Как да приготвим пилешки бутчета в бавна готварска печка: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Готвенето на пилешки бутчета в бавна готварска печка е много лесен начин да зарадвате любимите си хора с вкусно и здравословно ястие. Тъй като този процес не изисква голямо количество масло, ястието се оказва по-скоро печено, отколкото пържено и няма да навреди на фигурата. И за да го направите още по-диетичен, трябва да премахнете кожата от краката.

Как да приготвя пилешки бутчета в бавна готварска печка

Когато готвите пилешки бутчета в тиган, имате нужда от постоянно присъствие в кухнята, а олиото може да пръсне във всички посоки, запушвайки печката, която ще трябва да се измие заедно с тигана. И с предложения метод на готвене подобни проблеми няма да се случат и ще има повече време да се насладите на най-вкусното пиле. Освен това мултикукърът осигурява равномерно разпределение на топлината, така че изгарянето е практически невъзможно, просто трябва да разбъркате всичко добре веднъж или два пъти.

Основният акцент в приготвянето на вкуснопилешки бутчета в бавна готварска печка е марината, в която е важно да издържат определено време на пилешките бутчета, преди да ги изпратите да се пекат в бавна готварска печка. Маринатата може да се приготви за всеки вкус и изобщо не е необходимо стриктно да се следва някаква рецепта, просто добавете подправките, които харесвате, разнообразете ястието с различни подправки, но не прекалявайте. За печено пиле са подходящи почти всякакви сосове, включително заквасена сметана, соя или домат. С една дума, всичко е във вашите ръце - опитайте, експериментирайте. В допълнение, те могат да бъдат пълнени с гъби или зеленчуци, което ще придаде на ястието абсолютно невероятен пикантен вкус.

Рецепта за пилешки бут

Днес бих искал да споделя с вас най-простата, доказана и невероятно вкусна рецепта за приготвяне на пържени пилешки бутчета в уреда за бавно готвене на Редмънд. Ако следвате тази проста инструкция, тогава всичко определено ще се получи. Ще можете да се насладите на прекрасно ароматно пиле и определено няма да съжалявате, а вашите гости, които ще почерпите, със сигурност ще поискат още и ще ви молят да разкриете тайната на готвенето.

Режимът за пържене присъства в почти всяка мултикукър, така че процесът на леко пържене на пилешки бутчета в това устройство няма да бъде труден. В краен случай можете да използвате режима на печене. Така бутчетата ще се хванат не по-зле, отколкото в режим на печене.

Съставки

За да приготвим пилешки бутчета в бавна готварска печка, се нуждаем от следните съставки:

1. Пилешки бутчета - 2-3 бутчета.
2. Черен смлян пипер.
3. Сол.
4. Тапезна горчица.
5. Слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици.
6. Лук - 2 малки глави лук.
7. Чесън - 2 скилидки.

Ястията с пилешки бутчета са наистина лесни, сравнително бързи и изискват малко усилия, за да бъдат меки, нежни и привлекателни. Такова ястие е почти невъзможно да се развали.

Когато избирате пилешки бутчета в магазин или пазар, не забравяйте да обърнете внимание на външния вид и миризмата. Свежите крака имат равна кожа, не трябва да има синини, пера или мръсотия, а отсъствието на неприятни миризми е важно. Кожата на разреза не трябва да е груба. Ако при натискане на месото получената дупка бързо изчезне, това ще означава, че пилето е с високо качество. Само тогава можете безопасно да изберете този продукт и да го донесете у дома възможно най-скоро, за да готвите.

Първа стъпка на готвене

Пилешките бутчета трябва да бъдат старателно измити, натъркани с подправки и горчица, ако желаете, счукан чесън за добавяне на подправка. Нарежете лука на половин пръстени, изстискайте го добре, за да изпъкне сокът и да накисне пилето, което го прави още по-ароматно. След това разбъркайте пилешките бутчета. Оставете пилето да се маринова за период от половин час до час – толкова време е достатъчно вашето излагане. Не забравяйте, че колкото по-дълго пилето е лежало в марината, толкова по-крехко и сочно ще бъде.

Малко за подправките

В допълнение към популярните основни подправки - сол, черен пипер и чесън - много други подправки могат да се използват за съчетаване с пилешко месо. Лютият пипер придава особена пикантност и острота. Също така джинджифил, розмарин, босилек, къри, куркума са чудесни за птиче месо. В магазините и супермаркетите има и готови комплекти подправки за мариноване на пиле. Можете да ги използвате, за да ускорите процеса, но все пак трябва да изберете подправки по ваш вкус, в личните си пропорции. По този начин ще създадете своя собствена специална рецепта, тъй като много зависи от подправките.

Втора стъпка на готвене

И така, следващата стъпка е печенето. Намажете съда за мултикукъра със слънчогледово олио и поставете маринованите бутчета в него. Отгоре добавете лука, в който се мариноваха пилешките бутчета, затворете капака. След това включете режима на пържене, като настроите времето за готвене на приблизително 25 минути. Запържете пилешките бутчета първо от едната страна за няколко минути, след това запържете и втората страна, изчакайте до пълна готовност. Не се притеснявайте, бавната готварска печка определено ще даде сигнал за това.

Последна стъпка на готвене

След сигнала оставете пилето за известно време, оставете го да се запари и изстине. Сега изпечените пилешки бутчета в бавната готварска печка са готови. Всичко, което трябва да направите, е красиво да поставите своя кулинарен шедьовър в чиния, можете да поръсите с пържен или предварително нарязан пресен зелен лук.

Всичко, което е подходящо за гарнитуравсичко: зеленчуци, картофи, макаронени изделия, зърнени храни, както и кисели домати или кисели краставички.

Можете да готвите и пилешки бутчета в бавна готварска печка заедно с картофи. Тези компоненти са идеално комбинирани и се допълват взаимно. Освен това картофите са много полезни, защото съдържат голямо количество хранителни вещества. Благодарение на съдържанието на витамини В, С, както и калий, регулира обмяната на веществата в човешкия организъм. Такова ястие може да се класифицира като празнично и да се сервира на роднини и приятели, като ги изненадате с вашите кулинарни умения.

И така, мариновайте пилето, като използвате рецептата по-горе. Сложете го в хладилника и започнете да приготвяте картофите.

Готвене на картофи

За да приготвите пилешки бутчета с картофи от последния сорт в бавна готварска печка, трябва да изберете такъв, че грудките да не се разпадат по време на процеса на печене и да не се превръщат в неразбираема каша. Измиваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме по дължина на 4-6 части. Всичко зависи от размера на клубените. По-добре е да изберете не много големи екземпляри. Пресните картофи не трябва да се белят, просто ги изплакнете обилно с четка.

Поставете слой картофи на дъното на купата за мултикукър, посолете малко, след това разпределете лука, който се маринова с пилешко месо, и след това равномерно сложете пилешките бутчета върху подложката с лук, като изсипете всичко отгоре с остатъци от марината. Затворете капака и включете режим за печене при мощност 860 W за около 50 минути. За да не изгорят картофите и да не загубят формата си, трябва да разбъркате всичко веднъж или два пъти.

При приготвяне на пилешки бутчета в бавна готварска печка по този начин картофите се накисват в сос и стават ароматни, меки и несравнимо вкусни, а пилешките бутчета са нежни и сочни.

Довършителни щрихи за пилешки бутчета

За повече пикантност в ястие с картофи и пиле, можете да добавите малко сухи гъби или различни други зеленчуци: тиквички, тиква, карфиол или броколи, тиква. Такива експерименти могат да се поставят веднага щом можете да приготвите ястие по основна рецепта. По-долу има снимка на пилешки бутчета. В бавна готварска печка дори за начинаещ готвач няма да е трудно да ги приготви.

Това ястие ще допълни перфектно вашето домашно меню. На празничната трапеза също ще изглежда апетитно. През зимата добавете различни кисели краставички: кисели краставици, домати, кисело зеле, лечо или различни зимни зеленчукови салати. Лятна версия на допълнителна гарнитура - всякакви зеленчуци, красиво нарязани и поставени в чиния, и пресни билки.

Готовото ястие трябва да бъде красиво оформено и снимано, като поставите рецептата в любимата си готварска книга с надпис „Пилешки бутчета в бавна готварска печка“. Рецептите със снимки ще се превърнат във ваша гордост и ще ви позволят лесно да подобрите любимите си ястия. Умножете рецептите, поглезете любимите си хора. И приятен апетит!