Пилешки бутчета, изпечени в бавна готварска печка: стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Пилешките бутчета, изпечени в бавна готварска печка, са сред евтините, прости и бързи ястия. Ще бъдат вкусни в дресинг от заквасена сметана и горчица, доматен и соев сос, с ароматни билки и подправки, с картофи и гъби, със зеленчуци и в галета. В статията са представени няколко рецепти за пилешки бутчета, печени в бавна готварска печка.

Просто

Такива рецепти са много необходими за много домакини: помагат за бързо и ефективно хранене на цялото семейство. Какво ви трябва, с изключение на самата мултикукър:

• шест пилешки бутчета;
• една скилидка чесън;
• три супени лъжици растително масло;
• пипер и сол.

Стъпки на готвене:

1. Сложете пилешки бутчета в купа, черен пипер и сол, добавете растително масло и разбъркайте.
2. Затворете капака, задайте програмата за печене за 40 минути. Когато изминат 20 минути, отворете капака иобърнете краката на другата страна.
3. В края на програмата сложете бутчетата в чиния, нарежете зелените и ги поръсете. Към ястието може да се сервира всеки сос, а по желание и гарнитура.

С картофи

Не по-малко проста, но обилна и вкусна версия на пилешки бутчета, изпечени в бавна готварска печка - с картофи.

Неща, които да вземете:

• kg пилешки бутчета;
• осем картофени грудки;
• лук;
• морков;
• четири супени лъжици растително масло;
• чаша вода;
• подправки.

Как да:

1. Нарежете лука и морковите на малки кубчета. Измийте пилешки бутчета, подсушете, поръсете със сол и черен пипер.
2. Изсипете растително масло в купата, задайте режим "Пържене". Сложете бутчетата в купата и запържете от двете страни, след което сложете в чиния.
3. Сложете морковите и лука в купа, добавете олио и запържете за пет минути, докато омекнат.
4. Сложете картофи, нарязани на достатъчно големи парчета, сол и черен пипер.
5. Поставете бутчетата върху картофите, добавете вода и задайте програмата "Задушаване".

Колко да изпечете пилешки бутчета в бавна готварска печка зависи от модела на устройството. В този случай целият процес ще отнеме приблизително един час.

Готовото ястие трябва да се яде горещо. Може да се сервира със зеленчуци, пресни зеленчуци или кисели краставички.

В домат

Това е много оригинална версия на пилешки бутчета, изпечени в бавна готварска печка. За това ястие се нуждаете от следните съставки:

• осем пръчки за барабанипиле;
• три скилидки чесън;
• 300 г консервиран боб;
• една крушка;
• две чушки;
• две супени лъжици растително масло;
• чаена лъжичка чили;
• две супени лъжици доматено пюре;
• чаша вода;
• четири домата;
• сол.

Как да:

1. Измийте пилешките бутчета и ги подсушете.
2. Чили, смлян чесън и сол се смесват, разтриват се със смес от бутчета и се оставят да се мариноват в хладилника за няколко часа.
3. Нарежете чушки на пръчици, лук на кръгчета, домати на произволни парчета.
4. Задайте режим "Пържене", налейте олио в купата и запържете маринованите пилешки бутчета от двете страни до златисто кафяво. След това ги сложете в чиния.
5. В купата на мултикукъра, където се пържиха бутчетата, сложете лука, доматите и сладкия пипер и запържете в същото олио, след което изсипете разредената доматена паста и сложете боба, след като отцедите течността от буркана.
6. Задайте режим "Гасене" за 40 минути, сложете бутчетата и гответе до звуков сигнал.

Кутчетата са готови и изглеждат апетитно и вкусът няма да ги разочарова.

С гъби

Пиле с гъби е класическа комбинация, често използвана в готвенето. За да приготвите пилешки бутчета с шампиньони в бавна готварска печка, трябва да готвите:

• 8 барабанни пръчки;
• 250 г пресни гъби;
• 4 супени лъжици доматено пюре;
• 60 мл зеленчукмасло;
• 4 скилидки чесън;
• къри;
• майоран;
• серен пипер;
• сол.

Как да изпечете пилешки бутчета в бавна готварска печка Редмънд:

1. Измийте пилешки бутчета, оставете да изсъхнат.
2. Сложете в купа, посолете, разбъркайте с ръце, така че солта да се разпредели по цялата повърхност на бутчетата.
3. Изсипете растително масло в купата, така че слоят да е 1 см, и сложете бутчетата. Включете режима "Печене" за 30 минути. През това време бутчетата трябва да се обърнат няколко пъти, за да се изпекат от всички страни.
4. Междувременно измийте гъбите и нарежете на филийки или всяка гъба на четвъртинки.
5. Чесън освободете от кожата, смачкайте с нож на масата, след това нарежете на ситно.
6. Сложете доматеното пюре в купа, посолете, добавете чесън, черен пипер, майорана, къри, налейте малко вода и разбъркайте.
7. Когато програмата "Печене" приключи, трябва да вземете купата за мултикукър, да поставите бутчетата в нея, изсипете доматения сос, разбъркайте. Поставете купата обратно, включете програмата "Гасене" за 20 минути.

След звуковия сигнал извадете готовото ястие от мултикукъра и сервирайте. За него са подходящи гарнитури от зеленчуци, картофи, ориз, както и пресни билки.

Със заквасена сметана

За да изпечете пилешки бутчета в мултикукър Polaris в заквасена сметана, трябва да вземете следните продукти:

• шест барабанни пръчки
• големи моркови;
• голям лук;
• малко бурканче заквасена сметана;
• супена лъжица брашно;
• половин чаша вода;
• растително масло;
• сол;
• пикантни билки.

Как да:

1. Измийте бутчетата, подсушете, поръсете със сол и билки и разбъркайте.
2. Морков, нарязан на ивици, лук на тънки кръгчета.
3. Изсипете растително масло в купата на мултикукъра, поставете бутчетата и включете програмата „Пържене“. Когато станат златисто кафяви, добавете лука и морковите и запържете всички заедно, докато покафенеят.
4. Разредете заквасената сметана с вода и изсипете в бавна готварска печка. В отделна купа смесете брашното с малко вода и изсипете в купата, ако е необходимо, сол.
5. Затворете купата, задайте режим "Гасене" за един час.

Целият процес на готвене ще отнеме приблизително един час. Джолани в сос от заквасена сметана могат да се сервират за обяд като второ ястие с всяка гарнитура.

В галета

Още една интересна рецепта, която ще се хареса на мнозина. Ще ви трябва следния комплект:

• шест пилешки бутчета;
• супена лъжица кетчуп;
• едно яйце;
• 100 г галета;
• 50g растително масло;
• супена лъжица сусамови семена;
• сол.

Готвене на пилешки бутчета:

• Измийте краката, отстранете кожата, подсушете с хартиена кърпа или кърпа.
• Разбийте яйцето с вилица или бъркалка, посолете, добавете кетчуп.
• Панирайте бутчетата: потопете в разбито яйце, след това вътрегалета.
• Налейте олио в купата за мултикукър, сложете бутчетата, задайте режима на пържене за 30 минути и ги запържете от всички страни до златисто кафяво.

Поръсете готовите бутчета със сусам.

Полезни съвети

За печене използвайте само пресни и за предпочитане охладени пилешки бутчета.

Преди да приготвите бутчетата в бавна готварска печка, препоръчително е да ги мариновате - натрийте ги със смес от сол и други подправки по ваша преценка. Може да бъде счукан чесън, смлян черен пипер, къри и други.

За да ускорите процеса на мариноване, трябва да пробиете пилешкото месо на няколко места.

Вкусът на пилешки бутчета, изпечени в мултикукър, ще бъде по-нежен и приятен, ако в купата за мултикукър се изсипе масло вместо растително масло.

Заключение

Това е само малка част от рецептите за пилешки бутчета за бавната готварска печка. Могат да се пекат със сирене, ориз, лимон и чесън, кисело мляко, майонеза и други начини. Подправките и ароматните билки се използват за придаване на пикантен вкус.