Млечно фиде: рецепти за готвене у дома

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всички хора, които веднъж са посетили детска градина, са добре запознати с ястието, наречено "млечно фиде" - тънки макаронени изделия, сварени в мляко. Много хора харесват тази супа толкова много, че с удоволствие я приготвят у дома. Млечното фиде, чиито рецепти са описани по-долу, се приготвя доста просто. Резултатът е вкусно и здравословно ястие за деца и възрастни.

Рецепта за лесна млечна супа с фиде за деца

Това е най-бързата и лесна рецепта за млечна супа. Това е чудесен вариант за здравословна закуска или вечеря. За да го приготвите, трябва да сварите мляко (0,5 л), след което да добавите сол и супена лъжица захар към него. След това намалете котлона и изсипете фидето. В зависимост от желаната плътност, можете да добавите две до три супени лъжици паста.

Докато фидето заври в млякото, трябва непрекъснато да се бърка. В противен случай макароните може да залепнат за дъното или да се слепнат (да се оформят на топка). Когато фидето заври, гответе го за 10 минути, след което изключете котлона и оставете супата да се запари още един пътсъщото време.

Млечно фиде, рецептата със снимка на което е представена по-горе, се сервира с масло. И си струва да запомните, че продуктът в млякото се готви по-дълго, отколкото във вода.

Млечно фиде в бавна готварска печка

Готвенето на млечна супа с юфка в бавна готварска печка е много по-лесно, отколкото на котлона. Основното предимство на този метод на готвене е, че макароните в мляко никога не кипват меки, стават крехки и много вкусни.

Млечно ястие с юфка, чиято рецепта се предлага в бавна готварска печка по-долу, се приготвя в режим "Гарене на пара". Така млякото ще заври бавно, което означава, че рискът да „избяга“е минимален.

Първо, изсипете мерителна чаша вода и три пъти повече мляко (3 чаши) в купата на мултикукъра. Задайте режима "Гарене на пара" и оставете млякото да заври. Не затваряйте капака. Когато млякото заври, изсипете в него мерителна чаша юфка, добавете захар на вкус и малко сол. Смесвайте. Затворете капака и задайте режим "Отопление" за 10 минути. След определеното време ястието ще бъде готово. Трябва да се сервира горещо или студено.

Млечна супа от фиде: Рецепта със снимка

Млечната супа с фиде е ястие, което никога няма да ви омръзне. Децата винаги го ядат с удоволствие. Можете да приготвите такава супа с фиде, тестени изделия от друг вид или с домашно приготвена юфка. Изборът може да повлияе само на времето за готвене (фидето ще се готви по-бързо).

До дънототенджери се налива 100 мл вода, след което се добавят 2 чаши мляко. Оставете да заври. Изсипете фидето, разбъркайте и гответе 10 минути, без да покривате тигана с капак. Преди да свалите от котлона, добавете към супата захар на вкус и малко сол. Преди сервиране оставете да престои покрито.

Млечните фиде, чиито рецепти са представени тук, са еднакво вкусни във всеки случай. Ястията се различават само по нюансите на приготвяне. Затова се препоръчва да опитате всяка рецепта, за да намерите най-добрия вариант за себе си.

Млечна супа от фиде от детството

Това е същата млечна супа от фиде, която всички помним от детската градина. За да го приготвите, трябва да смесите мляко и вода в равни пропорции (по 1 литър всяка), поставете тигана на котлона и го оставете да заври. Не забравяйте да се уверите, че млякото не "избяга".

След като заври, изсипете чаша фиде в тигана и гответе за 20 минути. Първите 2-3 минути трябва непрекъснато да разбърквате фидето, в противен случай ще се слепи на бучка. Преди края на готвенето добавете 4 супени лъжици захар и малко сол на вкус към супата.

Млечното фиде, чиито рецепти са представени в статията, трябва да се влеят в тенджера за 10 минути преди сервиране. Маслото се добавя директно в чинията и след като се разтопи, се разбърква добре.

За приготвянето на супа от фиде трябва да използвате твърди сортове паста. Млякото може да се приема както домашно, така и от магазина. Нотрябва да се помни, че калоричното съдържание на готовото ястие зависи пряко от съдържанието на мазнини.

Млечна каша с фиде

Всеки, който обича млечна каша върху супа, ще хареса следната рецепта.

Сварете млякото, добавете захар и малка щипка сол. Добавете фидето, оставете да заври и веднага свалете тигана от котлона. Покрийте и оставете пастата в млякото за 20-30 минути. През това време те ще набъбнат и ще се окаже не супа, а каша. Ако желаете, можете да добавите още малко захар, мед или сладко.

Млечната каша от фиде става по-гъста, колкото по-дълго се влива.

Млечна каша с фиде и сирене

Тази рецепта е алтернатива на обикновената супа от фиде. Но ако някой не харесва вкуса на сиренето, може да го замените с шоколадов чипс, какао, плодове или горски плодове (ягоди, малини). Млечните фиде, чиито рецепти са предложени по-горе, могат да се приготвят с добавяне на всякакви съставки като украса. Вкусът на ястието от това става само по-интересен, а хранителната стойност е по-висока.

За да приготвите супа от фиде, трябва да приготвите две тенджери. В едната сварете мляко (1 л), в другата сварете фидето до полуготовност. Когато пастата се свари, отцедете и изплакнете в гореща вода. След това фидето трябва да се прехвърли в млякото, оставете го да заври, добавете сол и захар на вкус.

Готова супа за сваляне от котлона и поръсете със сирене отгоре или украсетешоколад, плодове, горски плодове и др. Добър апетит!