Салата "Африка": рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата "Африка" е прекрасен лек ансамбъл от зеленчуци и плодове. След като го приготвите веднъж, можете завинаги да забравите за съществуването на други салати. Това ястие е чудесен вариант за празник.

африканска салата

Тази салата изисква разнообразие от зеленчуци и плодове. Но тъй като не се подлагат на термична обработка, всички витамини, минерали и хранителни вещества, които са част от тях, остават здрави и здрави. Благодарение на тази салата "Африка" се счита за много полезна. Особено добър е през зимата.

Салата "Африка": рецепти

Салата се приготвя в няколко варианта. Като правило основният набор от компоненти не се променя, но към него се добавят различни съставки, добавяйки пикантност към закуската. Една от версиите е доста оригинална и носи името "Африканска новогодишна салата". Рецепта със снимка по-долу.

Ще ви трябват следните съставки:

• пилешко филе - 0,2 кг;
• сирене - 0,1 кг;
• мандарина - 2 броя;
• банан - 1 парче;
• боровинки;
• маруля.

Практическа част

Първо сварете пилешкото филе. След това го оставете да изстине ивече в охладено състояние, нарежете на ситно, подредете в купички. След това намажете слоя с майонеза и добавете ситно нарязан банан. След това настържете сиренето, сложете го върху ситно нарязан банан и намажете със слой майонеза. Вземете листа от маруля, нарежете ги на ситно или ги накъсайте с ръце. Поставете получения компонент в следващия слой.

За да може салатата да оправдае напълно името си, тя трябва да бъде красиво декорирана. За да направите това, внимателно поставете резени мандарина и боровинки върху листата на марулята. След това поставете съда в хладилника за няколко часа, за да се накисне.

При използване на съставките в количествата, посочени в рецептата, ще получите 3 порции лакомства.

Салата от киви и корейски моркови

Следните съставки са необходими за готвене:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• яйца - 3 броя;
• киви - 3 броя;
• ябълка - 1 брой;
• сирене - 0,1 кг;
• корейски морков - 0,1 кг;
• сол, черен пипер - на вкус.

За да стане салатата апетитна и вкусна, първо трябва да сварите и нарежете пилешкото филе. След това трябва да се посоли, черен пипер и да се постави първият слой в купа за салата. След това обелете кивито, нарежете го на половин пръстени и го поставете върху предишния слой. Следващата стъпка е да сварите яйцата. След като се сварят, белтъците трябва да се отделят от жълтъците и да се настържат. След това го сложете върху предишния слой и го намажете с домашна заквасена сметана или майонеза.

След това трябва да почиститеобелете ябълката и я настържете със средно голямо ренде, след което я поставете в следващия слой. Сиренето също трябва да се настърже и да се образува слой от него, който, както и предишния, трябва да се намазва със слой майонеза или заквасена сметана. След петия слой сирене си струва да поставите предварително сварен корейски морков. Намажете получения слой с майонеза. И сложете красиво украшение отгоре - от настърган жълтък.

Вариант на салата от ананас

Списък с продукти:

• пилешки гърди - 0,5 кг;
• консервирана царевица - 2 с.л. л.;
• чушка - 1 бр;
• Пекинско зеле - 1 брой;
• бял пипер - 1 бр;
• консерва ананаси;
• къри.

За да приготвите вкусно предястие с ярко и лятно име, първо трябва да сварите гърдите и да ги нарежете на средно големи кубчета. След това сварете чушката, нарежете я на малки кубчета. Зелето и консервираният ананас трябва да бъдат едро нарязани.

Когато етапът на готвене приключи, можете да продължите директно към формирането на салатата.

Всички съставки трябва да бъдат поставени в красива чиния, смесени и подправени с предварително приготвен сос.

За да направите соса, трябва да смесите майонеза, сок от ананас, бял пипер, зехтин и къри.