Кои храни са добри за повишаване на хемоглобина в кръвта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-02 16:14

Обща слабост, умора, сънливост, липса на апетит, ниско кръвно налягане, нарушен сърдечен ритъм - всички тези признаци могат да показват ниско ниво на хемоглобин в организма. В тежки случаи, за да излезете от това болезнено състояние, трябва да приемате специални лекарства. Те обаче често не са необходими и хемоглобинът може да се повиши чрез коригиране на диетата. Днес ще разберем кои храни са полезни за повишаване на хемоглобина в кръвта. Ще разберем и защо е важно да не пренебрегваме този индикатор.

Ролята на хемоглобина

Хемоглобинът е съединение на протеин с желязо, което е част от червените кръвни клетки (еритроцити) на човешката кръв. В тялото може да има няколко форми:

1. Оксихемоглобинът е съединение с кислород, което придава яркочервения цвят на артериалната кръв.
2. Редуцираща форма, която се образува, когато кислородът навлезе в тъканите.
3. Карбоксихемоглобинът е съединение с въглероден диоксид, което придава тъмен оттенък на венозната кръв.

Функцията на хемоглобина е да доставя кислород от белите дробове до клетките на тялото, да свързва определено количество въглероден диоксид и да го транспортира обратно в белите дробове. За жителите на планините и катерачите, чието тяло е свикнало с разреден въздух с ниско съдържание на кислород, е характерен повишен хемоглобин.

Norma

За да разберете дали имате проблеми с хемоглобина или не, трябва да направите пълна кръвна картина. Следните показатели се считат за нормални:

1. Мъже – 130-160 g/l.
2. За жени - 120-140 g/l. По време на бременност - 110-140 g/l.
3. При децата всичко зависи от възрастта. До 18-годишна възраст тяхното представяне трябва да се доближи до нормата за възрастни.

Въпреки факта, че нормата се различава в зависимост от пола и възрастта, продуктите за повишаване на хемоглобина в кръвта на жените и мъжете, децата и възрастните са едни и същи. Но повече за това по-долу.

Намален хемоглобин: симптоми

Намаленото съдържание на хемоглобин в кръвта се нарича анемия или анемия. Това не е заболяване, а по-скоро признак на конкретна патология, придружена от намаляване на хемоглобина и намаляване на броя на червените кръвни клетки.

Обикновено анемията се проявява под формата на такива признаци:

1. Нарушения на съня.
2. Умора.
3. Прекомерна белота на кожата и лигавиците, "цианоза" на устните.
4. Редовновиене на свят.
5. Крампи в краката.
6. Бързо начало на задух.
7. Повишена сърдечна честота с малка физическа активност.

Преди да предприемете мерки за повишаване на хемоглобина (употреба на лекарства или избор на подходяща диета), е необходимо да се справите с причината за проблема

Липса на желязо в тялото

Това е най-честата причина за анемия. Може да доведе до перверзен апетит, тоест състояние, когато човек иска да яде пръст, глина, хартия, тебешир или да диша бензин, боя, влажна тютюнева пепел и т.н. Успоредно с това лигавиците се възпаляват, а ноктите придобиват вдлъбната форма. Липсата на желязо в организма на децата води до забавяне на растежа и развитието им, както и до чести заболявания.

Наред с други неща, в напредналите стадии на анемия, причинена от дефицит на желязо, кожата започва да се напуква, косата пада и мускулите отслабват. Последният проблем може да доведе до такива неприятни последици като неволно уриниране и така нататък. Друг характерен признак за недостиг на желязо в организма е чувствителността към студ. Такива хора имат постоянно студени крайници, така че са по-податливи на настинки от другите.

дефицит на фолиева киселина (витамин B9)

Дефицитът на този елемент обикновено се дължи на продължителна употреба на лекарства против припадъци, злоупотреба с алкохол или операция на червата. Продължителното хранене на дете с козе мляко също може да доведе до дефицит на фолиева киселина в тялото му. Факт е, че съдържанието на този елемент в козето мляко не е достатъчно високо.

дефицит на витамин B_{9 се проявява под формата на такива симптоми: повишена умора, постоянна слабост, задух, възпаление на езика, загуба на апетит, главоболие и виене на свят, увреждане на паметта, раздразнителност, както и иктерично състояние.}

дефицит на витамин B12 (цианокобаламин)

Анемията, причинена от липсата на този витамин, се проявява главно с нарушена координация на движенията. Скованост, тромавост, промяна в походката, нарушено усещане за допир, усещане за фалшиво изтръпване на кожата - всичко това са симптоми на дефицит на цианокобаламин. Освен това при хора, страдащи от този проблем, езикът придобива яркочервен "лакиран" цвят.

Други причини

Анемията може да бъде причинена и от редица други по-рядко срещани проблеми. Причината може да бъде остра или хронична хемолитична анемия - група заболявания, включващи масивно разрушаване на червените кръвни клетки, което води до намаляване на хемоглобина. Тези заболявания са придружени от повишена активност на тялото за пресъздаване на червените кръвни клетки. Можете да идентифицирате този проблем по жълтеникавостта на кожата и очните ябълки, забавянето в развитието на детето и червения или кафяв цвят на урината. Често се появяват същите симптоми като при жлъчнокаменна болест.

Често се наблюдава спад в нивата на хемоглобинаслед операции и заболявания на стомашно-чревния тракт. В първия случай, поради загуба на кръв, а във втория, поради нарушено усвояване на витамини и микроелементи от храносмилателния тракт.

За да получите по-точна причина за анемия, трябва да се консултирате с хематолог, който е специалист по кръвни заболявания и да преминете всички необходими изследвания. Като правило е достатъчно да се направи биохимичен кръвен тест.

В повечето случаи проблемът може да бъде решен чрез въвеждане на храни във вашата диета за повишаване на хемоглобина в кръвта. В специални случаи лекарят може да предпише определени лекарства.

Сега нека разберем какви храни да ядем, за да се отървем от анемията.

Диета за дефицит на желязо

Тези, които страдат от този вид анемия, се съветват да увеличат в диетата си дела на храните, съдържащи така нареченото двувалентно хемово желязо, което се усвоява напълно от организма. Месната храна е богата на този елемент, особено черния дроб (свинско и говеждо) и бъбреците. Изброените продукти за повишаване на хемоглобина в кръвта при възрастни не предизвикват отвращение, което не може да се каже за децата. Има обаче много други опции за тях.

В растителните храни желязото се представя в различна форма - тривалентен нехем. В изобилие има елда, бобови растения, пълнозърнести храни, коприва и магданоз. За да се превърне тривалентната форма на желязо в двувалентна е необходим витамин С. Има много от него в магданоза, но е препоръчително да използвате останалите изброени културизаедно със зеленчуци, богати на този витамин. Сред горските плодове малините имат най-високо съдържание на желязо.

В допълнение към тези продукти, дефицитът на желязо ще помогне:

• телешки език;
• телешко;
• спанак;
• овесена каша;
• пшенични трици;
• ябълки;
• сини сливи;
• праскови;
• сливи;
• сушени кайсии;
• шипка;
• какао;
• бирена мая;
• морска храна;
• картофена кора;
• червени боровинки;
• касис;
• ядки.

Лекарите често препоръчват много от тези продукти за повишаване на нивата на хемоглобина след операция.

Можете да увеличите хемоглобина и със смес от сокове от моркови и цвекло. Те трябва да се смесват в съотношение 1:1 и да се приемат по половин чаша на ден. Можете също да използвате сок от нар.

Не се препоръчва да се ядат храни, богати на калций, заедно с храни, съдържащи желязо, тъй като това забавя усвояването на желязото. Препоръчително е поне частично да се откажете от употребата на черен чай, кафенета и сирене.

Както можете да видите, списъкът с храни, съдържащи желязо, е много широк, така че всеки може да избере нещо по свой вкус. И дори за дете на 6 години винаги ще има продукти за повишаване на хемоглобина в кръвта.

Диета с дефицит на фолиева киселина

По правило любителите на растителна храна не изпитват проблеми с липсата на витамин B_{9. Намира се в значителни количества вбобови растения (особено кълнове), цитрусови плодове, зеленчуци (зеле, домати, моркови, ряпа), зърнени храни (просо, елда), плодове (ябълки, банани, грозде, нар, кайсии), горски плодове (главно касис), пъпеши (диня, пъпеш), извара, черен дроб и яйчен жълтък. Ако изброените продукти за повишаване на хемоглобина в кръвта се хранят в достатъчни количества и фолиевата киселина се синтезира безпроблемно от микрофлората на дебелото черво, тогава не трябва да се притеснявате за липсата й. Въпреки това, при прекомерна консумация на чай, кафе и алкохол, както и редовно пушене, този проблем може един ден да възникне.}

Имайте предвид, че витамин B_{9 бързо денатурира, когато е изложен на слънчева светлина и в резултат на топлинна обработка. От друга страна, бобовите продукти за повишаване на хемоглобина в кръвта в прясна форма съдържат вещества, които предотвратяват разграждането на протеина и по този начин инхибират храносмилането. Следователно, за да се осигури нормално усвояване и да се избегне образуването на газове, бобовите растения трябва да се консумират в покълнали вид.}

Покълването на пшеничните зърна има и още един положителен ефект - увеличава съдържанието на фолиева киселина и други полезни вещества в тях 4 пъти. Само 50 грама от тези зърна покриват дневната нужда на обикновения човек от витамин B_{9. В допълнение, такива зърна съдържат голямо количество калий, литий, хром и желязо. Подобни продукти за повишаване на хемоглобина в кръвта при мъжете са особено популярни, тъй като повишават потентността. Противопоказание за употребата им е стомашна язва.}

Диета за дефицит на витамин B12

Ако анемията е причинена от дефицит на цианокобаламин, за да повишите хемоглобина в кръвта, трябва да включите в диетата си следните храни: телешки или телешки черен дроб, херинга, сьомга, сардини, стриди, яйчни жълтъци и соя продукти. Този елемент също присъства в свинско, телешко, пилешко, морски дарове, мляко и сирена, но не в толкова голямо количество.

Зеленчуците и зелените съдържат още по-малко витамин B_{12. Ето защо, ако вегетарианецът е изправен пред липсата му, той трябва да включи витаминни комплекси в диетата си.}

За да се абсорбира добре цианокобаламинът, е необходимо наличието на достатъчно количество калций. Следователно диетата трябва да включва подходящи храни. Освен това източникът на витамин B_{12 е бирената мая, която може да бъде закупена в аптека. При системната им употреба цианокобаламинът започва да се синтезира от тялото.}

При диабет продуктите за повишаване на хемоглобина в кръвта трябва да се избират въз основа на вашата диета. Тъй като обхватът им е доста широк, това не е трудно.

Повишен хемоглобин по време на бременност

По време на бременност жените се нуждаят особено от витамин B₉. Той е отговорен за регулирането на образуването на нервни клетки в ембриона. Важно е да се отбележи, че използването на храни за повишаване на хемоглобина в кръвта по време на бременност обикновено не е достатъчно. Ето защо жените приемат специални витаминни комплекси. В особено тежки случаи, когато самата женасклонни към дефицит на хемоглобин, витамин B_{9 започват още преди зачеването. За да се развие пълноценно детето, е необходимо да се комбинира приемът на лекарства и продукти за повишаване на хемоглобина в кръвта. Свежият въздух също е много важен по време на бременност.}

Превенция

Разбрахме кои храни за повишаване на хемоглобина в кръвта на деца и възрастни е най-добре да се консумират. Както знаете, предотвратяването на проблем винаги е по-лесно от неговото разрешаване, така че си струва да се обмислят и основните мерки за предотвратяване на анемия.

Първо и най-важно е контролът. Като направите кръвен тест поне веднъж годишно, можете да разберете не само нивото на хемоглобина в кръвта, но и редица други, разбира се, важни показатели. В настоящата екологична ситуация контролирането на вашето здраве никога не е излишно.

За да бъде всичко наред с хемоглобина, си струва да се откажете от пушенето. Вдишвайки цигарения дим в белите дробове, човек причинява свързването на хемоглобина и въглеродния оксид, което значително намалява способността на протеина да транспортира кислород между клетките. Тези, които не могат да се отърват от лошия навик, се съветват просто да бъдат по-внимателни към здравето си и да правят тестове по-често.

Разбира се, балансираната диета помага за поддържане на здравето и благополучието. Балансът на веществата, влизащи в кръвта, зависи от това как ще функционират вътрешните органи. Това правило важи за всички: бебета и възрастни хора, жени и мъже.

Продукти за повдиганехемоглобин в кръвта вече знаем. Обобщавайки горното, ще отбележим още веднъж основните: храни с високо съдържание на протеини (яйца, сирене, риба, месо, ядки и др.), зърнени храни (главно овес, елда и просо) и, разбира се, различни плодове и зеленчуци.