Банан с кондензирано мляко: рецепти

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Ако трябва да приготвите нещо вкусно бързо и без много усилия, обърнете внимание на следните рецепти с банани и кондензирано мляко. Десертите, приготвени от тези съставки, ще се харесат на тези, които обичат сладко. Моля, имайте предвид обаче, че банан с кондензирано мляко се оказва твърде сладък и не трябва да злоупотребявате с такъв деликатес.

С ядки и шоколад

Какво ви трябва:

• Четири супени лъжици кондензирано мляко.
• Два банана (за предпочитане не твърде узрели).
• Четири парчета шоколад.
• Шепа ядки.

Какво да правя:

1. Обелете бананите, нарежете тънко напречно, леко наклонено, сложете в чиния.
2. Залейте банана с кондензирано мляко, разбъркайте внимателно, така че млякото да обвие всяко парче банан.
3. Поръсете с нарязани ядки и настърган шоколад.

Десерт със заквасена сметана

Този десерт с банан и кондензирано мляко е деликатно суфле от много малки мехурчета. За да го приготвите, трябва да вземете:

• 450 г заквасена сметана.
• Две супени лъжици пудра захар.
• Две супени лъжици варено кондензирано мляко.
• 100 мл мляко.
• Два узрели банана.
• 15 g желатин.
• 70 г шоколад.

Какво да правя:

1. Загрейте млякото, така че да е топло, сложете в него желатин, разбъркайте и оставете да набъбне.
2. Обелете, нарежете, сложете бананите в подходящ съд, добавете заквасената сметана и кондензираното мляко, изсипете пудрата захар, след това набъбналия в млякото желатин. Разбъркайте правилно с блендер. Ако желатинът не се е разтворил, докарайте го на парна баня, но не го оставяйте да заври.
3. Изсипете готовия десерт в купички, поставете в хладилника за няколко часа.

При сервиране поръсете десерта с настърган шоколад.

крем

С банан и кондензирано мляко можете да направите маслен крем за торта или други десерти.

Ще са необходими следните елементи:

• 150 г кондензирано мляко.
• 200 г масло.
• Три узрели банана.

Как да си направим бананов крем с кондензирано мляко:

1. Извадете маслото от хладилника предварително, за да го омекне.
2. Обелете, нарежете и разбийте бананите с блендер.
3. Сложете кондензираното мляко и маслото в банановата каша и разбийте отново, докато се образува хомогенна маса. Основното нещо е да не прекъсвате, в противен случай течността ще изпъкне.
4. Извадете готовия крем за половин час или час в хладилника. След това можете да започнете да украсявате десерти, като торта или сладолед.

английски десерт

Какво ви трябва:

• Три банана.
• 200 г бисквити.
• 100 г масло.
• Буркан с варено кондензирано мляко.
• Сметана 33%.

Как да:

1. Натрошете бисквитките на трохи по всякакъв възможен начин: блендер, кухненски робот или точилка.
2. Разтопете маслото и го смесете с бисквитените трохи, за да образувате маса, наподобяваща мокър пясък.
3. Поставете трохите за бисквитки с масло на дъното на формата, натиснете надолу и оформете страните.
4. Печете във фурната за около 8 минути при t 180 градуса, след което охладете напълно.
5. Обелете бананите, нарежете на кръгчета, сложете на дъното на основата.
6. Покрийте бананите с варено кондензирано мляко.
7. Разбийте сметаната до твърди върхове и разпределете върху кондензираното мляко.
8. Последният щрих е декорация от големи шоколадови чипове.

Преди сервиране банановият десерт с кондензирано мляко трябва да се съхранява в хладилник поне два часа.

От пържени банани

Какво ви трябва:

• Четири банана.
• Кондензирано мляко.
• 200 мл крем 20%.
• Шоколад за декорация.

Как да:

• Обелете бананите, нарежете на 6-8 равни парчета и запържете в сух тиган, след което прехвърлете в чиния.
• Изсипете сметаната в тигана и сложете кондензираното мляко и загрейте до сгъстяване при непрекъснато бъркане.
• Разпределете пържените банани в чинии, залейте със сместакондензирано мляко и сметана, отгоре с настърган шоколад.

Roll

Този десерт с банани и кондензирано мляко се приготвя много лесно. Резултатът е вкусно и нежно лакомство.

Какво ви трябва за теста:

• Едно яйце.
• Чена лъжичка бакпулвер.
• Три препълнени супени лъжици брашно.
• Половин кутия кондензирано мляко.
• Щипка ванилия.

За крем:

• Половин кутия кондензирано мляко.
• 100 г масло.

За пълнежа ще ви трябва един банан, за предпочитане прав, за да се навие добре рулото. За украса можете да вземете ядкова троха или шоколадов чипс.

Как да:

1. Пригответе тестото: смесете яйцето и кондензираното мляко, разбъркайте отделно брашното с ванилията и бакпулвера, след това комбинирайте сухата част с мократа част и разбъркайте добре.
2. Поставете пергамент върху тава за печене, намажете го с олио, изсипете тестото, така че едната страна да е равна на дължината на банана. Печете около десет минути до златисто кафяво на 180 градуса.
3. Пригответе крема: извадете маслото предварително от хладилника, когато омекне го разбийте с кондензираното мляко на хомогенна маса.
4. Намокрете кухненска кърпа и изцедете. Върху него сложете горещия сладкиш, завъртете рулото, оставете го да изстине. Внимателно развийте рулото, намажете с крем, оставяйки малко за украса, сложете един банан и завийте. Отгоре намажете със сметана и поръсете с нарязани ядки или шоколадов чипс.

С канела

Какво ви трябва:

• Петбанани.
• Половин кутия кондензирано мляко.
• Щипка канела.
• Три супени лъжици какао на прах.

Как да:

• Обелете бананите и ги нарежете на кубчета.
• Поръсете какао, изсипете кондензираното мляко и разбъркайте.
• Изсипете във форми, поръсете с канела отгоре.

Ето различни десерти, които можете да направите от банан с кондензирано мляко. Измислете свои собствени опции за сладкиши и зарадвайте себе си и любимите си хора.