Тинктура на граф Разумовски: свойства на напитки, рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всички, които познават граф Разумовски, по-късно си спомнят, че когато отивал на военен поход или лов, той често вземал със себе си колба. Никой не се съмняваше, че вътре се пръска ароматна напитка, тъй като специфична миризма ясно се усещаше вече от два метра. Скоро много държавни служители разбраха за невероятен алкохолен продукт с приятен аромат, които се заинтересуваха от рецептата за тинктурата на граф Разумовски. Той обаче го запази в тайна. Въпреки това, по-късно, когато рецептата стана известна, многократно бяха правени опити за установяване на масово производство на тинктурата. Технологията на приготвяне обаче се оказа доста сложна и производството беше изоставено. Днес тинктурата на граф Разумовски представлява интерес за много начинаещи винопроизводители и лугачи. Абсолютно лесно е да го приготвите у дома. Ако следвате рецептата, ще станете собственик на пикантна и много вкусна алкохолна напитка. Информация за това как да направите тинктура на граф Разумовски,ще научите от тази статия.

За свойствата на напитката

Според експертите, този продукт е подвид на "Erofeich", горчива тинктура, много популярна в Русия. "Граф" от "Ерофейч" се отличава с наличието на липов цвят в композицията. Поради факта, че за приготвянето на тинктурата "Граф" се използват само естествени съставки, тази напитка в малки дози има много благоприятен ефект върху човешкото тяло. Например, лекарите съветват да пият липов цвят за тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Освен това запарената липа облекчава умората и затова се препоръчва за хора, които са преживели прекомерно нервно напрежение.

Метата има леки невролептични свойства. Тъй като тази съставка присъства в тинктурата, напитката ще ви насити и ще облекчи депресията. Общите укрепващи свойства също са характерни за анасона. Този компонент се счита за много ефективно средство, когато трябва да премахнете нервни разстройства, бързо да облекчите неприятните симптоми на мигрена или да укрепите храносмилателната система.

На горчива или лунна светлина

За да приготвите тинктурата на граф Разумовски, първо трябва да вземете висококачествена водка или добре почистена домашна 50-градусова луна. Тези компоненти ще образуват алкохол-съдържаща основа. Силният алкохол ще се нуждае от 1 литър. Тинктурата на граф Разумовски се прави от следните съставки:

• плодове от хвойна - необходими са поне 10g
• Липов цвят (10 г).
• 10 анасон.
• Мета (10гр)
• Захар на прах (15 g).
• Сушен джинджифил (5 g).

За технологията за готвене

Първо всички съставки се омесват старателно и след това се поставят в контейнери. След това те трябва да се напълнят с алкохолна основа, а именно горчива или лунна светлина. След като съдът се покрие плътно и се оставя да вари на тъмно място в продължение на три седмици. През това време течността ще потъмнее и ще се насити с билки. Когато напитката престои, се прецежда през марля. Препоръчително е да го разточите на два пласта. Можете също да използвате дебел памучен или хартиен филтър. В самия край тинктурата се овкусява със захар и джинджифил. Съдържанието на съда се смесва и се поставя обратно на тъмно място. Съдейки по отзивите, тинктурата на граф Разумовски ще бъде напълно готова след 10 дни. Преди да започнете да използвате, продуктите отново се филтрират внимателно с помощта на марля или хартиен филтър.

Втора рецепта - на алкохолна основа

Ако следвате рецептата, тинктурата на граф Разумовски за три литра алкохол трябва да се напълни със следните продукти:

• Сухи лимонови кори (30g).
• Кардамон (15g).
• Канела (15гр).
• Индийско орехче (10g). Тази съставка е предварително натрошена старателно.
• Мускат цвят (15гр).

Как се прави тинктура?

Първозавъртете алкохола се разрежда до 60-градусова крепост. След това дъното на съда се облицова със сухи лимонови кори. След това алкохолът се излива в бутилката и се оставя да вари в продължение на две седмици. След като съдържанието на контейнера се напълни с останалите съставки и се разбърква добре. Сега трябва да затворите плътно съдовете. Може да намажете шията около капака с дебел слой тесто. Оптималната му дебелина е 30 мм. Но обичайното херметично запечатване с емайлиран капак също е подходящо. След това съдържанието на съда трябва да се влее. За целта бурканът се оставя на тъмно място за 3-4 дни. Ако приготвяте тинктура на граф Разумовски за три литра алкохол в ясен летен ден, тогава е по-добре да поставите контейнера на пряка слънчева светлина. В края напитката се филтрира внимателно през марля.

Какво съветват експертите?

Поради факта, че рецептата за тинктурата на графа включва билки, е много важно да се спазват правилните пропорции при приготвянето на напитката. Използваните съставки имат лечебни свойства и следователно, за да не оказват пагубно въздействие върху организма, е важно да не прекалявате с количеството си. Не забравяйте, че имате работа с продукти на базата на алкохол. Като цяло червеникавата тинктура изглежда много аристократично, има приятна и богата миризма.

Напитката се характеризира с билков вкус и тръпчив послевкус. Може да се окаже, че го намирате за твърде интензивен. В този случай трябва да намалите наполовина пропорциите на използваните съставки. Накрая тинктуратаще стане по-мек и по-лесен за пиене.

В заключение

Ако следвате рецептата и спазвате технологията на готвене, ще получите тинктура с приятен аромат и полезни свойства. Съдейки по многобройните потребителски отзиви, дори и най-изисканите гастрономи ще оценят напитката.