Салата с боб и консервирана царевица: най-вкусните рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата от боб с консервирана царевица може да се приготви по много начини. Всичко ще зависи от допълнителните съставки, които могат да служат като: домати, бисквити, чушки, чесън, яйца, краставици, гъби, пиле и много други. Освен това можете да вземете всякакъв боб - както бял, така и червен. Статията е подбрала няколко салати от боб и консервирана царевица за различни вкусове.

Пост

За това ястие трябва да подготвите следните съставки:

• консервирана царевица;
• консервиран червен боб;
• три скилидки чесън;
• три супени лъжици винен оцет;
• супена лъжица сос Табаско;
• супена лъжица каперси;
• две супени лъжици вода;
• чаена лъжичка мед;
• пипер;
• зелен лук;
• магданоз;
• сол.

Поръчка за готвене:

1. Изплакнете боба от буркана, добавете към него консервирана царевица, каперси, нарязан чесън и нарязана зеленина.
2. В друга купа смесете вода, винен оцет, мед, сос Табаско и разбъркайте.
3. Изсипете соса върху смес от царевица, боб, билки и чесън, оставете да вари за половин час.

Салата от червен боб и царевица от консерва е готова. Може да се сервира като гарнитура към месо или риба.

Зима

Необходими съставки за "Зимна" салата:

• контенка царевица;
• консервирана червена царевица;
• два домата;
• една сладка чушка;
• сок от лайм;
• смлян пипер;
• един червен лук;
• зехтин;
• малка връзка кориандър;
• сол.

Нарежете лука, чушките и доматите, нарежете кориандъра и смесете всичко с царевица и боб. Сол, черен пипер и овкусете със сок от лайм и зехтин.

С крутони. 1-ва опция

За да приготвите салата с консервиран боб, царевица и крутони, трябва да вземете следните съставки:

• консервиран червен боб;
• контенка царевица;
• кипка копър;
• 100g крутони;
• сол;
• майонеза.

Процес на готвене:

1. Отворете буркан с боб, изцедете сока и го сложете в купа за салата.
2. Нарежете копъра на ситно.
3. Добавете крутони, копър към боба, след това посолете и подправете с майонеза по ваш вкус.

За по-богат вкус можете да добавите пушен колбас или настъргано сирене с чесън към тази салата.

С крутони. 2-ра опция

Тази салата съдържа следните съставки:

• консервиран червен боб;
• контенка царевица;
• един червен лук;
• 20 г копър и магданоз;
• супена лъжица лимонов сок;
• една скилидка чесън;
• 50 г ръжени крутони;
• една чушка;
• сол;
• четири супени лъжици майонеза;
• пипер.

Процес на готвене:

1. Измийте чушката, подсушете, нарежете наполовина, отстранете сърцевината със семена, нарежете на широки ивици.
2. Нарежете лука на пръстени.
3. Разглобете копъра и магданоза, оставете няколко стръка за гарнитура. Измийте останалата част от зелените, подсушете и нарежете на ситно с нож.
4. Отворете буркани с царевица и боб, отцедете водата от тях, хвърлете съдържанието в гевгир.
5. Пригответе дресинга. Обелете скилидка чесън, прекарайте през преса, разбъркайте с лимонов сок и майонеза.
6. Сложете лук, чушки, царевица и боб, копър и магданоз в купа за салата и разбъркайте внимателно. Добавете сол, черен пипер, овкусете с готовия сос, подредете крутоните и гарнирайте със стръкчета преснизеленина.

Хрупкава и сочна салата с боб и консервирана царевица е готова.

С пиле

За тази вкусна и оригинална салата ще ви трябват следните продукти:

• 200 г пилешко филе;
• пет супени лъжици всяка от консервирана царевица и боб;
• 50 мл заквасена сметана;
• половин авокадо;
• шепа листа от маруля;
• две чаени лъжички лимонов сок;
• супена лъжица растително масло;
• щипка куркума;
• щипка гранулирана захар;
• клонче магданоз;
• пипер;
• настъргани моркови - на вкус;
• сол.

Поръчка за готвене:

1. Пилешко филе, нарязано на малки парченца, поръсете със сол, черен пипер и куркума, запържете в олио за три до четири минути, след което охладете.
2. Обелете авокадото, сложете в купа на блендер, добавете лимонов сок, заквасена сметана, магданоз, щипка сол и смлян черен пипер, разбийте до гладкост.
3. Сложете листа от маруля в чиния, поръсете с настъргани моркови. Сложете боб, царевица, пържено пиле на купчини.
4. Хвърлете салата с консервирана царевица и пиле с приготвен дресинг на основата на авокадо.

Това ястие е обилно, оригинално и много благородно на вкус.

Със сирене

Необходими съставки:

• консерва червен боб;
• контенка царевица;
• три яйца;
• 150 г настъргано сирене;
• две шепи бисквити;
• пипер;
• чесън;
• сол;
• майонеза.

Поръчка за готвене:

1. Твърдо сварени яйца, охладете, след това настържете.
2. Отворете кутии с боб и царевица, изцедете течността.
3. Настържете сиренето на едро.
4. Нарежете чесъна на ситно.
5. Смесете боб, царевица, сирене, яйца, чесън, добавете сол, черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте внимателно.
6. Нарежете няколко филийки хляб на малки пръчици и кубчета и изсушете в тиган.
7. Сложете салата с боб, крутони, царевица и сирене в купа за салата, сложете крутони отгоре.

При сервиране можете да добавите стръкове пресни билки към ястието.

С краставици

За салата с боб, консервирана царевица и краставица са необходими следните продукти:

• половин кутия консервирана царевица;
• консервиран червен боб;
• две кисели краставици;
• една прясна краставица;
• супена лъжица соев сос;
• две скилидки чесън;
• две супени лъжици растително масло;
• сол;
• зелени;
• пипер.

Поръчка за готвене:

1. Сложете царевицата и боба в гевгир, така че цялата излишна течност да е стъкло, и сложете в купа за салата.
2. Нарежете краставици и сложете в салата.
3. Добавете ситно нарязан чесън, растително масло, соев сос, сол, черен пипер, билки.

С наденица

За такава обилна салата трябва да вземете следните съставки:

• 150g консервирана царевица;
• 150 г консервиран боб;
• 150 г наденица;
• два пресни домата;
• няколко стръка копър;
• супена лъжица майонеза.

По желание в салатата можете да сложите бисквити, твърдо сварени яйца и чесън на вкус, но това не е задължително. Ако в къщата няма прясна краставица, можете да я замените с прясна. Бобът е подходящ както за червен, така и за бял. Можете да вземете всякакъв колбас: варен, сервлат, салам.

Поръчка за готвене:

1. Отворете кутиите с царевица и боб, изцедете течността. Прехвърлете необходимото количество царевица и боб в купа за салата.
2. Нарежете наденицата на кубчета.
3. Нарежете доматите на кубчета. Желателно е всички съставки да са с еднакъв размер.
4. Добавете колбаса и домата в купата за салата. След това изсипете нарязани зеленчуци, като копър. По желание може да се добави ситно нарязан чесън за пикантен вкус.
5. Хвърлете салата от боб и консервирана царевица с наденица с майонеза. Не се препоръчва добавянето на много сос: не е необходимо компонентите да плуват в него. Посолете и поставете черен пипер на салатата на вкус и разбъркайте внимателно.

Ако желаете, можете да добавите крутони към ястието. Могат да се приготвят самостоятелно от няколко парчета хляб. Ако купувате бисквити в магазина, трябва да изберете с вкуса, който харесвате. Крекери трябва да се добавят към ястието непосредствено преди сервиране, за да не омекнат.

Салата е много проста, бързо приготвена, съставкиможе да бъде заменен по ваш вкус.

С телешко

Салата от боб с консервирана царевица и телешко е много вкусно и засищащо ястие, което може да се сервира като второ ястие.

Какво ви трябва за това:

• консервиран боб (бобът може да се вземе сух и сварен);
• консервирана царевица;
• една голяма чушка;
• червен лук;
• 300 г варено телешко;
• половин люта чушка;
• пресни билки (копър, кориандър, магданоз);
• две скилидки чесън;
• три супени лъжици нерафинирано растително масло;
• хоп-сунели;
• пипер;
• сол.

Поръчка за готвене:

1. Сварете телешкото месо в подсолена вода (гответе около час и половина) и охладете. Когато месото се охлади, го нарежете на дълги ивици.
2. Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета.
3. Чили нарязани на много тънки ивици.
4. Чушка без семена и нарязана на малки парченца.
5. Настържете чесъна (можете да го нарежете на ситно с нож).
6. Изплакнете консервирания боб, отцедете течността от боба и царевицата.
7. Нарежете зелените.
8. Сложете всички приготвени съставки за салата в една купа, добавете сол, хмели сунели, черен пипер.
9. Напълнете салатата с растително масло, гарнирайте с пресни билки при сервиране.

С гъби

Консервираната царевица и боб вървят добре заеднос гъби шампиньони.

Необходими съставки за салата:

• две консерви нарязани гъби;
• контенка царевица;
• контенка боб;
• растително масло;
• зелени;
• лук.

Поръчка за готвене:

1. Нарежете лука на пера.
2. Измийте шампиньоните, прехвърлете в тиган и запържете леко с лука до готовност.
3. Гъби с лук, смесени с царевица.
4. Добавете боб, разбъркайте внимателно, гарнирайте с пресни билки и сервирайте.

С ориз

Тази салата от боб и консервирана царевица изисква следните съставки:

• консервирана царевица - 250 g;
• ориз - 150гр;
• боб в буркан - 400 g;
• две червени чушки;
• зехтин;
• един червен лук;
• 150 г чери домати;
• 50ml винен оцет (лимонов сок);
• 10g зърнеста горчица;
• сол;
• прясно смлян пипер.

Поръчка за готвене:

1. Сварете ориза и охладете.
2. Нарежете лука и сладкия пипер на кубчета, чери доматите на четвъртинки.
3. Добавете боб и царевица към ориза, след това добавете лук, черен пипер, чери домати и разбъркайте.
4. В шейкър смесете оцет (или лимонов сок), зехтин, черен пипер, горчица и сол.
5. Хвърлете салата с приготвен дресинг. Може да бъде украсена със зеленина. По желание, за пикантност, можете да въведете в ястиетосмлян чесън.

Както можете да видите, всички салати с боб и консервирана царевица са доста прости и достъпни. Те могат да бъдат както леки, така и слаби, и удовлетворяващи. Те могат да се приготвят бързо по всяко време, докато съставките се заменят лесно и можете да измислите огромен брой опции за това ястие. Ако времето позволява, сух боб може да бъде закупен, сварен, охладен и добавен към салата.