Рецепти за коктейли с ликьори

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Смесените напитки, състоящи се от няколко съставки, се наричат коктейли. Те са безалкохолни или съдържат алкохол. В тази статия ще разгледаме по-отблизо най-популярните рецепти за коктейли с ликьор.

Разнообразие от алкохолни коктейли

Такива напитки могат да бъдат разделени на три основни групи:

• Аперитив. Съставът на коктейла включва силни напитки като уиски, джин или ром. Консумирайте напитката точно преди хранене, за да увеличите апетита.
• Храносмилане. Такива коктейли имат сладникав или кисел вкус. Пият се директно с или след хранене.
• Дълга напитка. Тази категория включва освежаващи коктейли с лед. По правило се сервират в големи чаши.

Но има редица напитки, които не принадлежат към нито една от тези групи. За приготвянето на алкохолни коктейли по-често се използват ром, уиски, джин, водка и текила. Но напитките на базата на бира и вино не са толкова чести.

Напоследък коктейлите с алкохол станаха много популярни. Особено се харесаха на представителитепо-слабия пол. Можете да се поглезите с тази вкусна напитка не само в бара. Рецептите за коктейли с алкохол са толкова лесни за приготвяне у дома.

Lambada

Особеността на този коктейл е изразеният вкус на кокос. За приготвянето му ще ви трябва:

• 60ml кокосово мляко;
• 20ml джин;
• 50ml Blue Curacao;
• 3-4 кубчета лед.

Всички съставки трябва да се смесят старателно в блендер, след което готовата напитка се изсипва в чаша и се гарнира с череша. В резултат на това ще получите не много силна и в същото време охлаждаща напитка.

Рай

Коктейл с ликьор кайсиева ракия се сервира като аперитив. Необходими са само три съставки, за да го направите:

• 35ml джин;
• 15ml портокалов сок;
• 20 мл кайсиев ликьор.

Смесете всички съставки в шейкър, като добавите 2-3 кубчета лед. Напитката се филтрира и се налива в предварително охладена чаша за мартини. Гарнирайте с резен портокал или лист от мента.

Булдог

Този коктейл с ликьор Амарето има ярък вкус на бадеми и подправки. Състои се от следните компоненти:

• 10ml шоколадов сироп;
• 35ml алкохол;
• 120 мл нискомаслено прясно мляко;
• 1 топка мек сладолед.

Сиропът, ликьорът и млякото трябва да се разбият в блендер. След това полученотоизсипете сместа в чаша, а отгоре сложете топка сладолед, която може да бъде украсена с настърган шоколад.

Blue Hawaii

За да направите този екзотичен коктейл ще ви трябва:

• 20ml Bacardi ром;
• 60ml сок от ананас;
• 30ml лимонов сок;
• 20ml Baileys или Malibu;
• 20ml Blue Curacao;
• 2-3 кубчета лед.

В шейкър смесете лимонов и ананасов сок, лед, ром и два вида алкохол. След това съдържанието се прецежда в хайбол чаша. Напитката се сервира на масата, гарнирана с резен портокал или ананас. Можете също да използвате череша за тези цели.

Хирошима

Това е не само вкусен, но и ефектен коктейл. За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

• 20 мл абсент;
• 20 ml лека самбука;
• 10 мл ликьор Baileys;
• 5 ml гренадин.

Коктейлът е многопластов. На дъното на купчината се изсипва самбука. Следващият слой е ликьор Бейлис. След това внимателно, за да не се смесят съставките, се изсипва абсент, върху който се добавя гренадин. На дъното на чашата се появява уникален ефект, много подобен на външен вид на гъбата, която се появява по време на ядрена експлозия.

Raffaello

Тази напитка ще се хареса на женската публика, тъй като много напомня на едноименния бонбон. Коктейлът съдържа:

• 15мл ликьор Малибу;
• 15ml Baileys;
• 15ml ванилов сироп;
• 5g настърган кокос (за украса);
• 200g кубчета лед.

Поставете всички съставки в блендера с изключение на кокосовите стърготини. Разбийте добре до получаване на хомогенна маса. Изсипете в охладена чаша и поръсете с кокосови стърготини. Ще бъде осигурена райска наслада.

Секс на плажа

Сексът на плажа е един от най-популярните коктейли с водка и алкохол в света. За да го приготвите, пригответе следните съставки:

• 40ml водка с добро качество;
• 20ml ликьор от праскови;
• 40 мл сок от портокал и червена боровинка;
• резенчета портокал или череша за украса на напитката.

Шейкърът се пълни с лед, след което се добавят всички останали съставки: водка, ликьор и сокове. Разклатете добре шейкъра, така че компонентите на коктейла да се смесят добре. Получената напитка се излива във висока чаша и се гарнира с череша или резен портокал.

Александър

Това е един от най-добрите коктейли с джин и алкохол. Състои се от:

• 30ml джин;
• 30 мл кафе ликьор;
• 30 ml сметана, 33% мазнини;
• 2g смляно индийско орехче;
• 200g кубчета лед.

Подготовката е доста проста. Всички съставки с изключение на индийското орехче се смесват в шейкър. Готовата напитка се изсипва в чаша за мартини и се поръсва със смлени ядки.

Това е само малка част от коктейлите, които се приготвят на базата на ликьори. Ако обичате да експериментирате с вкусове, трябва да опитате сами да направите една от горните рецепти, особено след като процесът е доста прост.