"Ани" - коняк с ненадминат вкус

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

"Ани" - коняк от легендарната серия "Арарат", произведен от Ереванската ракия. Има интересен вкус и деликатен аромат. Пиенето на такъв коняк си струва според всички правила. Отличава се с изискан вкус, деликатен аромат. Привлича и истински ценители на тази алкохолна напитка със своя кадифен послевкус.

История на възникване

Сега Ереванската ракия, която даде на света "Ани" (коняк), е част от гилдията "Перно Рикард", собственост на французите. Отличителна черта на тази организация е строг контрол върху качеството на нейните продукти. Тази асоциация е известна по целия свят.

Обаче първоначално търговецът от първата гилдия става организатор на мащабното предприятие. Именно той първи започна да произвежда коняк в Ереван. В неговия завод беше изпробвано модерно оборудване за онези времена, което направи възможно да издържат продуктите в оригинални условия. Вероятно затова при първа възможност коняците от това производство на вино и водка започнаха да пристигат на императорската трапеза.

През 1920 г., когато започва национализацията на много индустрии, предприятието е признато за едно от първите държавни предприятия. Дузина години по-късно получава съвременното си име, след като се премества в Ереван.

Коняци "Арарат". Гама от вкусове

"Ани" - коняк, част от поредица алкохолни напитки под общото име "Арарат". Това включва няколко вида напитки, като се започне с тризвездни. Всички те обаче са оценени от любителите на коняк.

"Ани" е един от най-популярните коняци. Интересното е, че всички сортове се бутилират в поне три бутилки за всеки повод. Освен това, производителите свързват собствена легенда с всяко име, което вълнува въображението на мнозина.

"Ани": малка история

Бутилка коняк, отворена за някакъв вид тържество или подарена за празник, може да бъде придружена от кратка легенда. Както знаете, "Ани" е древен град. Освен това е наречен град на 1001 църкви. Този град е бил столица на древната арменска държава. Нищо чудно, че градът е станал известен. Въпреки факта, че войните и времето унищожиха Ани, конякът увековечи древното име.

Интересно е също, че леопард се фука на герба на града. Бутилката коняк също е украсена с това изображение, което още веднъж подчертава, че името не е дадено случайно. Градът е известен и със своята архитектура. Правейки паралел между името му и вкуса на напитката, можем да заключим, че "Ани" също се превърна в шедьовър.

Отличителни черти на коняка

Bкакво е основното очарование на напитката "Ани"? Конякът отлежава шест години, което само по себе си е важен фактор. Силата му е 40 градуса. Вероятно затова конякът се смята за мъжка напитка. Въпреки това, много дами избират този вид силна напитка, поради вкуса на коняк.

Цветът на тази напитка е доста многостранен. Съчетава медени нюанси и тонове на истински черен шоколад. Освен това има интересен, но сложен аромат. Когато отворите бутилката, веднага се появяват ясно изразени оранжеви нотки. Тогава можете да чуете плах аромат на ванилия и няколко мимолетни нотки на бадеми. Истинските любители на коняк също казват, че усещате аромата на смокиня.

Вкусът на тази напитка също е доста оригинален. За коняк е достатъчно сладък. Разбира се, докато той не е без вид стипчивост. Приятният послевкус отразява лимонов нюанс. Препоръчва се също да пиете коняк "Ани" след хранене, за да усетите напълно вискозния, леко дразнещ послевкус. Коняк "Ани", чиято цена съответства на качеството (а това е от 1700 рубли и повече) ще бъде страхотен подарък.

Как се пие ракия?

Първоначално си струва да пуснете коняк от бутилката. Истинските естети казват, че най-добрият начин да познаете напитката е само когато стои във въздуха. Ето защо е най-добре да го излеете в специален декантер. Можете също да налеете необходимото количество в специални чаши - снифтери. Имат широк ръбкоето позволява на въздуха да циркулира. Няколко минути ще дадат възможност на напитката да разкрие пълния си вкус.

Напитката трябва да се пие бавно, с вкус. Мнозина обаче предпочитат да го пият като водка, на една глътка. Това изгаря гърлото, но не дава представа за истинския вкус на напитката. Според правилата коняк се пие под спокоен разговор, като се отпива. В същото време чашата се държи в ръка, затопля я, така че ароматът да стане по-плътен и по-ярък.

Въпреки това, би било грешка да нагрявате коняк на всякакви горелки. Въпреки че има и такива, които смятат това за красив жест. Всъщност затоплянето, както и охлаждането на коняка не си струва. Трябва да има същата температура като помещението, в което се използва. Изключение, както вече споменахме, е топлината на ръцете.

Също така експертите смятат, че първата глътка на напитката не е в състояние да разкрие нейния вкус. Наистина можете да усетите всички тънкости едва от третия или четвъртия, когато целият букет от напитката вече е отворен.