2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:15
Варената скумрия има ниско съдържание на калории и много полезни свойства. Въз основа на него можете да приготвите много прекрасни салати или да сервирате риба като напълно самостоятелно ястие.
Ползи за фигурата
Съдържанието на полезни за организма микроелементи, витамини и мастни киселини в тази риба е над върха. Употребата му е полезна както за деца, така и за възрастни. Желателно е тя да присъства в менюто поне веднъж седмично. Особено полезна е варената скумрия. Има средно калорично съдържание, но методът на приготвянето му играе основна роля тук.
Диетолозите препоръчват задушената или варена версия поради следните причини:
- оптимално съдържание на калории за фигурата;
- запазва предимствата на продукта;
- подходящо за всички възрастови групи.
Подготовка на продукта
За да направите варената скумрия вкусна, трябва стриктно да се придържате към следните инструкции:
- Рибата трябва да се нареже: отделете главата, отстранете люспите, внимателно изкормете, не забравяйте да отстраните вътрешните филми, които ще придадат горчивина на готовия продукт, отрежете опашката и перките, разделете на равни части заудобство при готвене.
- Предварително поставете съд с леко подсолена вода на огъня с правилния размер и го оставете да се загрее, сложете рибата в него.
- Опитните домакини добавят малко кора от измит лук и лъжица пресен лимонов сок във водата, за да подобрят нейния вкус и външни качества.
- Двадесет минути на слаб огън изискват варена скумрия за пълно готвене, нейното калорично съдържание след този метод на обработка практически не се променя, прясно е 181 kcal / 100 g, а варено - 211 kcal / 100 g.
Този метод за обработка на риба отваря богато поле за творчество. Варената скумрия по своя вкус изобщо не отстъпва на месото, а освен това насърчава загубата на тегло, подобрява качеството на кожата и косата. Тази риба има много полезни свойства, основното е да изберете правилните съставки за нея.
Прясна пролетна салата
Една от най-полезните и цветни опции. Приготвя се изключително на базата на пресни плодове, зеленчуци и билки, като за дресинг е по-добре да използвате висококачествено и ароматно растително масло.
Препоръчително е рибата предварително да се поръси с малко количество оцет и да се остави да се накисне в него, така салатата от варена скумрия ще стане по-наситена.
За да приготвите такова ястие, можете да вземете всякакви плодове и зеленчуци по ваш вкус, ябълки, целина, пресни краставици и репички се съчетават добре. Нарежете ги на малки филийки.
За да изглежда ястието красиво, подредете всички съставкипо-добре на слоеве, накрая поръсете салатата с билки и украсете с парченца варена риба.
Като допълнителни цветни и полезни компоненти тук можете да използвате:
- чушка;
- зелен грах;
- пилешки яйца;
- лук.
Това ястие е подходящо за сервиране не само за вечеря, но и на празничната трапеза. Можете да го напълните с майонеза, лимонов сок или любимото си студено пресовано масло. А постоянната му употреба определено ще има положително въздействие не само върху фигурата, но и върху здравето като цяло.
Препоръчано:
Как да излеете капещ шоколад върху торта: приготвяне на правилната глазура и съвети за декориране
В тази статия ще ви кажем как да полеете тортата с шоколад с петна. В интернет можете да намерите много рецепти с инструкции стъпка по стъпка за тази технология. И почти всички работят. Нека да ги проучим всички, за да изберем правилния
Запознаване: салата Романо и ястия от нея
Романо салата е чудесна зелена маса, която се използва активно за приготвяне на различни вкусни закуски. Растението образува глава, донякъде подобна на зелето, само че листата му са с различна форма. Те са с впечатляващи размери, овални, сочни и хрупкави. Яркото зелено отвън се заменя с нежно зелено отвътре. Защото марулята ромен изглежда толкова впечатляващо в различни ястия на фона на други продукти
Варена скумрия: как да готвя?
Морската риба като цяло е отличен и много здравословен продукт за човешкото тяло. Но може да бъде много различно - по отношение на състава на месото, съдържанието на мазнини и всеки вече е свикнал с изобилието от морски дарове по рафтовете на супермаркетите и специализираните магазини. Но днес предлагаме да не избираме сред този океански сорт за дълго време. Варената скумрия е проста рецепта, която може да бъде диетична. Такова ястие ще стане любимо в семейството, където следят здравето си
Как да приготвим осолена скумрия у дома. Осолена скумрия: най-добрите рецепти
Леко осолена риба е вкусно, здравословно ястие, което се съчетава добре с повечето гарнитури. Огромен брой хора се отнасят към нея много благосклонно. Въпреки това доста често труповете, закупени в магазин, не са пресни, въпреки привлекателния си външен вид. И също така е добре, ако въпросът е ограничен само до разочарование и загуба на пари - и можете сериозно да се отровите. Червена риба не се предлага всеки ден, но скумрията не е по-лоша и леко осолена. У дома се приготвя лесно, а вкусът я радва
Какво да направите, за да направите борш червен без цвекло?
Червеният борш е отличителен белег на всяка добра домакиня. Освен това, колкото по-богат е цветът, толкова по-ярък е вкусът. Във всеки случай се смята, че е така. Днес ще говорим какво да направите, за да направите борш червен без цвекло