Джинджифил-лимонова тинктура: състав, сила и рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Джинджифил и лимон са често срещани съставки в алкохолните напитки. Оказва се много вкусна тинктура от джинджифил и лимон с добавка на мед. Можете да си направите такава напитка сами у дома, дори и никога да не сте правили такова нещо. Ето защо ще бъде полезно да се запознаете с рецептата за тинктура от джинджифил и лимон, както и с добавянето на други допълнителни съставки.

С куркума

Много хора намират класическата лимонова тинктура за много досадна. Ето защо можете да използвате куркума, за да направите тинктура от джинджифил и лимон. В допълнение към изразената сладост, в готовата напитка ще присъства известна горчивина.

Съставки от джинджифилово-лимонова тинктура с куркума

За да направите тази затопляща напитка ще ви трябва:

1. 500 мл качествена водка.
2. Користа от един голям лимон.
3. 20g пресен джинджифил.
4. 1 чаена лъжичка куркума на прах.
5. 2 супени лъжици натурален течен мед.

Процес на готвене

Ако нямате водка вкъщи, тогава трябва да обърнете внимание на факта, че тинктурата от джинджифил и лимон върху луна се оказва много вкусна. В тази рецепта вместо захар ще се използва естествен мед. Факт е, че тази съставка омекотява вкуса на джинджифила, подчертава вкуса на цитрусите, а също така маскира неприятния аромат на алкохол. Благодарение на това тинктурата от лимон и джинджифил върху водка или луна ще се окаже не твърде сладка.

Поетапно готвене:

1. На първо място, трябва да вземете плътен голям лимон. Колкото по-пресни са плодовете, толкова по-добре. За да направите напитка, имате нужда само от цитрусова кора.
2. За да направите това, попарете лимона с вряла вода и след това отстранете от него восъчното покритие, което се използва за дългосрочно съхранение на плодове. За тези цели можете да използвате четка.
3. След това кората се отстранява внимателно, без да докосвате белия слой. Факт е, че бялата кожа добавя горчивина към напитката и ще бъде много трудно да се отървете от нея.
4. След това пристъпваме към обелване на джинджифила от кожата, след което се нарязва на малки парченца. Въпреки това, трябва да обърнете внимание на факта, че ренде не може да се използва за тези цели, необходимо е продуктът да се нарязва с нож. Факт е, че ако настържете джинджифила, той ще загуби много полезни свойства и необичайния си вкус.
5. В стъклен съд добавете лимонова кора, куркума и джинджифил. всичкосъставките се заливат с водка, добавя се натурален мед. Най-добре е за тези цели да използвате пресен пчелен продукт. Но ако вкъщи имате само захаросан мед, тогава всичко е наред. Всички съставки се смесват, контейнерът се затваря с капак.
6. В тъмна стая напитката трябва да се влива около 1 седмица при стайна температура. Периодично разклащайте съдържанието на буркана.
7. След това тинктурата се филтрира през марля, изсипва се в чист съд. Напитката е готова за пиене!

Още една рецепта за лунна тинктура от джинджифил и лимон

Съставът в този случай ще бъде точно същият като в рецептата, която беше описана по-горе. Въпреки това, трябва да обърнете внимание на факта, че напитката трябва да се влива в продължение на две седмици. По правило за 14 дни джинджифилът ще даде всичко, което има. Готовата тинктура има по-слабо изразен лимонов вкус, лимонът и джинджифилът формират един вид синергия тук: цитрусите са по-слабо изразени и се маскират от наситения, ярък вкус на джинджифил.

Вкусът на такава тинктура от джинджифил и лимон у дома е по-изгарящ, отколкото в първия вариант. Ако вкусът ви се струва прекалено остър, можете да го смекчите с една супена лъжица натурален мед, но след добавянето му напитката трябва да престои още три дни. В същото време не забравяйте, че тинктурата трябва да се разклаща периодично, докато се влива, така че продуктътпчеларството може напълно да се разпадне.

Ако искате да направите вашата тинктура по-прозрачна, тогава след процедурата по филтриране тя трябва да престои една седмица на студено. Това ще утаи цялата утайка и ще направи вкуса малко "по-плътен".

"Бърза" тинктура

Доста лесно е да направите тинктура от лимонов джинджифил за 15 минути. Въпреки това, не очаквайте много от резултата. Времето е важен компонент при приготвянето на всяка силна напитка. Но ако имате гости на прага си и у дома няма нищо освен обикновена водка, можете да изненадате приятелите си с тази напитка. Все пак трябва да имате лимон, джинджифил в хладилника.

Описание на готвенето

В този случай джинджифилът се оставя да се настърже. Разбира се, ще загуби много от вкуса си, но в този случай скоростта е важна за нас.

Лимонът трябва да се попари с вряла вода, да се разтрие добре с четка. Кората се отстранява с нож, с който се белят зеленчуците. По време на тази процедура не забравяйте, че в никакъв случай не трябва да улавяте белия слой на кората, тъй като той придава силна горчивина на напитката. Когато кората е нарязана, тя трябва да бъде смачкана с остър нож.

Джинджифил и лимонова кора се изсипват в стъклен съд. Там се добавя и лимонов сок. За да направите това, имате нужда от половин цитрус или малко по-малко. Добавя се една супена лъжица натурален мед. Всички продукти в стъклен съд се смесват старателно.

Получената смес се залива с водка. Разбъркайте отново добре и след това оставете за 15 минути. По правило през това време цялата утайка трябва да се утаи, съставките ще придадат на напитката целия й мирис и вкус.

След това време тинктурата трябва да се филтрира, след което може да се налива в чаши.

Няколко препоръки

Ако решите да използвате първата рецепта за приготвяне на тинктурата, тогава вкусът на лимон ще бъде доминиращ в напитката. Парещи нотки ще се усетят поради наличието на джинджифил и куркума.

Яркият цвят на лимон по време на вливане на кора върху луна или водка изчезва с течение на времето, което се обяснява с взаимодействието на цитрусовите плодове с алкохола. Ако използвате допълнителна куркума, тя ще запази богат ярък нюанс независимо от времето. Дори след една седмица настойка тинктурата ще се окаже много ярка. Куркумата се използва не само за запазване на сянката. Факт е, че тази съставка променя вкуса, подобно на джинджифила, работейки с него в синергия.

Ако искате да почувствате повече джинджифил в готовата напитка, тогава най-добре е да използвате втория вариант за приготвяне на тинктура.

Полезни свойства

Лимоновата тинктура с джинджифил е много силно антибактериално лекарство. Мнозина използват тази напитка в борбата срещу настинките.

Много хора, които страдат от нарушения в метаболизма на холестерола, на практика оценяват полезните свойства на тази напитка. Ускорява се след редовна употребапроцесът на метаболизма на мазнините и човек се отървава от излишните килограми, което ще предотврати атеросклерозата, както и съдови и сърдечни заболявания.

Традиционните лечители вярват, че тинктурите от джинджифил са незаменими при сезонни и вирусни настинки. Използването на това лечебно средство бързо ще намали възпалителните процеси. Освен това тинктурата от водка с джинджифил и лимон е много добро средство за облекчаване на болката. Мнозина пият тази напитка при главоболие, зъбобол, остеохондроза, ставни и мускулни заболявания.

Съхранявайте готовата напитка в хладилника или в мазето в съд с плътно затворен капак.