Какъв вид компот от сладко можете да направите?
Какъв вид компот от сладко можете да направите?
Anonim

Защо да готвя компот от сладко? Е, първо, след приготвяне на някои ястия, като сладки сладкиши, може да има излишни варени плодове или плодове, запазени за зимата, и второ, сладкото може просто да е миналогодишно и трябва да се използва по някакъв начин. Също така има смисъл да се приготви такъв компот, когато гостите неочаквано се втурнаха и нямаха какво да пият, защото в къщата нямаше плодове или компот.

Най-бързият компот

Компот от сладко може да се приготви без готвене. За да направите това, малко сладко трябва да се разбърка в преварена вода. Течността трябва да се филтрира, за да се постигне по-голяма прозрачност на напитката. За такъв компот е по-добре да използвате сладко, в което има минимален брой малки частици от плодове и плодове. Например сладко от ябълки, дюли или череши. Но една кайсия, малина или слива ще трябва да бъдат филтрирани няколко пъти по-късно, за да се отървете от голямо количество утайка в напитката.

компот в чаша
компот в чаша

Върху повърхността на този компот може да се образува бяла пяна. Ако това не притеснява никого, тогава пийте така. Тя не вреди. Е, ако искате да се отървете от него, тогава можете просто да доведете течността до кипене, да я изключите и охладете. И така, най-лекият от всички сладка компоти е готов.

Комот с лимонена киселина

Сладкото е много сладък деликатес, защото половината от съдържанието му е чиста захар. В компота можете да се отървете от това дразнене, като добавите лимонена киселина по време на готвене.

Процесът на приготвяне на такъв компот започва с това, че в тигана се налива вода и се добавя сладко. Приблизително 75 г сладко на литър вода. Всичко това се вари около 5 минути и след това се прецежда. Ако например компот от сладко от череши, тогава не е необходимо да го прецеждате.

сладко от компот
сладко от компот

Лимонена киселина тук трябва да сложите доста. Например, ако имаме 3 литра течност, тогава е необходима само половин чаена лъжичка киселина. Въпреки че, разбира се, трябва да добавите на вкус. Не се обезкуражавайте, ако прекалявате, защото тук имаме творчески процес. Ситуацията винаги може да се коригира с лъжица-две захар. След добавяне на лимонена киселина, напитката трябва да се вари още около минута, така че всичко да се разтвори правилно и да се смеси безвъзвратно.

В компот от сладко, между другото, можете да добавите кубче лед или дори да го пиете горещо, като греяно вино.

Сладко плюс червени боровинки

Боровинките са много кисели и могат да се използват вместо синтетичен лимонов сок, ако има такъв.киселини. Между другото, боровинките също придават своя вкус и аромат, което е предимство пред лимонената киселина. Като цяло сладкото и червените боровинки могат да се считат за идеална комбинация, но това изобщо не е необходимо. Експериментирането в кухнята винаги е добре дошло.

За 1 литър вода в нашия случай слагаме шепа червени боровинки, около една трета от чаша захар и приблизително същото количество сладко. Броят на продуктите може да варира, така че точните изчисления тук са безполезни.

мътен компот
мътен компот

Всичко това заедно трябва да доведете до кипене и да готвите около десет минути. След това компотът трябва да се филтрира през сито или марля. Дебелото, което остава, трябва да се изцеди, така че останалата течност да попадне в компота. За да направите продукта по-прозрачен, препоръчително е да го прецедите отново.

Охладете напитката и я изпийте. Можеш с лед, ако изведнъж на двора стане горещо лято.

Компот от сладко за зимата

За да затворите напитката за зимата, ако има смисъл, е по-добре да спазвате пропорциите по време на процеса на приготвяне, както е написано в рецептата. За 1 литър вода трябва да вземете половин чаша сладко, както и лимонова кора в размер на 1/3 от цялото. Всички съставки се поставят в един тиган и се слагат на огън. Такъв компот трябва да се вари 10 минути. Също така трябва да се прецеди през чист тензух, докато е още много горещ.

Сега слагаме компот на газ без горски плодове и кори и кипваме. Този процес ни отнема още 5 минути. Ако внезапно на повърхността се появи пяна, все пак е по-добре да я премахнете.

Сега компотът може да се налива в стерилни буркани и да се навива със стерилникапаци. Банките трябва да се установят под одеяло или нещо подобно за един ден. След това могат да бъдат поставени в килера или прибрани в килера.

Освен това във всеки от тези компоти от сладка можете да добавите всякакви компоненти като джинджифил, лимон, мента и т.н. Тук можете да експериментирате с вкуса, миризмата и дори температурата на напитката до слава.

Препоръчано: