2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Може би всеки от нас е запознат с такова зрънце като боровинките. Този плод е наистина уникален. В крайна сметка полезните свойства на зрънцето се запазват дори след термичната му обработка. Освен това има страхотен вкус, което го прави отлична съставка за разнообразни десерти. Днес предлагаме да разберем заедно как да си направим торта с боровинки. Всички рецепти, които ще бъдат представени по-долу, са доста прости и не изискват скъпи продукти. Затова може би всяка домакиня ще може да поглези домакинството или гостите с такъв десерт.
Рецепта за торта с боровинки без печене със снимка
Този уникален десерт е интересен не само със страхотния си вкус, но и защото не е необходимо да се пече по време на готвене. Такава торта е идеална не само за пиене на чай, но дори и за празнична трапеза, благодарение на оригиналния си вид.
Съставки
Така че заЗа приготвянето на този десерт ще използваме следните продукти: 200 грама захарни бисквитки („Юбилейни”, „Слодич” и др.) и 100 грама масло. От тези съставки ще направим основата за тортата. За приготвянето на крема ни трябват половин килограм извара и заквасена сметана, 200 мл сметана (мазнина - 33-35%), 400 г кристална захар, 200 г боровинки, 2 супени лъжици желатин. Зрънцето може да се използва не само прясно, но и замразено.
Инструкции
Първо начупете бисквитките на малки парченца и ги смесете с разтопеното масло. Разпределяме получената маса на дъното на сгъваема тава за печене. Това ще бъде основата за нашия десерт. Прибираме го в хладилника. По това време можете да започнете да приготвяте крема. За да направите това, изварата, която може предварително да се разтрие през сито, ако е необходимо, се комбинира със заквасена сметана и захар. Разбийте до получаване на хомогенна консистенция. Отделно боровинките трябва да се смилат до състояние на пюре. Изварата трябва да бъде разделена на две части. Освен това един от тях трябва да бъде с около една четвърт по-малък от другия. Към по-малка част добавете полученото боровинково пюре. Разбъркайте добре.
Сега трябва да накиснем желатина в малко вода. Леко загрейте сметаната в тенджера, без да я довеждате до кипене. Когато желатинът набъбне, го добавете към съдовете на котлона. Разбъркайте, докато се разтвори напълно. Добавете получената маса в равни пропорции към двете части на крема.
Вземете от хладилникаосновна форма. Разстелете ринг хартия за печене по ръба. Сега можем да започнем да оформяме нашата торта с извара с боровинки. За целта намажете основата с крема според принципа на приготвяне на пай Зебра – редуване на бял и син пълнеж. След това можете да използвате дървена пръчка, за да завършите шаблона върху повърхността на десерта. Сега нашата торта трябва да се постави в хладилника, така че да замръзне добре. Преди сервиране остава само да премахнете пергамента и да премахнете страната на сгъваемата форма. Сега можете да седнете да пиете чай с великолепен и оригинален десерт. Приятен апетит!
торта от елда с боровинки
Предлагаме по вашата рецепта ароматен и деликатен десерт от бисквитено тесто. За приготвянето му ще използваме следните съставки: три яйца, 90 грама мед, 50 грама пшенично и 100 грама брашно от елда, една чаена лъжичка бакпулвер и две супени лъжици вода. От тези продукти ще направим тесто за бисквита. За пълнежа са ни необходими размразени боровинки - 250 грама, 500 мл заквасена сметана, 10 грама желатин и ванилова захар и 50 грама мед. Сладко може да се използва вместо пресни или замразени плодове.
Процес на готвене
И така, нека започнем да създаваме нашата торта с боровинки. На първо място, трябва да направите теста. Смесете яйцата и меда, добавете гореща вода. Разбийте тази смес за две до три минути с миксер. След това започваме постепенно да въвеждаме брашно, пресято с бакпулвер. Полученото тесто се разпределя във форма запечене и изпратете за около половин час във фурната, загрята до 180 градуса. Моля, имайте предвид, че тортата ще се окаже доста тънка. След като е готов се изважда от фурната и се оставя да изстине. След това разрежете тортата наполовина по дължина. Основата за тортата е готова, можете да продължите към пълнежа.
За да направите това, използвайте блендер, за да направите пюре от боровинки. Желатинът се накисва за 10 минути в 100 милилитра студена вода. След като набъбне се слага на котлона и се загрява на слаб огън, без да заври. Добавете полученото пюре от боровинки, разбъркайте. Свалете от котлона и оставете да изстине.
Смесете заквасена сметана с ванилия и мед в отделна купа. Ние бихме. Изсипете получената маса от боровинки към заквасената сметана. Сега можете да продължите към оформянето на тортата.
Поставете долната половина на нарязаната бисквитена торта в чиния. Отгоре разпределете половината от крема. Разпределете равномерно. Покрийте с втори слой. Намажете отгоре и отстрани десерта с останалия крем. Изпращаме го в хладилника за няколко часа. Преди сервиране тортата може да бъде допълнително украсена със смлени ядки и горски плодове. Приятен апетит!
Препоръчано:
Червени боровинки: калории и ползи. Сушени боровинки. Какво се прави от червени боровинки?
Червената боровинка е една от онези храни, които имат широко въздействие върху цялото тяло като цяло. Помага в борбата с различни заболявания, които периодично хващат човек неочаквано. Ето защо, ако трябва бързо да окажете помощ, тогава боровинките са най-доброто решение, тъй като те бързо ще премахнат всички симптоми и впоследствие ще предотвратят заболяването
Как да си направим торта с ягоди без печене
Тортата без печене винаги е лесна. В крайна сметка няма нужда да държите такъв десерт във фурната и след това да изчакате тортите да изстинат. Също така си струва да се отбележи, че за приготвянето на това сладко ястие могат да се използват напълно различни съставки. Днес обаче ще разгледаме само варианта с млечни продукти и горски плодове
Маршмелоу торта: рецепти за готвене. Как да си направим торта с блат без печене
Маршмелоу тортата е сладко, което не само се прави лесно, но и много интересно. От най-достъпните продукти за кратко време можете да приготвите десерт, който завладява с божествения си вкус още от първата троха. Научете се да готвите този деликатес
Температура на печене на бисквити: характеристики на печене на бисквити, видове тесто, температурна разлика, време за печене и съвети на сладкарите
Кой от нас не обича вкусни торти и сладкиши, които са толкова приятни и ефективни, за да овладеят всеки стрес и неприятности! И коя домакиня не би искала да изпече чудо на кулинарното изкуство на особено значими семейни тържества - ронлива и лека домашна торта. Опитвайки се да приготвят великолепна бисквита у дома, много жени се сблъскват с факта, че тя не винаги се оказва с отлично качество
Желирана торта с плодове. Желирана торта без печене: рецепта, снимка
Има много причини да направите вкусна торта. Само през лятото, в жегата, изобщо не искате да стоите до печката. В този случай може да са подходящи торти без печене. Рецепти (снимките на такива десерти са представени по-долу) със сигурност ще бъдат намерени във всеки кулинарен бележник. Но специално място сред тях заемат желираните торти с плодове. И всичко е за тяхната лекота и свежест. Това е, от което се нуждаете в горещ летен ден
