Как се прави малинов мед? Полезни характеристики

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Малинов мед със светло златист цвят има фина и изключително приятна миризма, уникален вкус, напомнящ вкуса на зрънце. По време на съхранение кристализира и образува груба, кремава маса.

Характеристики на меда: цвят и вкус

Полученият продукт, който се събира от пчелите от цветовете на растението, се счита за светъл мед от най-високо качество. В течна форма той практически няма цвят, но има златист оттенък. Има приятен, сладникав аромат с характерни малинови нотки, както и уникален мек вкус, медът просто се топи в устата. Полезната сладост не се разваля от горчивина или киселинност. По простата причина, че те просто не съществуват. Сладкият аромат на получения продукт леко напомня на малини.

Възможно е да унищожите малиновия мед и неговите невероятни свойства с неправилна термична обработка. Силно загрята малинова панацея или поставена в много горещ чай елиминира всички полезни витамини, както и естествените консерванти, които пчелите дават. Благодарение на ензимите на тези насекоми, събраният продукт има неограничен срок на годност. Варенимедът в добре затворен стъклен съд може да запази полезните си свойства в продължение на пет години.

Къде е широко разпространено

Малинов мед (снимката на получения продукт е посочена в статията) стана известен поради регионите, в които има големи площи с горски плодове. Те включват Вологодска област, Пермска територия и Сибир.

По правило пчелите събират такъв мед в големи количества от диви малини през периода на цъфтеж, който пада точно в началото на лятото. По-рядко насекомите обръщат внимание на градинските плодове. Въпреки че произвежда и полезен висококачествен продукт. През юни тревата също цъфтят буйно, така че този вид най-вероятно трябва да се припише на полифлорния сорт мед. В никакъв случай не бъркайте продукта, получен чрез смилане на горски плодове и кристална захар с истински малинов мед.

Как се прави малинов мед?

Пчелите събират мед в горски сечи, които са обрасли с горски плодове. Малините по отношение на продуктивността на нектар значително превъзхождат другите медоносни растения. Именно поради тази причина насекомите предпочитат да събират нектар от този храст.

Събирането на мед от горски плодове започва през юни, точно в периода на масов цъфтеж. Насекомите произвеждат малинов мед от нектара на цветовете на диви и градински малини. В момент, когато зрънцето започва да цъфти, пчелите прелитат покрай останалите цветя на медоносните храсти, без да им обръщат ни най-малко внимание. Такъв подбор се получава поради факта, че малиновите цветя са обърнати и когато пчелата започнеза извличане на нектар, той е под естествен навес, което му позволява да продължи дейността си дори по време на дъжд.

Малинов мед: полезни свойства

Медът се характеризира с деликатен аромат на малинови цветя и деликатен вкус на горски плодове. По своите характеристики и свойства малиновият мед се различава значително от другите монофорни сортове. Той е много търсен като лечебно средство. В комплекс с топло мляко се използва като профилактично средство срещу грип. Те се лекуват с някои женски заболявания (киста на яйчниците) и възпалителни процеси, които се развиват върху лигавицата. Използва се и при респираторни заболявания и стоматит.

Полезният малинов мед в народната медицина се използва при заболявания на горните дихателни пътища, възпаления на стомашно-чревния тракт. Също така, този полезен продукт незабавно възстановява тялото след тежки и изтощителни физически натоварвания.

Медът се използва при нарушения на черния дроб. По правило тази практика е търсена особено при лечението на бебета. Наличната глюкоза в продукта ви позволява да подобрите функционирането на сърдечно-съдовата система и да нормализирате кръвното налягане.

Също така, малинова панацея се препоръчва да се консумира, ако човек има проблеми с нервната система: при депресивни състояния, неврози, стрес и безсъние. Продуктът от малини се консумира в чист вид, заедно с чая, а също така се добавя към охладени билкови отвари.

Лечебнирецепти

Тъй като малиновият мед е много полезен и има невероятни свойства, той е незаменим помощник и лечител по време на настинка.

За лечение на хроничен бронхит, следната рецепта е перфектна. За да приготвите лечебна смес, трябва да нарежете на ситно пет листа алое и да ги смелите с една супена лъжица мед и три сурови яйчни жълтъка. Приготвената смес трябва да се излее с бутилка Cahors и да се остави за пет дни. След това приемайте лекарството четири пъти на ден за 1 супена лъжица. л.

При възпаление на фаринкса, ларинкса и трахеята се препоръчва да се приема каша от мед и сок от алое. За да направите това, отрежете долните листа на растението, измийте ги под течаща вода и нарежете. След това изстискайте сока и разредете получения сок с малинов мед, в съотношение 1:5. Вземете това лекарство се препоръчва за 1 ч.л. за 30-50 дни преди хранене, 3 пъти на ден.

При силна кашлица опитни специалисти, които знаят как да лекуват традиционната медицина, препоръчват приготвянето на каша, която ще включва мед, калина, масло и алкохол. Всеки от изброените компоненти трябва да се приема по 1 супена лъжица. л. Трябва да приемате такъв лечебен агент през целия ден за 1 супена лъжица. л., измити с топло мляко или чай.

Популярност на продукта в козметологията

Малиновият мед е широко използван в козметологията. Това се дължи на факта, че естествените консерванти и ензими, произведени от пчелите, които са част от крайния продукт,заедно с полезните свойства на зрънцето, чудотворно подмладяват кожата, като допринасят за нейната бърза регенерация. Незабавно прониквайки през порите, активните компоненти на меда спомагат за подобряване на кръвообращението, премахват токсините, елиминират токсините, доставяйки необходимите витамини и минерали до клетките на тялото.

Този продукт се намира в много кремове, маски за лице и коса, мехлеми и различни ексфолианти. Използва се и за увиване и пилинг на тялото. Такъв продукт много рядко се среща в продажба, така че ако ви хване окото, определено трябва да го купите, тъй като полезните свойства на меда са много невероятни и уникални.