2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Лещата е позната на малцина и само малцина ядат такъв продукт. Но може би това се дължи на факта, че не всеки знае неговите свойства? А какви са ползите и вредите от лещата? Хранителен ли е?
Какво е това?
И така, какво представлява лещата, ползите и вредите от които разглеждаме? Принадлежи към семейство бобови и е семената на определено растение. Отдавна се използва, а в Египет пекоха хляб от него. Робите използваха този продукт вместо месо.
Има три вида леща: кафява, жълта и червена. Вкусът на първия прилича на ядки, така че често се използва за готвене на гювечи и месни ястия. Но червеният боб е популярен в Азия и има пикантен вкус.
Ползите и вредите от лещата се определят от нейния уникален състав. Например, има много вещества, витамини, микроелементи и минерали, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Съдържа протеини, които са градивен материал за клетките, мастни киселини, витамини Е, РР и група В, въглехидрати (и те осигуряват енергия), фибри и много други.
Свойства
И така, какви са ползите и вредите от лещата? Да започнем с доброто. Това е много питателна храна, която дава енергия за целия ден. Съдържа триптофан, който има положителен ефект върху нервната система: облекчава депресията, подобрява настроението и съня, а също така предпазва от депресия. Такъв продукт има много положителен ефект върху кръвта. По-специално, нивото на хемоглобина се повишава, съдържанието на холестерол намалява, кръвообращението се подобрява. Когато използвате продукта, сърдечният мускул започва да работи по-добре.
Лещата сама по себе си не абсорбира вредни вещества, а също така помага за облекчаване на състоянието при отравяне, тъй като помага за премахване на токсините. Освен това, когато се консумира, храносмилането се подобрява значително. Съдържащите се в лещата вещества имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар, така че този продукт е полезен за хора, страдащи от диабет. Бобът е добър начин за предотвратяване на рак на гърдата и червата. И тъй като лещата съдържа голямо количество фолиева киселина, можем да кажем, че е полезна по време на бременност.
Противопоказания
На всеки ли е позволено да яде леща? Вредата от него е минимална и в някои случаи се причинява от странични ефекти. Така че този продукт може да се нарече доста тежък за храносмилателната система, така че определено не трябва да злоупотребявате с него. Най-добре е да накиснете зърната в гореща или топла вода за известно време преди готвене. Лещата е най-добре сварена или задушена.
Яденето на този продукт може да причини метеоризъм, така че хорататези с храносмилателни проблеми е по-добре да ограничат количеството (а за тези, които имат язва или гастрит е по-добре изобщо да не рискуват). За тези, които страдат от подагра и имат камъни в жлъчката, лещата е противопоказана.
Сега знаете какви са ползите и вредите от лещата и можете да ги използвате по начин, който ще подобри здравето ви и ще избегне страничните ефекти.
Препоръчано:
Кокосово масло "Барака" (Baraka): състав, методи на приложение, прегледи. Кокосово масло за храна - ползите и вредите
Още от древни времена жените са разбрали тайните на красотата, здравето и дълголетието - нанасяли са натурално кокосово масло върху косата и тялото си, което придава на кожата блясък и здравина на косата. Днес популярността на козметичните масла набира скорост. Едно от популярните и универсални средства е кокосовото масло Baraka. Използва се в областта на козметологията, дерматологията и кулинарията
Какво върви с лещата: най-добрите опции за комбиниране на продукти
Днес хората все повече мислят за здравето и се връщат към диетата си зърнени храни и зеленчуци, незаслужено забравени през последните десетилетия. Една такава храна е лещата. Тя практически не се появи на масата на съветски човек и беше успешно заменена от елда, перлен ечемик и грах. Не е изненадващо, че младите домакини знаят толкова малко за това с какво върви лещата, как най-добре да я приготвят и сервират. В нашата статия ще разгледаме най-успешните варианти за приготвяне на тази зърнена култура
Възможно ли е да се яде елда по време на кърмене през първите месеци от кърменето? Ползите от елдата в диетата на кърмеща майка
Кърмеща жена напълно променя диетата си след раждането. През първите месеци на кърменето младата майка трябва да бъде много внимателна към храненето. Всъщност през този период тялото на бебето е слабо и тепърва започва да се адаптира към външната среда. Зърнените храни се считат за основа на здравословното хранене. Възможно ли е да се яде елда по време на кърмене? Този въпрос е от интерес за много млади майки
Заболяване на черния дроб. Диета. Какво не може да се яде и какво може да се яде?
Заболяванията на черния дроб вече са широко разпространени, поради нарастването на медицински, вирусни или токсични ефекти върху органа. Хроничният хепатит е най-често срещаният сред чернодробните заболявания
Кой трябва да яде банани и кога? Ползите и вредите от продукта
Сред общодостъпните тропически плодове на вътрешния пазар едно от водещите места заемат бананите. Ползите от използването им не са известни на всеки. Повечето хора ги купуват и ядат само заради тяхната хранителна стойност (това е един от най-хранителните плодове) и страхотен вкус