Най-добрата рецепта за салата от лаваш: предястие за всички поводи

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Лаваш отдавна е престанал да бъде елемент от чисто ориенталската кухня. Може да се изпече у дома от всяка домакиня, дори и начинаеща. И няма да е трудно за никого да приготви много закуски от този прекрасен продукт от тесто. И затова поне всеки ден всяка майка или баба има възможността да поглези семейството си с вкусни закуски.

Салати, салати, салати

Каква е универсалната рецепта за салата в пита хляб? Трудно е да се отговори на този въпрос, защото всяка домакиня има своя собствена. Да, и импровизациите в готвенето са добре дошли, особено при приготвяне на салати и закуски. Но ние все пак ще се опитаме да ви дадем някои съвети за създаване на вкусни шедьоври.

Например, такава рецепта за салата в пита хляб: намачкайте буркан с рибна консерва с вилица. Сварете няколко картофа в униформите, охладете, обелете, нарежете на малки ивици. Също така нарежете маринованите краставици и няколко чушки, нарежете перата от зеления лук. Сега рецептата за салата в пита хляб препоръчва първо да разпределите рибата върху тортата, след това лук, картофи, краставици. Поръсете съставките със смлян черен пипер, направете слой майонеза иликетчуп - по избор. Навийте питата на руло и изпържете от всички страни в тиган до златисто кафяво. Ястието се сервира горещо, докато тестото хруска апетитно. Такава рецепта за салата в пита хляб може да има и друга опция за готвене: вместо рибна консерва в олио, сложете домати.

Пита и ракови пръчици

Морските дарове са перфектната съставка за всички видове закуски. Не става дума само за консерви. Със сигурност всеки ще хареса салата от раци в пита хляб, чиято рецепта ще ви разкажем сега.

Първо пригответе основното ястие. За да направите това, нарежете на ситно пакет ракови пръчици, 2 твърдо сварени яйца, няколко скилидки чесън. Добавете консервиран зелен грах или царевица, ако желаете. Смесете в купа, добавете сол, подправете с майонеза. Поставете пита хляб в чиния, поръсете отгоре с настъргано твърдо сирене, сложете зелени - стръкчета магданоз, листа от маруля. Навийте на руло, сложете в тава или върху тава във фурната и запържете до готовност. При сервиране можете да полеете с още майонеза или лют сос.

Деликатна мимоза

Както вече разбрахте, лавашът не само напълно замества хляба, когато се комбинира с различни леки закуски. „Опакован” в тестото, той се превръща в пълноценно ястие, което може напълно да задоволи глада ви и да даде на тялото необходимото количество калории. Това доказва отличната рецепта "Салата "Мимоза" в пита". Необходими са 3 тестови чинии, кутия рибаконсерви в олио (риба тон, цаца, сардини и др.), няколко яйца, сирене, зеленчуци. Намачкайте рибата, настържете яйцата и сиренето. Нарежете зелените (магданоз, лук, копър). Смесете част от нея с консерви, част с яйца и част със сирене. Сол, черен пипер всеки вид заготовка, подправете с майонеза и намажете пита хляб. Салата "Мимоза" се подрежда на слоеве. Как да постигнем това, ако говорим за версията "лаваш"? И можете да направите това: навийте слой с риба на руло. Увийте го в чиния с яйца, а това от своя страна в пита хляб със сирене. Увийте детайла в стреч фолио, сложете в хладилника за 3-4 часа да попие, след което изпържете в тиган или фурна.

Гъбен деликатес

Отличен на вкус и салати с гъби в пита (ролка). Техните рецепти са разнообразни и винаги можете да изберете най-атрактивните. Например, ето една опция. Ще трябва да вземете 250-300 г варено или пушено месо. Подходящи са и шунка, варено свинско, варена или пушена наденица. Ще ви трябват още: 200 г пресни гъби, няколко кисели краставици, около 100 г сирене, корейски моркови или зеле, малко чесън, майонеза. Нарежете на ситно варено или пушено месо и го запържете. Просто нарежете колбаса. Готовите гъби също се нарязват на ситно, могат да се запържат и с чесън. Нарежете краставиците на ивици. Настържете сиренето. Комбинирайте компонентите, сол и черен пипер, подправете със заквасена сметана или майонеза. Сложете върху пита (или 2), навийте на руло и запечете за 10 минути във фурната. Има лека закуска може да бъде както гореща, така истудено.

Shawarma "Special": подготовка

За много от нас лавашът се свързва предимно с шаурма. Това е вид пай с разнообразни месни и зеленчукови пълнежи, пикантни подправки и сосове. Но не напразно славяните имат една прекрасна поговорка: „Потребността от изобретателство е хитра“. Това означава, че нашите готвачи са измислили едно много специално ястие - салата Шаурма. Рецепта без пита, представете си! Как изглежда на практика: вземете около 500 г пилешко месо, отстранете го от костите, ако не е филе, отстранете кожата. Нарежете пулпата на малки парченца, поръсете с подправки и запържете до омекване. Нарежете 1-2 домата на филийки, добавете към тях 150 г корейски моркови и кисело зеле. Зелето може да се замени с кисела краставица. И често правят такава салата с добавяне на малко количество сварен ориз.

Готвене

Вместо пита хляб, ще ви трябва обикновен бял хляб или тесен френски хляб. Разделете го на няколко парчета. След това разрежете всяка от едната страна по дължина и извадете мръвката, така че стените да са по-тънки. Отвътре намажете питката с майонеза или смес от майонеза и горчица, майонеза и кетчуп или сос ткемали. Наредете зеленчуците и ориза на пластове, отгоре разпределете месото, добавете още малко кетчуп и навийте плътно всяко парче блат, за да не изпадне плънката. Запържете предястието в тиган с олио до коричка. Оказва се ястие, което е просто невероятно на вкус, не по-лошо от традиционния лаваш! Кой го е опитал ще потвърди!