Салата без месо: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Безмесна салата може да се приготви по различни рецепти. За ситост в такова предястие задължително се поставят варени зеленчуци, мариновани или пържени гъби, както и всякакви консерви или морски дарове. В тази статия ще разгледаме три рецепти за различни ястия, които могат безопасно да бъдат представени на масата за вечеря.

Най-лесната салата без месо: рецепта със снимка

Със сигурност няма човек у нас, който да не е опитвал винегрет. Трябва да се отбележи, че такава салата е не само много засищаща, но и здравословна и питателна. В крайна сметка, той съдържа само естествени съставки, които насърчават доброто храносмилане.

И така, за вкусен винегрет ни трябва:

• червен лук - средна глава;
• картофени грудки - 3 средни парчета;
• средно цвекло - 2 бр.;
• голям пресен морков - 1 бр.;
• кисело зеле - 5 големи лъжици;
• зелен грах - малка консервена кутия;
• едра сол - добавете по ваша преценка;
• дезодорирано слънчогледово масло – 20 мл;
• недезодорирано слънчогледово масло – 20 мл.

Приготвяне на съставки

Как да направим полезнисалата без месо и наденица? Първо трябва да измиете всички зеленчуци, като за това използвате четка или парцал. След това трябва да напълните тигана с вода и да поставите моркови, цвекло и картофи в него. В този случай кората от продуктите не трябва да се бели.

След като посолите съставките и доведете водата до кипене, намалете огъня и покрийте тенджерата с капак. Зеленчуците трябва да се готвят за различно време. Картофените клубени трябва да се отстранят след половин час, морковите след 45 минути, а цвеклото след час.

След като охладите сварените зеленчуци и ги обелете, трябва да започнете да ги нарязвате. Препоръчително е продуктите да се нарязват на равномерни и малки кубчета. Червеният лук трябва да бъде нарязан точно по същия начин.

Наред с други неща, изплакнете предварително киселото зеле в студена вода (ако е много кисело), след което го разклатете енергично в цедка. Вие също трябва да отворите кутия зелен грах и да излеете цялата саламура.

Оформяне на зеленчукова закуска

Оформянето на салата без месо и майонеза е доста лесно. За да направите това, в една голяма купа (купа) трябва да комбинирате варено цвекло, картофи, червен лук и моркови и след това да добавите кисело зеле и зелен грах към тях. След това всички компоненти трябва да бъдат добре смесени и подправени с необходимото количество едра морска сол. Също така към салатата трябва да се добави малко рафинирано и нерафинирано слънчогледово олио.

Правилно сервиране на масата за вечеря

Сега знаете как да направите проста салата без месо и риба. Следслед като винегретът се свари и овкуси с олио, се препоръчва да го държите в хладилник за 60-80 минути. В бъдеще зеленчукова закуска трябва да се постави в дълбока купа и да се сервира на масата заедно с филийка бял хляб. По желание към такава салата може да се добави допълнително нарязан зелен лук и копър. Насладете се на храната си!

Направете вкусна салата без месо с гъби

Има много рецепти за различни салати, които използват гъби. Решихме обаче да ви представим най-лесния и вкусен вариант за приготвяне на предястие, което определено ще остане в готварската ви книга.

И така, за да направите необичайна салата без месо и майонеза, трябва да подготвите:

• консервирани маслини (могат да се закупят пълнени с лимон) - 1 стандартен буркан;
• зелена салата - малка връзка;
• мариновани шампиньони - около 250 г;
• фета сирене или сирене - около 100 г;
• неовкусен зехтин - 2 пълни големи лъжици.

Обработка на съставки

Както можете да видите, представената салата без месо и наденица включва доста скромен набор от съставки. Но това не означава, че е по-малко засищащо от закуска с шунка или пилешки гърди.

Преди да започнете да оформяте такова ястие, трябва да отворите консервиран буркан с шампиньони, да излеете цялата саламура и да нарежете продукта на кубчета или сламки. Трябва да вземете и пълнени маслинилимон и ги нарежете на кръгчета. Що се отнася до зелената салата, тя трябва да се изплакне в хладка вода и след това да се накълца на едро или просто да се накъса с ръце.

Готвене на сос от сирене

За да направите салата без месо и майонеза сочна и вкусна, се препоръчва да я напълните със специален сос. За да го приготвите, е необходимо да отцедите саламурата от сиренето фета и след това да я омесите с вилица. След това млечният продукт трябва да се комбинира със зехтин без аромат и да се разбърка добре. В резултат на това трябва да получите ароматен и гъст сос от сирене.

Процес на формиране

Гъбена салата се оформя за пет минути. За да направите това, в едно ястие трябва да комбинирате гъби и маслини. След това трябва да подредят листна салата и да овкусят всичко със сос от сирене. Смесвайки съставките с лъжица, трябва да получите много необичайна закуска.

Правилно сервиране на ястието за вечеря

След като се оформи гъбената салата, тя трябва да се разпредели на пързалка върху плоска чиния. В този случай се препоръчва предварително да облицовате чинията с листа от маруля. Сервирайте на членовете на семейството закуска трябва да бъде веднага след образуването. Въпреки че някои домакини предпочитат да го охладят предварително.

Приготвяне на деликатна салата от ябълки и рибни консерви

Безмесната салата има много предимства пред подобно ястие, което използва споменатия продукт. Първо, той се усвоява добре от тялото, и второ, за приготвянето муняма да отнеме много време. В крайна сметка, за да го създадете, няма нужда да варите месото дълго време.

Решавайки да приготвите деликатна салата от ябълки и рибни консерви, трябва да закупите предварително:

• ябълки сочни узрели (възможно с киселинност) - 3 средни парчета;
• твърдо холандско сирене - около 200 г;
• нискокалорична майонеза - приблизително 150 g;
• рибна консерва - буркан (по-добре да вземете сайра).

Приготвяне на храна за закуски

Салата с ябълка и консерви е доста необичайно ястие, за което малко домакини са чували. Трябва да се отбележи, че въпреки комбинацията от несъвместими продукти, такова предястие се оказва много вкусно и нежно. За да потвърдите това, ви предлагаме сами да приготвите нежната салата.

Първо трябва да се преработят рибните консерви. Саурата трябва да се извади от буркана и да се намачка с вилица заедно с бульона. В този случай трябва да получите гъста и ароматна каша. След това трябва да настържете твърдото холандско сирене на малко ренде. Що се отнася до ябълките, те трябва да бъдат измити и почистени от семките и корите. След това се препоръчва да настържете плодовете на едро ренде.

Оформете бутер салата с консерви

По-горе представихме на вашето внимание две рецепти за микс салати. Следователно, третият метод за приготвяне на необичайна закуска включва подреждане на продукти на слоеве. За да направите това, трябва да вземете широка и не много дълбока чиния и след това да поставите кашата от консервирана сайра върху нея. По-нататъкрибата трябва да бъде покрита с мрежа от майонеза. Следващият слой трябва да бъде настъргани сочни ябълки. Те също трябва да се напълнят с нискокалорична майонеза. В заключение, цялата салата трябва да бъде покрита с настъргано сирене.

Как трябва да сервирате нежната салата на гостите си?

След като се оформи предястието от ябълки и рибни консерви, то трябва незабавно да се представи на гостите. Ако това не се направи и ястието се остави настрана, плодовете могат да почернят, което значително ще влоши външния вид на салатата. Между другото, времето за пълното му приготвяне е около 15 минути. Ето защо е много удобно да направите предястие преди сервиране.

Обобщаване

Както виждате, има много варианти как да си направите салата без месо и пиле у дома. Използвайки ги, можете да приготвите не само вкусни, но и бързи закуски, които всички ваши гости ще оценят. Насладете се на храната си!