Алкохолни коктейли: имена и състав

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

За произхода на думата "коктейл" няколко страни спорят наведнъж, като Франция, Америка, Испания и аристократична Англия. Те излагат различни версии за произхода му и предлагат свой собствен превод, но най-разбираемият вариант за обикновения човек - "опашката на петел" - се е утвърдил в света. Традиционно включва хармонична комбинация от напитки с определени добавки, цветни детайли под формата на резени плодове, горски плодове и дори билки. Дълго време с него бяха свързани алкохолни коктейли, чиито имена бяха и остават техен връх. Всеки от тях също има определени вкусове и уникално представяне, което го отличава от много други.

Докато хората в днешно време се стремят да разширят границите на вкуса и да опитат необичайни комбинации от продукти, новите коктейли продължават да попълват съкровищницата на техния вид. Всеки уважаващ себе си бар, ресторант или клуб винаги предлага богата селекция от тези напитки, всяка от които е в състояние даили развеселете, или се отпуснете, или просто доставете удоволствие!

Коктейлът и алкохолът са приятели завинаги

Когато се спомене тази дума, човек веднага си представя или добре позната напитка от мляко със сладолед, или алкохолни коктейли, чиито имена отдавна са фиксирани във всяко бар меню. Именно върху последното бих искал да се съсредоточа в тази статия. Не е ли интересно да се знае какъв е този или онзи микс, поръчан от бармана и доставен порция забавление и еуфория? Както се казва, предупреденият е въоръжени, така че класическите алкохолни коктейли ще последват в статията, снимки с имена са приложени. И те се считат за такива заради неугасимата си популярност по света и, разбира се, ярката им личност.

Те получиха своя Оскар

Говорим за известните "Мохито", "Кървава Мери", "Космополитън", "Пина Колада" и "Маргарита". Независимо от характеристиките на дадена страна и нейните хора, те се пият, вкусват и боготворят на всеки континент. Като се има предвид, че те са добре дошли по целия свят, няма да е излишно да се дублира всяко име на алкохолни коктейли на английски, което е известно на по-голямата част от човечеството. Между тях няма конкуренция, така че запознаването с тези творения ще последва в случаен ред. Няма да посочим пропорциите на съставките в тях, защото обучен барман познава по-добре рецептата на всяка напитка.

Направете път на дамите - "Маргарита" (Маргарита) собственаперсона

Името на коктейлите (на първо място алкохолни) често има своя собствена история на произход. "Маргарита", например, съдържа легенди, свързани с момиче, чието име се отгатва. Не е изненадващо, че в баровете тази напитка обикновено се изисква от по-слабия пол. Защото жените са склонни да плащат за вкуса на коктейла, докато мъжете плащат предимно за силата и простотата.

И вкусът на "Маргарита" остава в паметта за дълго време. Включва (според класиката на жанра) текила и сок от лайм, а третият компонент може да бъде алкохол: добавя се и портокал, ягода, диня, сок или сироп. Акцентът на "Маргарита" е сервирането й - в чаша, напудрена със сол.

"Cosmopolitan" (Cosmopolitan) - коктейл за знойно парти

Тази напитка е един от най-поръчваните аперитиви. "Cosmopolitan" е в състояние да възбуди апетита и да даде енергия на тялото. Аленият си оттенък дължи на сока от червена боровинка, в който се налива сок от лайм. След добавяне на водка и отличен ликьор Cointreau, коктейлът става много силен.

Този факт гарантира, че Cosmopolitan партито ще бъде запомнящо се. По-добре е да го пиете охладено, ако планирате да танцувате и да се забавлявате дълго и активно!

"Bloody Mary" (Bloody Mary) - евтино е, вкусно и лесно

Обикновено алкохолни коктейли, чиито имена и състав иса оригинални и в същото време се наслаждават със своята простота, придобиват статут на "отгоре". "Кървавата Мери" определено е един от тях. Първо, такова интригуващо именуване на напитката не може да не събуди любопитството на хората, които искат да пият нещо оригинално.

Второ, трябва да платите минимум за чаша "Кървава Мери". Както знаете, той се състои от доматен, лимонов сок, към който щедро се добавя водка, силно подправена със сол и черен пипер. А уникалността на "кървавата" смес придава клонче целина, което обикновено се разбърква пикантно.

"Мохито" (Мохито) - световен коктейл

Той се смята за един от пионерите в изкуството на смесването на напитки. Няма нужда да се говори много за характеристиките на доброто старо "Мохито" - по-добре е да ги изпитате сами.

За да приготвите тази напитка, по правило смесват ром Bacardi със сода, слагат резени лайм със стръкчета мента. Всичко това с капка захарен сироп и чисти кубчета лед е освежаваща смес, която охлажда и ободрява тялото и духа.

"Пина колада" (Pina Colada) - украсата на едно слънчево и шумно лято

Представете си тропически пейзаж с високи палми, хамаци и бар на пясъчен плаж. В крайна сметка именно на такива места се ражда „Пина Колада“, носеща неразбираемо име без подходящ превод. Алкохолни коктейли вМного са измислени в горещите страни, но именно тази напитка придоби най-голяма популярност.

Тези две думи, в превод от испански означават "прецеден ананас", макар и селски, звучат много привлекателно за чужденците. Тропическите съставки на Pina Colada се допълват хармонично: тя се състои от прясна кокосова сметана, сок от ананас, бял ром и сироп.

Оригинално име - и 50% успех гарантиран

Сега баровете и клубовете с разнообразното си бар меню не могат да не радват и това вероятно е една от причините за тяхната популярност, която расте от година на година. В същото време те активно практикуват нови вкусови комбинации и ентусиазирано разработват свежи дизайни на напитки. Приходите от коктейли винаги са прилични и следователно бизнесът в тази област върви добре. Смесването на напитки също е безумно интересно, защото можете да се насладите както на процеса на тяхното приготвяне, така и на плодовете на труда.

За да привлечете повече посетители във вашето заведение, се използват много различни трикове. Например, за да могат хората да купуват по-активно определени алкохолни коктейли, имената в клубовете са изписани по стените или детайлите на интериора (за да привличат вниманието към себе си). В същото време се провеждат промоции за напитки и те измислят алтернативни ярки имена. Други собственици на ресторанта (клуба) се възползват от баровото разнообразие, като периодично актуализират менюто.

И така, има много хора, които искат да опитат:

• "Реаниматор" на ракия и сладък вермут.
• "Молитвата на девойката", която освен основния джин, сиропа, пресния лимонов и портокалов сок и Cointreau съдържа яйчен белтък.
• "Slippery Nipple" - адска комбинация от слоеве гренадин, самбука с ликьор Irish Cream.
• "Краниален кръвоизлив" - различава се от предишния с прасковен шнапс вместо самбука.
• "Балалайка" и "Камикадзе". Съставите им са сходни: водка, позната на всички и Cointreau, само лимонов сок се добавя към първия, а сок от лайм към втория. Те са предимно поръчвани от мъже, за да докажат, че "истинският руснак не се напива толкова лесно."
• Списъкът се допълва от такива страхотни имена на коктейли (алкохолни, разбира се) като "Анушка", "Катя", "Наташа". Всяка от изброените напитки е наистина вкусна като селекция. За приготвянето им за основа се взема водка. Първият коктейл е лилав, с ликьор Creme de Mure. Вторият е светъл и слънчев, с кайсиева ракия, сок от лайм и стръкче мента. Наташа, от друга страна, поразява с вкус на бонбони, който се създава от смесица от ягодови и бананови ликьори с Cointreau.

Продължаване на темата за имена

Въпреки факта, че повечето миксове от менютата на бара са наречени доста адекватно, модерно и модерно, няма изключения. В края на краищата смешните имена на коктейли, алкохолни, като правило, се запомнят най-добре. И това се дължи на факта, че те обикновено имат особен вкус и иматнепредвидим ефект върху тялото.

• Бих искал да спомена напитка, наречена "Смърт след вечеря" - а ла ободряващо шампанско за джентълмени.
• Невъзможно е да не се откроят белите руски и черни руски коктейли-братя, приготвени от водка с определен кафеен ликьор, само първият все още има сметана.
• "Последната дума" също изненадва с името си. Това е микс от джин, зелен Chartreuse, сок от лайм и ликьор мараскино.
• "Санделът на ангел" е не по-малко забавен! Оказва се, че това е смес от споменатия вече ликьор мараскино с бита сметана, поднесена в изящна чаша.
• "Жлезата на маймуната" ви кара да се чувствате неспокойни. Но смелчаците, които опитаха тази напитка, обикновено изискваха да бъдат повторени, тъй като вкусът на джин с портокал, сок от нар и тинктура Рикард си заслужава.
• Шотландски тарт скоч и несравнимият ликьор Drambuy заедно раждат коктейла Rusty Nail. Не се препоръчва да бързате с него: наслаждавайте се на вкуса му възможно най-дълго.

Душата иска коктейл, но е жалко парите да отидат в бар? Има изход

След тежка и нервна работна седмица, искате ли да се отървете от мислите, които изпълваха главата ви? Искате ли да си починете евтино и весело, защото цените в клуб или бар хапят? Алкохолните коктейли в магазините ще помогнат, имената им са подобни на ресторантските, вкусът, разбира се, може да се различава от оригинала, но са наистина евтини. Няма да е трудно да намерите такива във всекисупермаркет, в секцията за алкохол.

Изборът, разбира се, няма да е като в бар, обаче, "Пина колада", "Уиски и кола", "Белини", "Дайкири", приликата на "Отвертка", "Бял руски " и "Мартини" не може да бъде намерен проблем.

Когато желания микс е закупен и вече е в хладилника, остава само да го излеете в чаша, за да изглежда естетически, и да хвърлите в него няколко кубчета лед с парченце плод и стрък мента. Но тъй като тези алкохолни коктейли се продават в бутилки (някои имена са аристократични), няма да е фатално да ги пиете директно от там.

Ръководство за начинаещи за завладяване на решетките

Със сигурност всеки е чувал за списъците с филми, които всеки трябва да види, места, които трябва да бъдат посетени. Има подобни за книги и за легендарни ястия. В този случай ще говорим за нещо подобно, но името на коктейлите (алкохолни) ще се появи в главните роли. Списъкът с тях е съставен за хора, които тепърва започват да откриват света на спиртните напитки и миксовете от тях. Все пак си струва да имате малко информация, за да знаете какво точно да поръчате от бармана и да сте наясно с ефекта от желаната напитка.

По този начин начинаещите трябва да вземат под внимание следните алкохолни коктейли. Имената на напитките, които, както бе споменато по-горе, са получили своя "Оскар" трябва първо да се запомнят и да започнете да тренирате с тях.

• "B-52" - три ликьора: "Irish Cream", "GrandMarnier" и кафе "Kalua".
• "Daiquiri" е желателно да опитате, когато ромът, включен в него, освен сок от лайм и сироп, е истински кубински.
• "Секс на плажа" е огнен бум на ликьор от праскова, водка, малинов ликьор, сок от червена боровинка и ананас.
• Традиционната Tequila Sunrise, направена от сок от нар, портокал, текила, сода и Creme de Cassis (ликьор от касис) е страхотно направено правилно.
• "Мимоза". Той умело смесва свежо портокал с искрящо шампанско. Препоръчително е да се пие с махмурлук.
• Пиенето на "Мартини" в многото му версии също е първостепенна задача. Например, те хвалят „Мръсното мартини“: джин, сух вермут, портокалова горчивина и туршия от маслини създават нещо в една чаша.
• Дори начинаещите са запознати с коктейла Vesper (любимото питие на Джеймс Бонд, помните?). Не всеки обаче може да издържи на силата му, тъй като водка, джин, вермут "Lille Blanc", в който лимоновата кора угасва, не е лесно да се овладее в една чаша.
• С усмивка си спомнят и усещането след "Lone Island East Tee". Микс от текила, бял ром, водка с джин, лимонов сок, кола и Cointreau ще завърти главата ви моментално, а тялото ще се втурне към центъра на дансинга.
• Мислете голямо с коктейл Александър, който се състои от сметана, сироп, джин и бяло Crème de cacao.
• За същата цел е идеално да поръчате коктейл "White Lady" с алкохолCointreau с джин, лимонов сок и яйчен белтък.
• White Russian, Black Russian и Screwdriver ви позволяват да имате тежка вечер.
• "Манхатън" се добавя към колекцията от задължителни алкохолни напитки. В него се усещат горчиво-сладки нотки поради горчивия "Ангостура" и сладкия вермут, който разрежда бърбона.
• Няма нужда да завършвате вечерта скучна и тиха, когато има коктейл от Урагана. Това наистина е мястото, където бурята в чаша беше предизвикана от тъмен ром, лимонов сок и сироп от маракуя.
• Завършва Хирошима с нейната лудост. Този стрелец, освен на една глътка, не пие. Това е очевидно, защото в него самбука, абсент, крем ликьор Irish Cream и горчив гренадин създават адска смес.

Завеса

Не всички алкохолни коктейли са споменати в статията и имената им могат да се изброяват дълго време. Но защо? В крайна сметка, ако има желание да опитате нещо от горното, тогава е лесно и лесно да го задоволите. Като алтернатива, отидете в доверен клуб или магазин и оставете там необходимата сума пари за един или друг „балсам за душата“. Или можете да рискувате - открийте в себе си начинаещ барман и сами направете коктейл. За това в книжарницата има необходимата литература, а супермаркетът не е с оскъдно алкохолно отделение. Това е страхотно хоби, защото "резултатите от творчеството" ще бъде приятно да изпитате сами. Основното нещо е да не се задавите от творческия процес.