Бърза торта: рецепти за готвене у дома

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Често, за да направите вкусна домашна торта, трябва да закупите голям брой различни продукти. В същото време ще трябва да прекарате повече от един час в кухнята. Но какво ще стане, ако искате нещо вкусно и приготвено със собствените си ръце? И нямате желание или енергия да прекарате няколко часа в готвене? Или трябва бързо да приготвите някакъв десерт за чай, защото внезапно се появиха гости?

В такива случаи можете да приготвите бързи сладкиши. Тяхното "изпичане" не отнема много време. И можете да ги изградите от най-простите съставки, които често са у дома. Селекция от прости рецепти за готвене ще ви помогне да се справите с тази задача.

Бърза торта у дома

Правилните съставки.

Тесто:

• Брашно - четири чаши.
• Яйца - четири парчета.
• Мед - шест супени лъжици.
• Захар - шест супени лъжици.
• Сода - две десертни лъжици.

Крем:

• Захар - една чаша.
• Мазна заквасена сметана - един килограм.

Готвене на медена торта

Нека започнем с тестото, за да направим бърза медена торта. Смесваме течен мед, кристална захар, пилешки яйца в купа и разбъркваме. След това в купа пресейте брашното със содата и смесете всички съставки за тестото. Покриваме дъното на разделената форма с пергамент за печене и изсипваме готовото тесто във формата. Печем торта за бърза торта във фурната за двадесет до двадесет и пет минути. Температурата трябва да бъде сто и осемдесет градуса.

Докато тортата се пече, ще приготвим крема за нашата мигновена торта. Смелете захарта в кафемелачка. След това комбинираме заквасена сметана с висок процент мазнини и пудра захар. Разбийте с миксер до гъст крем. След като медената торта е готова, тя трябва да се извади от фурната и да се остави във формата да изстине. След това внимателно го нарежете на три еднакви части с остър голям нож.

Всеки от тях трябва да бъде обилно намазан с гъста заквасена сметана. Поръсете отгоре и отстрани на бързата медена торта с трохи и дайте поне два часа, за да се наситят добре сладките, след което я поставете в хладилника за още един час. Такава торта ще бъде много нежна и мека.

Бърза шоколадова торта

Основни продукти.

Тесто:

• Брашно - три чаши.
• Какао на прах - 0,5 чаша.
• Масло - 450 грама.
• Яйца - осем парчета.
• Ванилов саше.
• Бакпулвер - две чаени лъжички.
• Захар - две и половина чаши.

Fudge:

• Изчистено масло - осемсупени лъжици.
• Какао - стъкло.
• Мляко - 0,5 чаша.
• Прах - две чаши.

Готвене

Преди да започнете да правите бърза и вкусна торта, трябва да подготвите две разглобяеми форми за печене. Постелете дъното с хартия за печене и след това намажете формичките с разтопено масло. Включваме фурната, която трябва да се загрее до температура от сто и осемдесет градуса. Сега можете да започнете да правите бърза торта у дома.

В купата на кухненски робот изсипете пресятото първокачествено брашно, бакпулвера и какаото на прах. Тук също разбиваме пилешки яйца, изсипваме захар, ванилин и масло. Разбийте добре и след това добавете четири до осем супени лъжици гореща преварена вода. Тестото трябва да е доста течно. С готовото тесто за бърза шоколадова торта напълнете две кръгли форми в равни пропорции.

Поставете формите с тестото във фурната и печете до омекване за тридесет и пет минути. Сладките трябва да се надигнат добре и да изостават от стените на формата. Остава да отделим малко време и да си направим шоколадов фъдж. В купа смесете какао на прах, мляко, прах, масло. Разбийте до гъст. След като тестото за сладките е готово, то трябва да се охлади леко и да се разреже наполовина. След това намазваме сладките с шоколадов фъдж и ги оформяме като шоколадова торта. За да се накиснат сладкишите и да се сгъсти блатът, трябва да приберете бързата шоколадова торта в хладилника за час и половина.

Торта"Мравуняк" без печене

Списък на съставките:

• Варено кондензирано мляко - четиристотин грама.
• Пясъчен хляб - един килограм.
• Орехи - чаша и половина.
• Макът е супена лъжица.

Процес на готвене

Приготвянето на тази бърза торта без печене е много лесно. Бисквитките от къса питка трябва да се натрошат. Правим това с точилка или хаванче. Смелете обелените орехи в купа на блендер. След това изсипете бисквитки, ядки, варено кондензирано мляко в удобна купа и разбъркайте всички съставки много добре. От получената доста малка маса оформяме мравуняк под формата на пързалка върху плоска чиния. Поръсете маково семе върху бърза торта без печене. Изпращаме го в хладилника за един час, след което тортата Anthill е готова за консумация.

Къри торта с кондензирано мляко

Списък с продукти:

Вафлени торти - две опаковки

Първи крем:

• Варено кондензирано мляко - 300 грама.
• Масло - 200 грама.
• Какао - пет чаени лъжички.
• Орехи - ½ чаша.

Крем два:

• Яйца - две парчета.
• Масло - половин пакет.
• Ванилия - десертна лъжица.
• Захар - две супени лъжици.

Украса:

Тъмен шоколад

Процес на готвене

Тъй като ще използваме готови сладки за нашата бърза торта с кондензирано мляко, трябва да направим само два вида крем. Първо ще приготвим шоколадовия крем. За да направите това, изсипете кондензираното мляко в купа. След това намажете силно омекналото масло и разбийте с миксер. След това изсипете в купа орехите, какаото нарязано по удобен за вас начин и продължете да разбивате с миксер до гъст крем.

Следва пригответе втория крем - ванилов. Разбиваме пилешки яйца в купа на блендер, добавяме ванилия, меко масло, кристална захар и разбиваме с блендер до хомогенна гъста маса. Приготвили сме два вида крем и сега ще сглобим нашата бърза и вкусна торта. Готовите вафлени торти ще намазваме последователно с шоколадов крем с ядки, след това с кремообразна ванилия.

След като пропуснем всички торти, намазваме и страните. Украсяваме намазания горен слой с шоколадови стърготини. Тортата с кондензирано мляко е готова. Поставете го в хладилника за около един час. Вафлите трябва да се напоят. След това можете да се поглезите с вкусен десерт, приготвен набързо.

Джинджифилова торта

Необходими съставки.

Коржи:

Джинджифил - 800 грама

Крем:

• Захар на прах - 200 грама.
• Мазна заквасена сметана - 800 милилитра.

Пълнене:

• Орехи - две чаши.
• Банани - четири парчета.

Рецепта за готвене

Приготвянето на бърза джинджифилова торта е толкова просто, че дори децата могат да се справят. Както при повечето неща, ще започнем с приготвянето на всички съставки. Основата на нашата торта са меденки. Те трябва да бъдат отрязаникръгове с дебелина не повече от четири милиметра. Препоръчително е първо леко да запържите орехите в тиган, от това те стават по-ароматни. След това ги смилайте. Обелените банани се нарязват напречно, два до три милиметра широки. Разбийте заквасената сметана с блендер с прах до гъст крем.

След това вземете тава за печене и я покрийте с фолио. Сега можете да продължите директно към формирането на тортата. Първият блат от нашата бърза и вкусна торта ще бъде направен от меденки. Потапяме всяко кръгче меденки в заквасена сметана и го слагаме на дъното на формата, докато се напълни напълно. Следващият слой ще бъде банан. Поставете резените банан върху бисквитките. След това обилно поръсете с нарязани ядки.

След това слоевете се повтарят, докато свършат всички сготвени съставки, но последният трябва да е слой меденки. Притискаме добре тортата с ръце, покриваме формата с лист фолио и я поставяме в хладилника за няколко часа. След това обърнете охладената торта в подходящ съд и украсете по ваш вкус. Може да се намаже със заквасена сметана, може да се полее с разтопен млечен шоколад или глазура.

Желирана плодова торта

Списък със съставки за десет порции:

• Готови бисквитени торти - девет парчета.
• Сладко от ягоди - 700 грама.
• Ягоди - 800 грама.
• Желе - четири торби.
• Кондензирано мляко - 200 грама.
• Масло - 400 грама.

Приготвяне на желирана торта

Първата стъпка е да приготвите желето. За да направите това, всяка от торбичките трябва да се разреди в двеста и петдесет милилитра гореща вода. Намалете обема на водата, за да направите готовата маса по-гъста.

Веднага, дори във водно желе, трябва да излеете плодовете. Разбъркайте всичко старателно и оставете да "захване" в хладилника за няколко часа. Поставете олиото в дълбока купа. Добавете кондензирано мляко, след което разбийте всичко. Това ще бъде кремът за тортата.

Взимаме една торта, намазваме я със сладко, поставяме втората торта отгоре. Следващият слой е крем. След това отново тортата, а отгоре - сладко. Повторете до изчерпване на сладките. Останалата част от крема трябва да украсите страните и горната част на тортата. И последната украса са остатъците от желе върху слоя крем. След това тортата трябва да се изпрати за няколко часа в хладилника. Десертът е готов.