Запържете в загрят тиганпредварително нарязани на кубчета хляб или блат. Можете да използвате майонеза или домашен дресинг за овкусяване на предястието.
Направете своя собствена превръзка
За да приготвите дресинга, трябва да смелите сварените жълтъци с вилица и да добавите към тях предварително нарязани скилидки чесън. Сол, черен пипер масата, поръсете с лимонов сок и добавете малко количество горчица към масата. Разбъркайте всичко старателно и разредете със зехтин и майонеза.
Препоръчано:
Дресинг за салата Цезар с пиле: съставки, рецепти за готвене
През дългите години на съществуване на ястието се появиха огромен брой различни вариации на дресинг за салата Цезар с пилешко месо. Всички те се различават както по начина на приготвяне, така и по цената. Най-вече технологията за създаване на тези сосове не е трудна и можете да ги приготвите от това, което в момента е в хладилника. И така, как можете да подправите салата Цезар с пиле? Нека поговорим за това в нашата статия
Салата с шунка и ракови пръчици: избор на съставки, рецепти за готвене
Много хора обичат салати с месо от раци. Огромен избор от рецепти за всеки вкус понякога е объркващ, защото не знаете коя да изберете. В тази статия ще говорим за това как да приготвим салата с шунка и ракови пръчици. Това е вкусно и нежно студено предястие, което се приготвя не по традиционна рецепта, а с добавка на вкусна съставка
Салата с шунка и сирене. Разнообразие от рецепти
Салата с шунка и сирене е любима закуска за мнозина. Домакинята никога няма да сгреши, ако сложи такова ястие на масата. Как бързо и без да губите време за приготвяне на салата с шунка и сирене и какви други съставки могат да се използват за готвене
Шунка - какво е това? Как да готвя шунка у дома?
Шунка е продукт, който е познат на човечеството от много векове. Споменаванията за него като съставка, използвана за приготвяне на много ястия, могат да бъдат намерени в китайски трактати, датиращи от 10-13 век. И до ден днешен шунката е продукт, много обичан от гурмета. Но колко знаят обикновените хора за нея? Ето, например, пармска шунка - какво е това?
Салата Цезар със сьомга: рецепти, функции за готвене и отзиви
Световноизвестната салата Цезар е северноамериканско ястие. Сервира се във всички заведения - от елитен ресторант до обикновено кафене. Има традиционна версия на приготвянето на това ястие, където основните съставки са крутони, пилешко филе и специален дресинг Цезар. Има и разновидности на салати, където вместо месо се използва червена риба или скариди. В нашата статия ще бъдат разгледани рецепти за ястия със сьомга
