Приготвяне на сладко лекарство - здравословен компот от глог за зимата

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:32

Не всеки знае, че глогът е не само много вкусен, но и изключително здравословен. Нашите предци са знаели за уникалните свойства на плодовете, които са приготвяли различни запаси от дребни плодове и са ги използвали за медицински цели. Полезните качества на това зрънце са достойни за отделна глава от огромна история, но няма да навлизаме в подробности и да се спираме на най-важните подробности, а също така ще разкажем на читателите как се приготвя компотът от глог за зимата. Абсолютно всички видове горски плодове съдържат пектинови вещества, които премахват тежките метали от тялото ни.

Доказано е, че плодът от глог има благоприятен ефект върху сърдечния мускул, успокоява нервната система и нормализира храносмилането. Сокове и компоти от плодовете му укрепват имунната система, добавят енергия и облекчават дефицита на витамини. Активните съставки, съдържащи се в плодовете, допринасят за загубата на мастна маса и регулират метаболизма. Ето защо на тези, които искат да отслабнат, се препоръчва да пият компот от глог.

За зимата можете да приготвите вкусни червени плодовенапитки, конфитюри и консерви, които са толкова приятни за отваряне в мразовитите вечери, консумират и набират сила. Сега да преминем към рецептите.

Следните съставки са необходими за лечебната инфузия:

• 20 g сушени листа или цветя;
• чаша вряла вода;
• мед на вкус.

Запарете посочения брой листа и оставете напитката да се вари за половин час. След това добавете мед за сладост, пийте за закуска и преди лягане. Чудесната настойка няма противопоказания и се препоръчва за укрепване на здравето. Вкусна, здравословна и най-важното безопасна напитка ще облекчи безсънието, ще облекчи тревожността и стреса.

Втора рецепта. Готвене на компот от глог за зимата със сини сливи и жълти сливи. Вземете чаша плодове (глог, сини сливи, череша слива), захар (100 г). Слагаме измитите плодове в стерилизиран трилитров буркан. Захарта се разтваря във вряща вода, след което се изсипва в буркан и се навива. Обръщаме съда и го увиваме с топла кърпа. Напитката ще ви изненада с несравним аромат, вкусен вкус и цял куп полезни свойства. Дори след термична обработка, компотът ще запази всички витамини, необходими за човек.

Трета рецепта. Готвене на компот от глог за зимата с лимонена киселина. От продуктите ще ви трябват: плодовете на това растение (2 кг), 9 литра пречистена вода, лимонена киселина (5 г) и килограм гранулирана захар.

Бурканите за прибиране на реколтата е най-добре да се стерилизират предварително с капаци. процесготвенето е много просто. Първо, разпределяме глога, обелен от опашките, в контейнери, заливаме го със захарен сироп (разтваряме пясъка във вряща вода) и го усукваме. Оставяме да се съхранява на тъмно и хладно място до студено време.

Какво друго да сготвим от глог освен компоти? Например, можете да направите вкусно сладко с добавка на касис. Представете си колко витамин С има в такъв деликатес. Истинско сладко лекарство! Пропорции на храната за ястието:

• 

  kg плодове от глог;

• касис (200гр);
• 1,5 кг гранулирана захар;
• вода (800 мл).

За тази рецепта изберете неузрели плодове от глог, те трябва да бъдат покрити със захар (500 г) и оставени за един ден. След това добавете към масата останалата захар, вода и касис, смлени на пюре, и сложете да се вари за половин час. Когато сместа стане гъста и хомогенна, можете да я свалите от котлона и да я разпределите в съдове. Опитайте се да си приготвите собствено подсилено сладко и да почерпите любимите си хора с него. Ястието се приготвя бързо и лесно, а ползите са огромни.