Виетнамски чай: описание и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Напитката, която най-добре утолява жаждата в горещ ден, е чаят. В света има огромен брой негови разновидности: черни, зелени, жълти, червени, индийски, китайски и много други. Днес ще говорим за разнообразие от чай, който отдавна е националната напитка на една от азиатските страни. Носи името си в нейна чест - виетнамски. Отглежда се в тази южна страна от няколкостотин години. От Виетнам и Китай се разпространяват по света.

Какво знаем за тази напитка? Предлагаме на вашето внимание интересни факти, полезни свойства, както и отзиви на тези, които го пият. Как да приготвя виетнамски чай? В статията ще намерите описание на най-популярните видове, правилата за пиене на чай и много по-интересна информация за напитката, обичана от милиони хора.

Интересни факти

Най-традиционният вид чай във Виетнам е зеленият. Никоя среща не е пълна без тази напитка. Виетнамски чай се пие както в радост, така и в скръб, на романтична среща и бизнес среща.

• Ако гостътотказва чаша чай, като по този начин нанася сериозна обида на собственика.
• Много ресторанти го предлагат безплатно.
• Не е обичайно да се пие чай на обществени места. Виетнамците оставят малко количество питие в чашите.
• Продължителността на живота на виетнамците е няколко години по-дълга от тази на руснаците.

виетнамски чай: сортове

Има повече от сто от тях. За съжаление, форматът на статията не позволява да се говори за всички видове виетнамски чай, така че ще дадем описание само на най-известните. Те включват:

• виетнамски зелен чай. Най-популярният сред другите видове. Зеленият чай се счита за националната напитка на Виетнам. Вкусът е много тръпчив. Не е прието да се добавя захар, за да не се разваля вкусовото възприятие.
• Виетнамски чай с мляко. Много хора, чувайки това име, започват да мислят, че млякото се добавя по време на производството му. Това мнение не е съвсем правилно. Чаят се произвежда по два метода, базирани на ароматизирането му с мляко на прах. Съставът на чая включва голямо количество етерични масла, витамини и минерали. Туристите от други страни обичат да купуват млечен чай улун като сувенир за роднини и приятели. За запарването е достатъчна една чаена лъжичка чаени листа, които могат да се използват до 6-8 пъти. Всеки път вкусът на чая ще се променя донякъде, разкривайки нови нотки. Когато варите, използвайте само много гореща вода.
• Виетнамски черен чай. Различава се от другите видове по начина, по който се обработва.които листата му потъмняват и придобиват особен аромат, пълен с различни нюанси. Чаят се прави около месец. Няма нужда да го правите твърде силен при варене. Това може да ви накара да се почувствате зле и дори да отслабите зрението ви. Можете да пиете чай с мляко, сметана, лимон.
• Артишок. Този чай е много популярен във Виетнам. Артишокът е растение, което се отглежда на специални насаждения. Листата, стъблата и корените на артишок се използват за приготвяне на чай. Тези, които са опитали тази напитка, казват, че вкусът й напомня на сладък компот. Сред полезните свойства на чая могат да се отбележат следните: нискокалоричен, има противовъзпалителен ефект, почиства тялото от вредни вещества. Най-често се продават в торби.
• Джинджифил. Има огромен брой полезни свойства. Това е незаменим лек при настинки и вирусни заболявания, пият го и само за подобряване на настроението. Неговата особеност е, че към чая се добавят парченца сушен джинджифил. Има деликатен аромат и пикантен вкус. Когато избирате сувенири във Виетнам, чаят от джинджифил ще бъде един от най-добрите избори.
• Чай от лотос. Произвежда се на базата на зелено. Този чай е най-скъпият. Преди това само императори и кралски особи можеха да го пият. Изработват се по няколко начина. Най-простото е, когато към зеления чай се добавят листа от лотос. Има и по-трудоемки технологии, с помощта на които се прави в рамките на няколко дни.
• Кудин. Този вид чай е най-горчивият и необичаен. Формата на чаените листа наподобява тънки дълги тръбички. Той е незаменимпри лечението на много заболявания. Ефективно помага в борбата с кашлицата, подобрява функционирането на храносмилателната система, ободрява и възстановява силите след тежки физически натоварвания. Но за да се възползвате от всички полезни свойства на чая, трябва да се научите как да го варите правилно.

Полезни свойства на виетнамския зелен чай

Всеки чай е източник на полезни вещества. Днешната тема не е изключение.

• Има тонизиращ ефект върху тялото.
• Добро утоляване на жаждата.
• Почиства тялото от токсини и токсини.
• Действа ободряващо върху тялото, така че е по-добре да не пиете такъв чай преди лягане.
• Увеличава нивото на изпълнение.
• Намалява ефектите от алкохолната интоксикация.
• Постоянната употреба на чай повишава имунитета няколко пъти.
• Източникът на дълголетие е виетнамският чай. Снимката по-долу показва весели и енергични възрастни хора.

Основни правила за пиене на чай

Напитката се пие след закуска, обяд или вечеря. Никога на празен стомах, в противен случай, вместо да е от полза, ще навреди на здравето ви.

• Чаят е най-добре да се пие преди шест часа вечерта. Ако го изпиете по-късно, може да причини безсъние.
• Никога не приемайте лекарства с чай. Поради високото съдържание на танини, процесът на усвояване на лекарствата е рязко намален.
• Студеният чай не се препоръчва.
• Използвайтесамо пресен чай, вчерашният е подходящ само за външна употреба: компреси, разтривания и др.
• Виетнамски чай се пие без захар, за да можете да се насладите на вкуса му.

Съвети и съвети за туристите за избор на чай

За да купите виетнамски чай, първо трябва да го опитате, за да изберете най-приятния вкус и аромат за себе си. Най-добре е да направите това в местно кафене, от което има огромен брой в страната.

След като опитате напитката, която харесвате, трябва да попитате работниците за името й и да попитате откъде можете да я купите. Най-добре е да купувате в специализирани магазини. За предпочитане е да приемате чай на тегло, а не в затворени кутии. Опаковката трябва да бъде датирана и подпечатана. Добрият чай има равномерен, равномерен цвят, а листата лесно се смилат на прах. Преди да купите, трябва да го помиришете, за да премахнете миризмата на плесен.

Основни стъпки за приготвяне на виетнамски чай

Има няколко начина да приготвите тази прекрасна напитка. Помислете за най-често срещания класически вариант. И така, за да получите чаша ароматен чай, ви трябва:

• ври вода;
• пригответе чайника, като леко го полеете с вряща вода;
• сложете необходимото количество чаени листа, обикновено за една чаша се взема една лъжица.
• Напълнете чайника до 1/3, оставете го да се запари, след това напълнете наполовина и го оставете да се запари отново. След няколко минути добавете още вряла вода и оставетенастоявай.
• Изсипете течността от чайника в чашата до средата и добавете вряща вода. Приятно пиене на чай!

Противопоказания

Всеки продукт трябва да се консумира с някои ограничения. Дори привидно безобиден като виетнамския чай. Много любители на тази напитка дори не осъзнават, че тя може да бъде вредна за здравето, ако я пиете в неограничени количества и не спазвате основните правила за пиене на чай. Също така трябва да се въздържате от пиене на чай в следните случаи:

• При нервни разстройства може да причини силна раздразнителност и тревожност.
• Необходимо е да се ограничи, а в някои случаи и да се изключи чай от диетата при определени заболявания на стомаха и панкреаса.
• Поради високото съдържание на кофеин във виетнамския чай, бременните и кърмещите жени трябва да се въздържат от пиенето му. Ако желанието за пиене на чай е твърде силно, можете да позволите не повече от една чаша.

Най-популярни продукти от Виетнам

Туристи, които идват да почиват в различни страни, се опитват да донесат някакъв сувенир за спомен. Въз основа на многобройни отзиви, ние предлагаме списък с най-популярните виетнамски продукти, които обикновено се купуват. Те включват:

• виетнамски чай и кафе;
• плод;
• обеци и други бижута от перли и сребро;
• кокосово масло;
• шапки;
• салфетки;
• ковчежета и др.д.

Отзиви

Има огромен брой любители на виетнамския чай. Някои харесват зелено, други харесват млечен улун, трети харесват лотос. Ето няколко ревюта на любителите на тази напитка като пример.

Виетнамският чай е много популярен сред политиците. Много от тях отбелязват, че допринася за успешните преговори, тъй като създава положително настроение и повишава доверието.

Хората с диабет се съветват да пият чай от артишок. Понижава нивата на кръвната захар. Освен това има много други полезни свойства. Не само вкусът, но и миризмата на чая от артишок е много приятен. Можете да го закупите в онлайн магазина.

Много хора пият виетнамски зелен чай вместо кафе сутрин. Той не само перфектно тонизира и ободрява, но и насища организма с необходимите микроелементи и полезни вещества, необходими за ползотворна работа през деня.

Чай с мляко Oolong е събрал голям брой положителни отзиви. Много жени отбелязват, че ежедневната му употреба изглажда бръчките и насърчава загубата на тегло. Кожата на лицето става по-млада и по-стегната.

Заключение

Виетнамците имат много разпространена поговорка: "Пийте вино сутрин и чай следобед." Но тук може да не се консумират алкохолни напитки, особено сутрин. Докато чаят се пие по всяко време на деня. Ако искате да запазите здравето си за години напред, един от наличните начини е виетнамският чай. Отзиви на любителите на тази напитка - директнипотвърждение на това. При спазване на определени правила, които бяха обсъдени в статията, виетнамският чай ще ви помогне да останете красиви, млади и весели.