2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Какво са печените яйца? Опитни готвачи казват, че такова ястие е просто и вкусно. По ваша лична преценка рецептата за приготвянето му може лесно да се модифицира.
За да се създаде това ястие, яйцата се пекат в малък съд с плоско дъно или се разбиват в отделни гювечета.
Характеристики на готвене на печени яйца
Печени яйца могат да се сервират не само за закуска, но и за обяд. Обикновено такова ястие се приготвя с масло, докато жълтъците се сгъстят, а белтъците се утаят в купата.
Най-често печените яйца се сервират на масата в съда, в който са приготвени. Въпреки че в някои случаи този продукт може да се прехвърли в чиния или чинийка.
Има няколко варианта за приготвяне на въпросната закуска. Някои рецепти изискват галета или твърдо сирене за покриване на яйца, докато други изискват разнообразие от билки и подправки.
Печените яйца, приготвени с риба, са много вкусни. Такова ястие може да бъде представено на масата като обилен обяд. Освен това някои готвачи чупят сурови яйца в предварително сварен ориз, след което се пекат.
И така, как приготвяте печени яйца във фурната? Помислете за най-популярните начини за създаванетова ястие по-подробно.
Печени яйца: Рецепта за бърза закуска
За да направите толкова просто и засищащо ястие, не са необходими нито много усилия, нито много време.
За да приложим надеждна рецепта, имаме нужда от:
- свеж ароматен домат - 1 бр.;
- големи пилешки яйца - 4 бр.;
- меко масло - 10 g;
- твърдо сирене - 4 чинии;
- сол, натрошен пипер - на вкус.
Приготвяне на храна
За да приготвите въпросното ястие, трябва само да измиете добре един пресен домат, след което да го нарежете на 4 кръга. Необходимо е също така да се приготвят малки глинени гювечета, предназначени за готвене на жулиен.
Процес за оформяне и печене във фурната
За да направите печено яйце, чието калорично съдържание е малко по-ниско от пърженото (155 kcal на 100 g), да се окаже възможно най-вкусно, препоръчва се обилно да намажете глинените гювечета с меко масло преди топлинна обработка. След това трябва да се счупят в тях пилешки яйца (1 тенджера - 1 яйце), а след това черен пипер, сол, покрийте с кръг от домати и чиния твърдо сирене. В тази форма пълните съдове трябва да се поставят в предварително загрята фурна.
Печете яйца за предпочитане на 200 градуса за около 7-12 минути. През това време основният продукт трябва да се захване напълно и също така да бъде покрит с капачка от сирене и домати.
Сервирайте за закуска
Веднага след като яйцата се изпекат, те се изваждат от фурната и се поставят върху чиния директно вглинен съд. Това ястие трябва да се консумира топло заедно с пресни билки.
Печете яйца с ориз
За да създадем толкова прост и питателен обяд, имаме нужда от:
- големи пилешки яйца - 5 бр.;
- ориз кръгъл или дълъг - 1,5 чаши;
- меко масло - 15 g;
- сол, малък пипер - по ваш вкус.
Процесът на готвене на зърнени храни
Преди да приготвите оризова вечеря с яйца, зърната трябва да се сортират и след това да се измият добре. След това трябва да се постави в тенджера с подсолена вряща вода и да се вари до пълна готовност.
Веднага щом оризът стане мек, той се хвърля в сито и отново се изплаква, след което се лишава от всякаква влага.
Оформяме и печем ястието във фурната
След като приготвите ориза, можете да започнете да го печете. За да направите това, използвайте топлоустойчиви съдове с високи страни. Внимателно се намазва с меко масло и след това се подреждат всички варени зърнени храни. След това пилешките яйца се разбиват в хотелска чиния и се разбиват добре с вилица, предварително овкусени с черен пипер и сол.
Веднага след като яйчената смес е готова, тя се изсипва върху зърнените храни, след което се изпраща във фурната. Печете такава вечеря при температура 210 градуса за около 25 минути.
Сервирайте готовия гювеч с ориз и яйца към масата за вечеря, за предпочитане леко охладен.
Печене на яйца във фурната с риба
Заизпълнението на тази рецепта трябва да бъде закупено:
- прясна сьомга - около 400 г;
- сол, ароматен пипер - на вкус;
- големи пресни яйца - 3 бр;
- Руско сирене – 80 гр.
Метод на готвене
За да направите толкова бърз и вкусен обяд, прясната сьомга се измива старателно и след това се нарязва на малки парченца и се поставя в не много дълбока купа. Поръсвайки рибата с малко сол, тя веднага се покрива с леко разбити пилешки яйца. По желание могат да се натрошат директно на сьомга, без да се повреди жълтъкът (тоест под формата на пържени яйца).
Яйцата се овкусяват с подправки, покриват се и със слой твърдо сирене, който отделно се натрива на ситно ренде. В тази форма ястието се изпраща във фурната, където се пече най-малко 30 минути. След половин час рибата и яйцата ще бъдат напълно сварени и могат безопасно да бъдат представени на семейна вечеря. Желателно е такова ястие да се консумира заедно с хляб и пресни билки.
Препоръчано:
Какво да готвя с елда? Как да готвя елда с пиле? Как да готвя сос за елда?
Една от най-популярните зърнени храни в Русия беше елдата. Днес тя е заменена от други зърнени храни и продукти. А рецептите за много ястия с него просто са забравени или изгубени. Но нашите предци знаеха какво да готвят с елда. За тях е било по-привично да се яде от паста и картофи за нас. Разбира се, не всичко може да се направи на обикновена печка или във фурната, но много рецепти са доста достъпни. Остава само да се научите как да готвите самата зърнена култура, а след това и ястията с нея
Как да готвя цвекло: интересни рецепти, характеристики и отзиви. Как да готвя червен борш с цвекло
Много е казано за ползите от цвеклото и хората отдавна са забелязали това. Освен всичко друго, зеленчукът е много вкусен и придава на ястията наситен и ярък цвят, което също е важно: известно е, че естетиката на храната значително повишава нейния апетит, а оттам и вкуса
Какво можете да добавите към бърканите яйца? С какво и как можете да приготвите вкусни бъркани яйца?
Пилешки яйца - може би най-популярният, след хляба и месото, продукт, който несъмнено се намира във всеки дом. В рецептите на огромен брой ястия тази съставка присъства. Първото нещо, което идва на ум е омлет, бъркани яйца и пържени яйца. Има значителни разлики в приготвянето на тези ястия
Как да готвя печени кестени
От ядливите плодове на кестеновото дърво (вирее на Балканския полуостров) се приготвя такова невероятно ястие като пържените кестени, те са доста питателни и съдържат много нишесте. В студения период от време европейците много обичат да ги ядат, тъй като тези плодове имат малко количество мазнини в сравнение с ядките
Какво да готвя с моркови? Как да приготвим моркови за зимата? Как да готвя котлети от моркови?
Морковът е ценен зеленчук във всяко отношение, хранителен и има лечебен ефект върху човешкия организъм, повишава имунитета и извежда токсините, като няма равен по съдържание на каротин. Това е находка за ценителите на здравословната и диетична храна
