2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Шербет у дома се приготвя доста лесно. Но за да се окаже такъв деликатес наистина вкусен и ароматен, трябва да положите всички усилия. Особено трябва да се отбележи, че този сладък продукт изисква малко количество прости и достъпни продукти.
Шербет у дома: снимка и рецепта за готвене
Необходими съставки:
- прясно краве мляко - от 1 до 3 чаши (количеството на млечната напитка зависи от твърдостта на бъдещия деликатес);
- пясъчна захар - 3 пълни фасетирани чаши;
- белени фъстъци - от 200 г;
- прясно масло - 55g
Процес на готвене
За да може шербетът у дома да се окаже точно такъв, какъвто се продава в магазините, трябва стриктно да следвате всички стъпки, описани по-долу.
Прясното краве мляко трябва да се смеси с 2,5 чаши гранулирана захар в метална тенджера. След това съдовете трябва да се поставят на бавен огън и при непрекъснато разбъркване да се готви съдържанието, докатоще се сгъсти и масата няма да придобие мек кремообразен нюанс.
За да отнеме минимално време приготвянето на шербет у дома, е препоръчително да не го губите и в процеса на кипене на мляко със захар да преминете към следващата стъпка. За да направите това, трябва да вземете останалите 0,5 чаши захар, да я поставите в купа заедно с 1 голяма лъжица питейна вода и да я разтопите, така че да получите тъмнокафяв карамел. Докато изгорената кристална захар не се е втвърдила, тя трябва бързо да се изсипе в сгъстената млечна маса. Също така в тигана трябва да добавите 55 г масло. Тези допълнителни съставки ще придадат на готовото лакомство наситен цвят и лъскав блясък.
Шербет у дома включва използването не само на горните продукти, но и на компонент като фъстъци. Трябва да се измие добре, да се почисти и да се запържи малко. По желание ядките могат да се натрошат леко, но могат да се използват и като цяло. След като фъстъците са напълно готови, трябва незабавно да се слагат в основната млечна маса и след това всичко се разбърква добре.
Последният етап в готвенето
Когато сместа от мляко, захар и масло стане вискозна, тя трябва да се изсипе гореща в предварително подготвени форми. Това може да бъде обикновен кухненски контейнер с ниски страни и форма за сладки, които се продават в кутии. Във всеки случай повърхността на такива съдове се препоръчванамажете с растително масло, защото ако това не се направи, тогава сладкият продукт може плътно да залепне за дъното.
След като формите се напълнят до ръба, те трябва незабавно да се поставят в хладилник и да се оставят да изстинат напълно. След това деликатесът трябва да бъде изваден от съда и красиво поставен в купа за бонбони.
Правилно сервиране
Както можете да видите, шербетът у дома се приготвя изненадващо лесно и бързо. Такъв сладък продукт може да се консумира не само с чай, но и просто така, вместо обичайните деликатеси и карамелени сладки.
Препоръчано:
Розов сос: вкусен и бърз
Розов сос е общото име за всички дресинги от този цвят. Страхотни са за риба, бяло месо, като сос за пица. Приготвят се по разнообразни рецепти, често съставките за тях са винаги под ръка.Основата са домати, паста, червен лук
С какво да пием кафе? Бисквитки - бърз и вкусен десерт
Мнозина просто не могат да си представят живота без любимата си напитка - кафето. Сгрява тялото и душата в дългите зимни вечери, а през лятото дарява незабравими мигове на блаженство. Някои смятат, че няма нищо по-хубаво от това да се насладите на чаша ароматно и богато кафе с роднини или приятели. Но какъв десерт да изберете? С какво да пием кафе? Най-простият и вкусен вариант са бисквитките. Можете просто да го купите във всеки магазин или да го направите у дома
Рецепта за шербет: ориенталски и европейски
Един от най-вкусните ориенталски сладкиши е шербет от захар, ядки и сушени плодове. Мнозина бъркат това сладко ястие на Изтока с подобно наименования плодов десерт "сорбет", който в различните страни звучи като "сорбето", "шарбет", "сорбет". Но това са напълно различни сладкиши както по текстура, така и по вкус. Тази статия предоставя рецепта за шербет, позната на мнозина от детството и обичана заедно с баклава и гозинаки, както и рецепта за попул
Сушени пилешки гърди - вкусен месен деликатес у дома
Кадифени и вкусни сушени пилешки гърди са деликатес. Този месен деликатес у дома е много лесен за приготвяне, основното е търпението, тъй като процедурата за сушене не е твърде бърза. Други неща са лесни
Приготвяне на садж. Рецепта за ориенталски деликатес, съставки, правила за сервиране
Садж е древно азербайджанско ястие, което се приготвя в едноименно ястие върху въглища. Ястието се състои от месо, зеленчуци, пита хляб и течащ сос
