2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:08
Както знаете, не само децата обичат сладките сладкиши. Голям брой възрастни не са против да ядат, особено ако е приготвено у дома.
Сред кулинарните шедьоври има много прости, но много вкусни варианти за сладкиши. Една от тези рецепти, която дори начинаещи готвачи могат да направят, е рецепта за кифлички с кондензирано мляко.
Съставки
За да приготвите лесни за приготвяне, но много вкусни рулца, ще ви трябва минимално количество продукти:
- кондензирано мляко (може да се вари) - 1 консерва;
- пилешки яйца - 3 броя;
- растително масло - 1 супена лъжица;
- сода бикарбонат - 1 чаена лъжичка (гасена с оцет или лимонов сок);
- готварска сол - 1 чаена лъжичка;
- брашно за печене - 300 грама.
Ако желаете, този списък може да бъде допълнен със смлени ядки или сушени плодове.
Как да готвя рулца с кондензирано мляко
Специално в рецептатасе обръща внимание на подготвителния етап. Процесът на готвене започва с пресяване на брашното. Колкото по-внимателно се прави това, толкова по-въздушно ще се получи печенето. Добавете сол и сода към брашното, след което разбъркайте добре.
В отделна купа разбийте с миксер сместа от яйцето и кондензираното мляко. За да направите това, препоръчително е да използвате спирални дюзи, които ще помогнат за постигане на най-въздушната консистенция. В последната минута на разбиване - но без да спирате процеса - трябва да добавите растително масло към сместа.
Сега буйната маса трябва да се смеси с насипния компонент и да се замеси тесто. Най-добре е да направите това на набрашнена маса. Консистенцията на тестото трябва да е пластична, но не и вискозна.
Готовото тесто трябва да бъде увито в целофан и оставено да "стигне" за 15 минути.
Последен етап
За да се образуват топки, тестото се разделя на пет части, а след това всяка от тях на още десет. От получените парчета се оформят колбаси и краищата им се свързват, така че да се получат пръстени. В резултат на това на масата ще има петдесет ролки.
За да ги приготвите, ще ви трябва дълбок тиган с много растително масло. В загрято до кипене олио запържете кифличките за около минута от всяка страна. Сега е препоръчително да ги поставите върху салфетка, за да се абсорбира излишната мазнина.
В случай, че домакинството обича повече сладкиши, е подходяща рецепта за кифлички с кондензирано мляко във фурната. В този случай те се подреждат върху намазана с маслотава за печене и печете на 180 градуса за двадесет минути.
Готовият деликатес може да се поръси с пудра захар, да се намаже с кондензирано мляко или мед - въпрос на вкус.
Препоръчано:
Как да кондензирам мляко у дома? рецепта за домашно кондензирано мляко
Кондензираното мляко е продукт, познат и обичан от всички ни от детството. На рафтовете на магазините можете да видите огромното му разнообразие, но кондензираното мляко, приготвено от естествени продукти със собствените си ръце, превъзхожда фабричното както по вкус, така и по качество. Има няколко рецепти за него, изберете всяка и се насладете на прекрасен деликатес
Круша кондензирано мляко: рецепта. Пюре от круши с кондензирано мляко за зимата
Кондензирано мляко може да се приготви у дома. Първо, той е полезен, и второ, може да се направи с различна консистенция, с добавяне на всякакви плодове и плодове. В тази статия предлагаме да прочетете как се приготвя кондензирано мляко от круши
Гювеч с извара с кондензирано мляко: рецепта. Класическа гювеч от извара: рецепта със снимка
Деликатен, млечен вкус на гювеч от извара, всеки от нас помни от детството. Никой от възрастните няма да откаже да се наслади на такъв десерт, а и децата също. Има различни варианти за приготвянето му, които по правило се различават в списъка на съставките. Но тяхната основа е класическата гювеч. Ще говорим за нея. Също така ви каним да научите как да приготвите гювеч от извара с кондензирано мляко. Рецептата е изненадващо проста
Ядки с кондензирано мляко: класическа рецепта. Ядки с кондензирано мляко в лешник
Най-любимият деликатес идва от детството - ядки с кондензирано мляко. Те бяха, са и ще бъдат прекрасна декорация както за празнично, така и за всекидневно вечерно пиене на чай. Разбира се, този вкус може да се купи в магазина. Но вкусът е далеч от тези, които имат домашните сладкиши. Затова ви предлагаме да готвите ядки с кондензирано мляко у дома. Класическата рецепта, която ще бъде обсъдена, е доста проста
Мастика от кондензирано мляко. Млечна мастика върху кондензирано мляко. Мастика с кондензирано мляко - рецепта
Можете, разбира се, да отидете до магазина и да си купите готови украси за торта от блата, глюкоза и глицерин. Но, първо, всички тези гирлянди, мъниста и лъкове с цветя не носят следа от вашата индивидуалност и творческо въображение, и второ, те не са евтини. Ето защо днес ще научим как да правим мастика от кондензирано мляко