Рецепта за кайма - от оригиналната до най-простата

Рецепта за кайма - от оригиналната до най-простата
Рецепта за кайма - от оригиналната до най-простата
Anonim

Децата вероятно не харесват това ястие. Просто трябва да пораснете до такива ястия. Разбира се, това не е гурме ястие, но все пак…

Първа рецепта: Кайма с лук и риба тон

рецепта за кайма
рецепта за кайма

Малко количество съставки с правилната дозировка и комбинация дава невероятен резултат. Така. Моят голям лук, обелете и нарежете на ситно. Намачкайте една кутия консервирана риба тон с вилица. С рибата смесвам едно топено сирене и две сварени яйца, настъргани на средно ренде. Добавям лука към масата. Всичко. Остава да се подправи с майонеза, сол и черен пипер и ние отговорихме на въпроса как да приготвим кайма с първата рецепта. Да видим какво ще се случи след това.

Втора рецепта: кайма с херинга

как се готви мляно месо
как се готви мляно месо

Това ястие е добро за предястие със студена водка. Именно с нея най-добре се съчетава вкусът на форшмак. Но да не се отклоняваме. За тази рецепта избрах херинга. Големи риби (четиристотин - петстотин грама) изкормвам, моите, почиствам от кожата, освобождавам от костите. Накисвам половин блат бял хляб в леко топло мляко. Сварявам три пъдпъдъчи яйца. На голямаренде (по-добре да е пластмасово) натривам една голяма ябълка. Нарязвам една голяма глава лук на много ситно. Време е за работа с блендера. Смесете всички горепосочени приготвени съставки. Смелете до кайма в блендер. Не забравям да добавя петдесет грама масло към него. За да направим нашето ястие не само вкусно, но и да изглежда красиво, го поставям в чиния под формата на топка или туберкул. Втората рецепта отговори на въпроса: "Как да готвя кайма от херинга?" Преди сервиране остава да се пипери малко и да се поръси със ситно нарязан копър.

Трета рецепта: кайма с херинга и картофи

как да готвя кайма от херинга
как да готвя кайма от херинга

При този метод за приготвяне на традиционно еврейско ястие използвам и херинга. Но останалите съставки са малко по-различни от предишната рецепта. Както в първия случай, изкормвам херингата, почиствам я от кожата, освобождавам я от костите. По принцип не е необходимо да вземете цяла риба, можете веднага да закупите филе, което трябва да премине през месомелачка по време на процеса на готвене. Към получената кайма добавям една чаена лъжичка ябълков оцет. Успоредно с това, докато управлявам херингата, сварявам четири средно големи картофа и четири яйца. След това ги охлаждам и като риба или минавам през месомелачка, или натривам на едро ренде. Разбира се, смесвам с херинга. Прибрах го в хладилника за няколко часа. Сервирам го като самостоятелно ястие или като сандвичи, намазвайки кайма върху крутони от бял хляб.

Четвърта рецепта: кайма от моркови

Всички начини за приготвяне на това ястие са подобни един на друг. Но този се различава от другите по това, че на изхода се получава каймата с необичаен цвят. Това се дължи на морковите, присъстващи в рецептата и ястието. Но по-важно. Сварявам две яйца. Отделям жълтъците от белтъците. Последните не ни трябват. Настъргвам един голям морков. Филето херинга нарязах на парчета. Дойде редът да прескочите всички съставки през месомелачка. След това омесвам всичко добре с лъжица, като добавям сто и петдесет грама масло. Готово.

Препоръчано: