Шоколад "Bounty": състав, ползи. Можете ли да готвите у дома?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Вероятно много хора си спомнят нежния и вкусен шоколад "Баунти" от детството. Деликатната кокосова плът е покрита със слой млечен шоколад. Трудно е да се откаже такъв деликатес. В допълнение, такъв бар също е източник на добро настроение и енергия за целия ден. Но наистина ли този продукт е толкова добър?

шоколад "Bounty": съставки

За да определите полезността на един шоколадов блок, трябва внимателно да обмислите неговия състав. Калоричното съдържание на шоколад "Bounty" е 470 kcal на 100 грама. Приготвя се от много компоненти. За начало си струва да помислите за състава на пълнежа. Тук има сол, глюкозен сироп, овкусител ванилин, сушена кокосова каша, пшенично брашно, глицерин, който действа като регулатор на влагата, емулгатор - глицерин моностеарат.

Вторият компонент на Bounty е млечният шоколад. Състои се също от много компоненти, включително обезмаслено мляко на прах, аромат на ванилин, млечна мазнина, соев лецитин, лактоза, какаова маса, пълномаслено мляко на прах, какаово масло.

Здраво ли е това лакомство

Bounty не е просто вкусен бар. Той е от полза за тялотонежен и сочен пълнеж, който съдържа кокосови стърготини. Този компонент е източник на витамини Е, В, С и А, както и на някои микроелементи: мед, цинк, калций, желязо. Ако редовно използвате кокосова каша, можете да попълните запасите от определени вещества в организма. В допълнение, този продукт ви позволява да възстановите не само мекотата, но и еластичността на кожата, както и да се отървете от някои заболявания и да укрепите зрението.

Каква вреда причинява Bounty

Основният недостатък на този деликатес е неговата прекомерна сладост. Продуктът съдържа голямо количество захар. Ако тези вещества се консумират в големи количества, могат да възникнат проблеми с теглото. Именно поради тази причина диетолозите не препоръчват да се занимавате с подобни вкусотии.

Мога ли да готвя сам

Разбира се, шоколадът Bounty, чиито снимки са много апетитни, е много вкусен деликатес, който харесва и децата, и възрастните. Той обаче съдържа компоненти, които могат да повлияят неблагоприятно на здравето и да причинят алергии. Вероятно мнозина си помислиха: възможно ли е да приготвите деликатес от такъв план сами? Отговорът е прост. Разбира се, че можете.

Самото приготвяне на такива барове има редица предимства. Първо, това ще бъде много по-евтино от закупуването на Bounty. В този случай крайният продукт няма да се различава от оригинала. На второ място, ще бъдете напълно уверени в качеството на компонентите, които ще бъдат включени в състава. Никой не искадобавете вредни добавки към деликатеса. Трето, "Bounty" у дома се приготвя много просто и не отнема много време.

Класически

Много домакини успяха не само да изчислят състава на оригиналния "Bounty", шоколадът и пълнежа бяха финализирани. В резултат на това лакомството се оказа по-ароматно и, разбира се, вкусно. Има много методи за готвене. Но във всеки случай се получават доста вкусни барове. За да приготвите лакомството ще ви трябва:

1. Сметана, за предпочитане с 20% мазнини - 200 грама.
2. Кокосови стърготини - 200 грама.
3. Млечен или черен шоколад - 300 грама.
4. Захар - около 85 грама.
5. Масло – 50 грама.

Това е всичко, което може да се изисква в процеса на готвене. Разбира се, ако желаете, можете да добавите нещо свое.

Процесът за попълване на Bounty

На първо място, трябва да направите пълнеж от кокосови стърготини. За начало в дълбок съд трябва да разтопите парче масло и след това да го смесите със захарта. Когато масата стане хомогенна и кристалите се отделят, можете да добавите сметана към пълнежа, а след това и кокосови стърготини. Всички компоненти трябва да бъдат смесени. Това е всичко. Пълнежът трябва да се изложи в квадратни или правоъгълни форми и след това да се постави на студено. Кокосовите стърготини трябва да абсорбират цялата влага. В противен случай пълнежът ще изсъхне. Без да се вади от формите, масата трябва да се нареже на малки парченца и да се върне на студено. Тук тя трябва да стои поне 8 часа.

Как се правят барове

Когато заготовките са готови, можете да направите глазурата. За да получите вкусно лакомство на Bounty, шоколадът трябва да е млечен. Разбира се, ако желаете, можете да го нагорчите. Най-бързият начин е да разтопите блокче шоколад на водна баня и да комбинирате с малко количество растително масло. Готовата глазура трябва леко да се охлади. Това ще направи работата много по-лесна.

Плънката от кокосови стърготини трябва да се извади от студа. Една по една заготовките трябва да се потапят в готовата глазура, след като се набодят с клечка за зъби. Можете също да използвате шпатула или вилица. Деликатесът Bounty е готов. Шоколадът трябва да се втвърди. След това баровете могат да се ядат. За да се втвърди глазурата по-бързо, лакомството може да се съхранява в хладилник.