Бюфет маса или как да настаните всички поканени гости

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-06-01 07:29:55

Имате ли скоро празненство, на което са поканени много гости? Как да организираме празник и да настаним гостите, така че всички да имат достатъчно място?

За такива случаи е измислена бюфет маса.

Шведската маса е начин за приемане на гости, при който те могат свободно да се движат из стаята, общувайки помежду си. До тази организация на празника обикновено се прибягва, ако стаята е малка и е необходимо да се остави свободно място за танци и забавления.

Ако решите да организирате бюфет, трябва да запомните следните правила:

1. Масите трябва да са по-високи от обикновените домашни маси. Това е, за да се гарантира, че всеки може лесно да яде изправен.
2. Никога не поставяйте маса до стена, гостите трябва да имат достъп до нея от всички страни.
3. Не забравяйте да покриете масата за бюфет с голяма покривка, по дължина не трябва да достига до пода приблизително 5-7 см.
4. Само онези ястия, които могат да се вземат с вилица, трябва да бъдат на масата.
5. Поставете приборите за хранене в този ред: поставете чинии, вилици и чаши от двете страни на масата. След това, в симетрия от центъра, поставете топли ястия, салати, десерти и резени плодове. Приготвени сосове и подправкикраищата на масата. На първия ред поставете малки чинии, след това купички за салата. Опитайте се да поставите всички ястия и ястия, така че да има място за чинии на гостите. Не забравяйте мобилната маса за използвани съдове.
6. Според етикета, всеки път, когато гост дойде на масата на шведска маса, той трябва да използва нов прибор за хранене, така че се уверете, че има много чисти съдове.
7. Ястията се сервират по традиция: първо студени предястия, след това топли, десерт и плодове. Можете да завършите празника с чаша кафе или чай.
8. Не забравяйте за вашите гости и тяхното настроение, подгответе интересна програма предварително.
9. Все пак не всички гости могат да се хранят изправени, така че се уверете, че има няколко стола и малки маси.
10. Изберете правилната музика, тя трябва да е тиха.
11. И най-важното правило: ако искате да обърнете внимание на всеки гост, пригответе оригинално, запомнящо се ястие със собствените си ръце. Нека това бъде знак за внимание за всички, които ви зарадваха с присъствието си.

Ако трябва да организирате бюфет по време на работа, следвайте препоръките, изброени по-горе - те никога няма да ви разочароват, а служителите ще бъдат напълно възхитени от необичайния дизайн на банкета.

Какво да готвя на бюфет? Отговорът е прост - каквото сърцето ви пожелае! Основното нещо - не забравяйте, че всяко ястие трябва да бъде с такъв размер, че да може лесно да се вземе с вилица.

Малко меню на шведска масатаблица:

- малки сандвичи с различни пълнежи (канапе);

- студени разфасовки;

- нарязани плодове;

- ролки;

- тарталетки;

- нарязани зеленчуци;

- нарязано сирене;

- пролетни ролки;

- рибна закуска;

- морски дарове;

- алкохолни и безалкохолни напитки;

- вода.

Не забравяйте да украсите масите и стаята си. Нека са свежи цветя, балони - така ще създадете уют и ще подарите истински празник на другите.

Приятно време!