Бисквитка без печене ме повдигне

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има много малко хора в света, които могат да откажат торта. Животът без торта е най-високата бариера за тези, които по някаква причина са решили да отслабнат. Това е още по-трудно, защото отличен деликатес може да се приготви без много усилия и време (дори не е нужно да включвате фурната). Например, приготвянето на торта с желе или заквасена сметана без печене от бисквитки е едновременно вълнуващо и много просто. Плодови пълнежи на базата на бита сметана - какво може да бъде по-вкусно и по-желано за десерт? Как настроението ви се подобрява и любовта към ближния след добра порция тирамису! Не напразно името се превежда от италиански като „вдигни ме нагоре“. Разбира се, калории. Но най-изненадващо не се усеща тежест. Този сладкиш е лек, като въздух и се усвоява добре от тялото. Съставки за приготвяне на бисквитена торта без печенесамостоятелно, доста достъпно. Бисквити Savoiardi, сирене маскарпоне (синя опаковка е най-добра), кафе и ликьор са основните съставки.

Тирамису - торта без печене. Основна рецепта

Охладете чаша прясно сварено силно натурално кафе и налейте лъжица алкохол (за предпочитане кафе). Отделете три белтъка и поставете в хладилник. Жълтъците се разбиват с три супени лъжици пудра захар и се затоплят, като се разбиват, на водна баня за около пет минути, след което се продължава да се разбива, като се охлажда бъдещият крем. Смесете буйната маса, която се оказа в процеса, с пакет сирене маскарпоне (250 грама) до гладкост. Разбийте охладените белтъчини с две супени лъжици пудра захар на силна пяна и внимателно разбъркайте в жълтъчно-сирената маса. Във формата покрийте дъното със слой крем, след това с бисквити савоярди, потопени в кафе. Повече крем, повече бисквитки, слой по слой. Последният трябва да е крем, който трябва да се поръси с какао на прах през цедка. Десертът трябва да кисне поне четири часа в хладилник. Но най-доброто нещо е да го оставите там за една нощ.

Торта без печене на савоярди без яйца

Вместо яйца, ще ви трябва чаша сметана с поне 30% мазнини или също сгъстител за сметана. Освен това чаша силно натурално и вече охладено кафе с лъжица ликьор, 250 грама бисквити савоярди и сирене маскарпоне, 4 супени лъжици пудра захар, какао на прах. Разбийте сметаната и пудрата захар, добавете сирене към вече гъстата смес и доведете сметаната до хомогенно състояние. Сглобете тортата: тънък слой крем, слой, потопен в кафебисквитки, отново тънък слой крем, още бисквитки и най-накрая крем. Поръсете с какао, покрийте формата. Торта Savoiardi без печене е почти готова. След като се накисне добре в хладилника, можете да го почерпите.

Заквасена сметана, ягодова торта без печене

Можете да използвате голямо разнообразие от плодове за тази торта: банани, грозде, дори ябълки. Плодовете са много добри, особено малините, къпините, също се получава добре с киви. Много домакини успешно правят такава торта без печене от бисквитки с плодове и плодове. Асортиментът е богат на цвят (снимка от изложбата!) и на вкус (няколко минути в рая!). Ще ви трябва половин килограм добра заквасена сметана, чаша захар, 10 грама желатин, половин килограм бисквитки (по-добре е да купите готова бисквита и да я нарежете на малки парченца), пресни ягоди - без значение колко е жалко. Накиснете желатина в студена преварена вода и гответе по рецептата на опаковката, тоест загрейте до разтваряне и прецедете, след което охладете до леко топло състояние. Разбийте студената сметана със захарта, докато се разтвори, добавете желатина и разбъркайте добре. Сложете едро нарязаните ягоди и парченца бисквита на пластове във форма, залейте със заквасена сметана, покрийте и оставете в хладилник за няколко часа, докато стегне. Гарнирайте с ягоди и мента.