Кошер ресторант "Йерусалим" в Москва

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Йерусалим е свещен град за християни, мюсюлмани, евреи. Той е столицата на Израел, един от най-старите градове в Близкия изток и целия свят. Намира се в планините на Юдея между Мъртво и Средиземно море. Повечето хора свързват Йерусалим предимно с религията (християнство, юдаизъм, ислям), еврейския народ и кошер храна.

Руснаците могат да се запознаят с еврейската кухня в някои гастрономически заведения. Най-известният в Москва е ресторант "Йерусалим". Собственици на заведението са евреи от Азербайджан. Кухнята тук е не само еврейска, но и кавказка.

Местоположение

Ресторант "Йерусалим" отвори врати през 2010 г. на 5-ия етаж на синагогата. Старата сграда, построена през 83 г. на 19 век, е реконструирана през 2003 г. Тази архитектурна структура веднага привлича вниманието на минувачите със своята кръгла кула, ковани изделия, шестолъчни звезди на Давид.

Ресторант "Йерусалим" се намира на кръстовищетоМалая и Болшая Бронная, недалеч от Патриаршеските езера, в самия център на Москва. От метростанциите "Арбатская", "Пушкинская", "Тверская" можете да вземете тролейбуси 1, 15, 31 (2 спирки) или пеша (около 650 метра). На входа на синагогата има металотърсачи, след като преминете през тях, трябва да се качите с асансьора до 5-тия етаж. Ето ресторант "Йерусалим".

Адрес: Москва, ул. Болшая Бронная, 6а.

Телефон: +7-495-690-62-66.

Институцията е отворена от неделя до четвъртък от 11-00 до полунощ (до последния посетител), в петък - от 11-00 до залез слънце.

Храна

За да опитате кошер храна идват в ресторант "Йерусалим" не само руските евреи. Много хора знаят колко вкусна и здравословна е "чистата" еврейска храна.

Кошер храните са:

• месо от крави, бикове, овни, овце, кози, елени (заклани според предписанията на юдаизма);
• птици (пилета, патици, гъски, гълъби, пуйки);
• риба (само с перки и люспи);
• зеленчуци (старателно измити, без следи от гниене, мухъл, насекоми);
• брашно (пресято), зърно (избрано).

Ясно е, че такива продукти са много по-здравословни и по-вкусни от некошерните продукти, които отговарят на държавните стандарти.

Менюто съдържа ястия от грузинска, азербайджанска, еврейска, средиземноморска, ориенталска, европейска кухня. Цените са демократични (средна сметка 2000-2500 рубли).

Интериор

В "Йерусалим" цари атмосфера на спокойствие и комфорт. Интериорните елементи са проектирани в пастелни цветове: нюанси на сиво, бежово, бяло. Масите с прозрачни плотове се сервират с индивидуални платнени салфетки. Кованите столове са украсени с меки калъфи или възглавници. Наоколо има много текстил - по стените, прозорците, около лампите на тавана. На пода са малки плочки, ламинат, камък.

Има прекрасна тераса - на покрива. Част от него е покрита (палатка от стъкло, украсена отвътре с лек светъл плат), другата е на открито. През топлия сезон тук е най-приятно да обядвате и вечеряте: красива гледка, осветен фонтан, много зеленина и цветя.

Ресторант "Йерусалим": отзиви на гости

Всички вярващи, които посещават синагогата, често ходят в ресторанта. Много се познават помежду си, поздравяват и общуват на среща. Това се забелязва от клиенти, които случайно са били тук.

От храната повечето гости се възхищават на кебап (пилешко, агнешко), хумус, фалафел, кайма, пъстърва, дорадо, барбекю, вино от нар.

Ресторантът е за непушачи, така че можете спокойно да отидете в него с деца, отбелязват посетителите. Но пушенето на верандата е разрешено, някои хора не го харесват много.

Онези, които разбират от еврейска кухня, са изненадани, че в менюто има много малко наистина национални ястия. Почти няма известни израелски сладкиши.

За обслужващия персонал отговарят двусмислено: някой е много доволен, други наричат сервитьорите бавни, груби,непрофесионално.

Всички клиенти много хвалят месото, смятат го за висококачествено и винаги вкусно.