Как можете да направите компот от лимон?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Компотът е напитка, която се счита за десертен продукт. Консумира се както топъл, така и студен. За приготвянето на такава инфузия се използват различни горски плодове и плодове във всяка комбинация. Един от вариантите е лимонов компот. За свойствата му се носят истински легенди. Ето защо този продукт представлява голям интерес за много домакини.

Ароматна прохлада

В Русия компотите са известни отдавна. Вярно е, че тогава този продукт се наричаше по различен начин - uzvar. Приготвя се от сушени плодове и се сервира в коледна нощ на празничната трапеза. С течение на времето хората започнаха да го възприемат като приятна безалкохолна напитка, а малко по-късно се научиха да виждат ползите от нея. С появата на екзотични плодове по рафтовете на магазините, лимоновият компот стана много популярен. Този нискокалоричен, обогатен продукт е бил стимулатор за здравето за някои и идеалното утоляване на жаждата за други.

Много лесно се приготвя лимонов компот. Всичко, от което се нуждаете, е:

120 грама захар и 1 голям лимон за 3-малитра вода.

Процесът се състои от следните стъпки:

1. Първо плодовете трябва да бъдат измити, нарязани наполовина и след това изцедени.
2. Сложете останалата кора в тенджера, залейте я със студена вода, оставете да заври и гответе за няколко минути.
3. В този момент загрейте захарта в сух тиган, докато започне да променя цвета си и да се разтопи.
4. След това получената течност трябва да се излее в тенджера и да се разбърка добре.
5. Добавете сок и вижте дали продуктът е достатъчно сладък. Ако е необходимо, може да се добави захар вече без предварителна обработка.

След това приготвената инфузия трябва да се охлади. Лимоновият компот ще бъде истинско спасение във всяка жега, а също така ще помогне за възстановяване на силите след тежък ден.

Витамини за бъдеща употреба

За да имат уникален лек винаги под ръка, предприемчивите домакини се опитват да приготвят компот от лимон за зимата. Това може да се направи по много начини, но напоследък, по някаква причина, опцията, при която тиквичките се използват заедно с цитрусови плодове, стана много популярен. Мнозина твърдят, че полученият продукт мирише на ананас.

Необходими са само 4 съставки, за да работи:

3 лимона, 2 литра вода, както и половин килограм захар и пресни тиквички.

За да подготвите продукта, трябва да направите няколко стъпки:

1. Първо трябва да се приготвят плодовете. Трябва да отрежете кората от лимона. Вярно е, че ако някой обича по-кисела инфузия, тогаватова може да се направи или не. Нарежете останалите плодове на филийки. Тиквичките трябва да бъдат обелени и отстранени от тях всички семена заедно с влакната. Останалата пулпа трябва да се нареже на средно големи кубчета.
2. Направете сироп от вода и захар.
3. Сложете настъргана храна в буркани.
4. Залейте ги с горещ сладък разтвор и ги навийте.

След това запечатаните буркани трябва да се обърнат с главата надолу, изчакайте да изстинат напълно и след това съхранявайте на хладно място.

Citrus Delight

Компот от портокали и лимони ще бъде истински празник на вкуса. Наистина, пулпата на двата плода съдържа двойно количество витамини, пектин, антиоксиданти и други полезни за човешкото тяло компоненти.

Готвенето на такъв продукт е лесно. Трябват ви само: за 2 лимона 3 портокала, няколко литра вода и 1,5-2,0 килограма захар.

Методът за приготвяне на напитката е много подобен на предишните опции:

1. Първо плодовете трябва да бъдат обелени.
2. След това те трябва да се поливат с вряла вода и след това да се изплакнат със студена вода.
3. Внимателно нарежете пулпата на кръгчета и отстранете всички семки.
4. Сложете ги в тенджера и покрийте със захар.
5. Разбъркайте храната, като внимавате да не повредите цитрусовите резени.
6. Изсипете съдържанието на тенджерата с вряла вода, сложете го на котлона и изчакайте, докато захарта се разтвори напълно.
7. Затворете съда с капак, отстранете от котлона и изчакайте продуктът да изстине напълно.

Затози път напитката ще има време да се свари добре. Преди употреба е препоръчително да го прецедите, така че парчетата пулп да не пречат на насладата.

С горски плодове

За да приготвите оригинален лимонов компот, рецептата може да се допълни с всякакви горски плодове или плодове. Напитката е добра във всяка комбинация. Например, помислете за варианта, при който се използва следният набор от продукти: 100 грама захар, 25 грама лимонова каша и 200 грама ягоди на литър вода.

Такъв компот се приготвя, както следва:

1. Плодовете първо трябва да се сортират и да се отстранят стъблото и листата от всяко от тях.
2. След това плодовете трябва да се измият, нарежете наполовина и сложете в тенджера със студена вода.
3. Добавете лимонови кръгчета с дебелина около ½ сантиметър.
4. Сложете тенджерата на котлона и оставете съдържанието да заври. Гответе на слаб огън за 15 минути.
5. Когато приключите, покрийте съда с капак и оставете продукта да се запари.

Напитката е най-добре да се консумира охладена. Ако желаете, можете дори да добавите няколко кубчета лед на силна топлина. Уникалният аромат на ягоди прави вкуса особено приятен, а леката киселинност на лимона придава на готовия продукт дългоочаквана свежест.