Силиконови и метални форми за бисквитки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

За да зарадвате сладкото на празник или без особена причина, можете да приготвите домашни бисквитки. Прекрасни вкусни сувенири под формата на сладкарски изделия ще ви заредят с добро настроение. Формите за бисквитки ще ви помогнат да ги направите красиви и оригинални. Производителите предлагат тези кухненски аксесоари в голям асортимент.

Видове резачки за бисквитки

Днес има огромно количество различни сладкарски съоръжения. Формите за печене се използват в кулинарното изкуство от векове. В днешно време този инструмент за рязане на тесто е широко разпространен. И всичко това, защото прави готвенето удобно, лесно и бързо.

Формулярите за бисквитки могат да се наричат по различен начин: резачки, резачки, резачки. Те се различават по вид, размер и материал. Обикновено комплектите се продават с различен брой аксесоари в комплекта. Така можете да съберете цяла колекция от къдрави форми за домашно печене за всеки повод.

Броят на разпечатките е разпределен:

• единични контурни разфасовки;
• формуляри (таблети).

Първите се използват за изрязване на отделни елементи от тестото. За да ускорите процеса на готвене, вземете големи форми. Те имат няколко оформени дупки. Следователно, с тяхна помощ, можете да получите голям брой бисквитки едновременно. Тестото се разточва и се изрязва веднага върху тавата за печене, което спестява много време.

Има форми за приготвяне на плоско или обемно печене. Отличен модерен помощник на домакинята в кухнята е пресова форма (бутало). С този инструмент можете не само да изрежете бисквитки, но и да приложите релефен модел със силиконов печат.

Кой материал да изберете

Различните форми за печене имат своите предимства и недостатъци. За да направите правилния избор, обърнете внимание на материала, от който е направен инвентарът на сладкарските изделия. Може да бъде:

• метал;
• пластмаса;
• силикон.

Металните аксесоари за рязане на тесто са изработени от неръждаема стомана. Това са класически форми, които са най-практични и издръжливи. Те не се чупят, не се мачкат и не ръждясват. Металните форми за бисквитки ще зарадват собственика си със сладкарски изделия с идеално равномерни линии за много дълго време. Стоманените фрези не съдържат вредни багрила. Но трябва да внимавате, когато ги използвате, тъй като ръбовете могат да бъдат остри.

С участието на деца е по-добре да изберете пластмасово оборудване за рязане на бисквитки. При такива продукти ръбовете на резачката са тъпи. За тяхното производствовземете издръжлива екологична пластмаса за хранителни продукти. Предимствата на такива форми: достъпна цена, леко тегло, широка гама и лесна грижа.

Силиконовите формички за бисквитки са най-модерният аксесоар в кухнята. Резниците са направени от специална хранителна гума, която е напълно нетоксична. Тестото в такива форми се пече равномерно, не гори и не изсъхва. Благодарение на мекотата на материала, готовите продукти се отстраняват много лесно. Може да се използва във фурна и микровълнова печка.

Недостатъкът на силикона е, че лесно се поврежда от режещи кухненски инструменти. Следователно не е необходимо да изваждате сладкиши от такива форми с помощта на вилици и ножове. Използвайте силиконова шпатула, ако е необходимо.

Печене на фигурки за всеки вкус

Има огромно разнообразие от форми, продавани в магазините. Най-прости са познатите геометрични фигури за бисквитки. Това е ромб, триъгълник, кръг, овал, звезда, сърце, цвете, капка.

По-сложните фигури ще изглеждат по-интересни. Например, силуети на животни. Нито едно дете няма да откаже толкова вкусна зоологическа игра. Можете да правите бисквитки под формата на цифри и букви. Ще получите цели ядливи надписи, имена и имена на празници. Това също ще бъде забавна учебна игра за децата да научат азбуката и основната аритметика.

В асортимента можете да намерите много оригинални форми за рязане на тесто. Оставапросто изберете силуетите по ваш вкус: плодове, превозни средства, храна, ястия, дрехи, анимационни герои, морски теми и други.

Празнични форми за печене на тесто

Можете да приготвите оригинално лакомство за всяка тържествена дата. Любим празник за мнозина е Нова година. В негова чест можете да направите красиви тематични сладкиши. Купете силиконови, пластмасови или метални коледни формички за бисквитки за това. Може да попаднете на такива фигурки:

• Дядо Коледа и Снежанка;
• рибена кост;
• елен, ангел, пясъчен човек;
• зимно облекло (ботуша, ръкавица, шапка);
• различни празнични аксесоари (коледна украса, камбана, бонбони).

Най-популярната коледна силиконова форма за бисквитки е снежинка. Има много красив ажурен орнамент.

Продадени калъпи за Великден: заек, яйце, пеперуда, птица, кръст, пиле, петле, кошница. За празника на Хелоуин: тиква, прилеп, призрак, шапка за боулер, обувка, котка, паяк, метла и шапка на вещица. В чест на сватбата: младоженец, булка, рокля, вратовръзка. Можете лесно да вземете цифри за 23 февруари, 8 март и други също толкова прекрасни празници.

Инструкции за рязане на тесто с помощта на форма

Резачките за бисквитки са много лесни за използване. Преди първата употреба ги измийте със сапун и топла вода и подсушете с кърпа. За да избегнете залепването на тестото, се препоръчва да използвате брашно. Следвайте тази рецепта:

1. Разточете тестото на пластдебелина около 5 мм.
2. Потопете филе в брашно.
3. Поставете формата върху тестото и я натиснете надолу.
4. Съберете неизползваните салда, след което повторете стъпките.

Необичайната форма вече е готова и остава да се изпече. Намажете тава за печене с олио или поставете специален пергамент върху него.

Ако имаме работа с насипни форми, тогава трябва да действаме по различен начин. Поставете силиконовата чиния директно върху тавата за печене. След това напълнете формичките за бисквитки с тесто и ги изпратете във фурната. В този случай не е необходимо да използвате пергаментова хартия. Производителите препоръчват смазване на силиконовите форми с растително масло непосредствено преди първата употреба.

Как да украсите готови къдрави бисквитки

Искате сладките ви да са още по-апетитни? Има много опции за декорирането му:

• Глазура. Нанесете рисунката с хранителни оцветители, специални флумастери или глазура.
• Печат. Украсете вашите печени изделия със сладкарски принт с текст или шарка.
• Фигурна точилка. Този инструмент отпечатва шарки върху тестото, което улеснява създаването на креативни печива.
• Сладкарски шаблони.
• Цветни пръски.
• Мастика - сладкарски "пластилин" на базата на пудра захар.
• Ядки, стафиди, сладко драже.

Как иначе можете да използвате форми

С помощта на резачки за сладкарски изделия се получават много интересни продукти. Формите за бисквитки са полезни при създаване на къдрависандвичи и желе. В допълнение към прякото им предназначение, те се използват за изрязване на фигури от мастика, сирене и други продукти.

Благодарение на яркия дизайн на формичките ще бъде още по-интересно да участвате в приготвянето на сладкиши. Правете домашни бисквитки по-често, за да изненадате и зарадвате любимите си хора!