Camus (коняк): описание и рецензии

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Къщата на коняка Камю се появява благодарение на усилията на Жан Баптист Камю през 1863 г. След 7 години от основаването на компанията Camus, конякът на тази компания спечели сърцата на европейците, след което руският пазар. Гастон Камю, един от собствениците на тази къща, редовно посещава Русия, докато император Николай II го вика на лов.

Интересно е, че тази френска коняк къща има известна връзка с Русия. Така през 1910 г. той доставя около 70% от вноса си у нас. Почти 50 години по-късно е сключено споразумение за сътрудничество със СССР, което е в сила в продължение на тридесет години.

Имаше причини за това: трябва да се отбележи, че къща Камю подбира само най-добрата част от реколтата за своите напитки, при дестилацията на вино в спиртни напитки се използват редица различни семейни „трикове“. В същото време всеки етап от процеса на създаване на напитки се контролира от представител на легендарното семейство. А изкуството на сглобяването в него се предава през поколенията – от Жан Батист до Жан Пол, днешният глава, и големия му син, който продължава традицията, ЖанBaptista II.

Интересно е, че досега къщата на Камю е семейно самостоятелно предприятие и това въпреки интересните предложения за продажбата й, които редовно идват при Жан Пол. House Camus, както трябва да бъде за такава голяма къща за коняк, предлага огромна гама от напитки. Ще говорим за тях по-долу.

Camus V

Този Camus е коняк, създаден специално за волеви, енергични и млади хора. Конячните спиртни напитки за тази напитка са подбрани по такъв начин, че да подчертаят индивидуалния характер и свежест. Най-добре ще разкрие качествата си в коктейли с ябълков сок или тоник, както и чист лед.

Camus Neon

Another Camus е коняк от модерно поколение, който е предназначен само за млада публика. В тази напитка блендът е проектиран така, че да може лесно да се пие в чист вид, както и с плодови сокове и лед. Има интензивен кехлибарен цвят с наситени златисти нюанси. Освежаващ и ароматен, с нотки на бадем и ирис.

Cognac Camus VSOP Elegance

Заслужава да се отбележи, че повече от едно поколение на Къщата на Камю е разработило технология за дестилация, базирана отчасти на седиментни алкохоли, подобрявайки я всяка година до желания резултат. Благодарение на този метод се ражда коняк Camus Elegance. Съдържа комбинирани спиртни напитки, чиято експозиция е не по-малко от четири години.

Неговият уникален аромат ви позволява да се потопите в разнообразието от различни нюанси на удоволствие:на началните вълни издава ванилия, сладка, проправяща си път през нотите на цветния сплит; малко по-дълбоко, сините сливи, крушите и карамелите определят техните знаци; в същото време в самата чаша се чува дървесен, фин аромат на младо вино.

Camus Grand V. S. O. P

Прозрачен тъмен кехлибар коняк Camus V. S. O. P. е нежна, богата, мека, перфектно балансирана напитка с аромати на мед, теменужки, дъб, кожа и ядки. Добре балансиран, обгръщащ, мек вкус с орехов послевкус. Напитката е предназначена за истински ценители на съвършенството.

Camus V. S. De Lux

Този коняк Camus V. S., въпреки името си, също може да бъде класифициран като V. S. O. P. Интересното е, че това ще отговаря на френското законодателство, тъй като експозицията на алкохолите, които съставляват неговия състав, е средно 5 години. Невероятно хармонична напитка с дълготраен вкус.

Камю Жозефин

Този коняк Камю е създаден специално за нежната половина на цялото човечество. Неговият сборник е комбинация от най-добри меки спиртни напитки, отлежали около 20 години. Hue - бледо кехлибар с мек златист оттенък. Тази напитка има деликатен букет с нотки на ванилия, бадем и виолетка на фона на фини тонове на кестен.

Camus X. O. Superior

Фирма Camus Cognac X. O. Superior го смята за отличителен белег на семейството на най-добрите напитки. Той съчетава предимствата на 150 спиртни напитки от коняк, повечето от които едновременноидва от Границата. Цветът на коняка е кехлибарен, с махагон и златисти нюанси. Ароматът е плодов с нотки на лешник и сини сливи.

Camus Napoleon Vieille Reserve

Този коняк Camus е качествена стъпка между X. O. Superior с Grande V. S. O. P. Съвкупността му включва 100 спиртни напитки, най-старите от които са отлежавали в дъбови бъчви около 35 години. Това е усъвършенствана, жива напитка, чието богатство и сложност й придават дълбочина и аромат, който е несравним сред останалите коняци от категорията Наполеон.

Camus Extraordinare

На XXX Лондонско изложение за спиртни напитки и вина през 1999 г., експертната комисия единодушно призна тази напитка за най-добрия коняк на планетата. Неговият бленд включва около 200 конячни спиртни напитки, подбрани според критериите за отлежаване, баланс и богатство, повечето от които идват от Границите. Тази напитка има кехлибарен цвят с живи и дълбоки златисти отблясъци.

Camus Special Reserve

Създателят на този коняк е Жан Пол Камю. Той дължи своята оригиналност, индивидуалност и блясък на бленда от почти сто коняк най-стари спиртни напитки от складовите помещения, за което говори и името му. Конякът има искрящ кехлибарен мек цвят със средна наситеност с топъл златист оттенък. Дълбок и пълен аромат се характеризира с интересни тонове на сушени плодове сред нюанси на кедър. Вкус с отчетливо "рансио" и сух, страхотен послевкус.

Camus Extra

През 1987 г., на състезанието за спиртни напитки и вина, този коняк е удостоен с титлата "Най-добрият коняк на планетата". Неговият бленд е съставен от стари спиртни напитки на коняк. За да разкрие напълно ползите му, трябва да се пие от изящни чаши с форма на лале. Бавно затопляйки чашата в дланта на ръката си, както и леко я превъртате, ще дадете възможност да разкриете първите аромати, които са изтъкани от миризмите на кожа, дъбова горичка, ванилия, восък, зрели плодове и теменужки с невероятни нюанси на орех и тютюн.

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

Сместа от този коняк е създадена от Едмон Камю през 1918 г. в чест на петдесетата годишнина от основаването на Камю. Той включва в състава си най-старите конякови спиртни напитки, принадлежащи към колекцията на Къщата, някои от които са били наливани в бъчви за отлежаване през 19 век. Напитката има наситен кехлибарен цвят с мек златист оттенък. Отличава се със зрели аромати на кедрово дърво, кожа с леки нотки на дим. Привлича вкуса с нотки на мед и дъб, последван от сух, изискан послевкус.

Camus Reserve Extra Vieille Gold Marquise

Този шедьовър е направен от най-старите и най-добрите спиртни напитки от коняк Camus, някои от които датират от 19-ти век. Уникална по вкусови характеристики, напитката е един от най-редките и интересни образци на творенията на Мезона. Предимствата на тази напитка се допълват от ръчно изработен кристален декантер Бакара, в допълнение,опаковка.

Camus Borderies X. O

Тази бренди има смесица от двадесет бренди спиртни напитки, направени от грозде, отглеждано в наименованието Borderies. Тази напитка има необичаен аромат, отлична хармония и свежест. Луксозната опаковка и матовата елегантна бутилка допълват величието на тази напитка. А гроздето осигурява мекота и великолепен букет. Напитка за истински ценители.

Camus Cuvee

За този уникален коняк Жан Батис II Камю, който създаде тази великолепна напитка, каза, че е толкова различен от всички останали, че създателят му дори не иска конякът да се нарича V. S. O. P.

Тази напитка е интересна смес от шестдесет конякови спиртни напитки, които са създадени от гроздето от наименованията Borderies и Grand Champagne. От последното той получава своята елегантност, докато първото осигурява мекота и разкошен букет.