2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пъдпъдъчите яйца са диетичен продукт, който може да се яде от абсолютно всички, включително алергични към пилешки яйца, както и деца и възрастни хора.
Този продукт насърчава умственото развитие на децата. Затова лекарите препоръчват включването му в диетата на болни и закърнели бебета. Освен това пъдпъдъчите яйца имат положителен ефект върху репродуктивните функции.
Протеини, фолиева киселина и здравословни мазнини помагат за поддържане на хормоналните нива на жената. Също така се препоръчва да се ядат 2-3 яйца на ден през цялата бременност. Между другото, продуктът е полезен и за мъже, тъй като се смята, че пъдпъдъчите яйца са по-добри от виаграта.
Срокът на годност на продукта достига 60 дни. И те могат да се консумират в абсолютно всякаква форма: от сурови до мариновани. Признато е, че те носят най-голяма полза именно сурови, ако се консумиратполовин час преди хранене със сок или вода. Винаги се е смятало, че суровите пъдпъдъчи яйца могат да се ядат без страх, тъй като тези птици не се разболяват от Salmonella enteritidis, която може да причини хранително отравяне (отравяне). Наскоро обаче се появи информация, че пъдпъдъците, подобно на други домашни птици, могат да се заразят с него. Ето защо, за да избегнете възможни рискове, по-добре е яйцата да се консумират в термично обработена форма.
За какво още са полезни пъдпъдъчите яйца? Холестеролът в тях отсъства, което е друг значителен плюс. Те могат да се консумират дори от "ядра", на които е забранено да ядат други храни, богати на холестерол.
Съдържат много биологично активни компоненти и витамини от група В, които подобряват функционирането на нервната система. Редовната употреба на продукта помага за облекчаване на хода на неврози, психосоматози и дори бронхиална астма. Фосфорът, калият и желязото имат положителен ефект върху паметта. Яденето на яйца подобрява сърдечната функция.
Теглото на едно пъдпъдъче яйце е средно 10-12 g, в 100 грама от продукта - 168 kcal, около 13 g протеин и 12 - мазнини. Ето защо е полезно да се консумират при повишено физическо натоварване и като компонент на диетите за отслабване.
Диетолозите съветват децата от една до три години да дават не повече от две яйца на ден, от три до десет - не повече от три, тийнейджъри под 18 години - 4 броя. Възрастните могат да ядат 5-6 яйца на ден.
Полезни не само за себе сипъдпъдъчи яйца, черупката им също е ценен продукт. Състои се от приблизително 5% калциев карбонат, а също така съдържа мед, желязо, манган, флуор, молибден, сяра, фосфор, цинк, силиций и други микроелементи. Яденето на черупката е полезно за чупливи нокти, раздразнителност, запек, безсъние, копривна треска, астма и кървене на венците. Обикновено черупките се смесват в пропорции 1:1 с лимонов сок и се използват като естествена калциева добавка.
За да постигнете лечебен ефект, трябва да използвате пъдпъдъчи яйца систематично, в продължение на 3-4 месеца. Според статистиката, подобрение в здравето на човек, страдащ от бронхиална астма, настъпва след ядене на 120 яйца. За да възстановите здравето на ноктите, косата, да подобрите състоянието на кожата и мускулите, имате нужда от 220 яйца, за подобряване на сексуалната функция - около 130 яйца.
Препоръчано:
Пъдпъдъчи яйца предястие: Най-добрите рецепти
Ако сте търсили бързи и лесни рецепти за предястия, те са тук! Представяме ви най-добрите ястия с яйца! Предястие от пъдпъдъчи яйца например ще ви бъде от полза, ако на прага са неочаквани гости или наближава семейно тържество
Колко и как да готвя пъдпъдъчи яйца?
Колко време и как да готвя правилно пъдпъдъчи яйца? Ще отговорим и на други популярни въпроси: възможно ли е да се ядат сурови, в каква вода е най-добре да се готви, възможно ли е да започнете да готвите в микровълновата печка. Ще ви кажем как правилно да почистите пъдпъдъче яйце. В заключение - ползите от продукта
Има ли салмонела в пъдпъдъчи яйца? Митове за пъдпъдъчи яйца
Пъдпъдъчите яйца вече не са любопитство, което мнозина заобикалят в магазините. Този продукт на практика се купува наравно с пилешкото и се използва при приготвянето на много ястия. Освен това споровете кой вид яйца - пъдпъдъчи или пилешки - са по-полезни, не спират. Във връзка с вкореняването на този продукт на рафтовете на руските пазари, въпросът е дали е възможно да се заразите със салмонелоза от пъдпъдъчи яйца. Това мит ли е или истина? Научете от статията
Варено яйце: ползи и вреди. Ползите и вредите от варени пилешки и пъдпъдъчи яйца
Диетолозите непрекъснато спорят какво дава на тялото сварено яйце. Ползите и вредите от този продукт са относителни: всичко зависи от здравословното състояние и количеството на консумирания продукт. Днес ще разгледаме подробно ползите за здравето, хранителната стойност и предупрежденията на диетолозите, които трябва да имате предвид. Така
Вкусни бъркани яйца от пъдпъдъчи яйца: 5 интересни рецепти
Пъдпъдъчите яйца в храненето са много ценни, което е доказано както от лекари, така и от биолози. Така че бърканите яйца от пъдпъдъчи яйца трябва да се превърнат в един от задължителните продукти в ежедневното меню. Приготвя се толкова просто като подобно ястие от пилешки яйца, но има неоспоримо предимство пред него: не само е по-здравословно, но и забележимо по-вкусно. А бърканите яйца от пъдпъдъчи яйца могат да се приготвят по различни начини, с добавяне на необичайни съставки
