Оригинална черна водка: описание, история и начини за пиене на напитката

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Водката винаги е била смятана за най-чистата от силните алкохолни напитки. В обикновените хора понякога дори нежно я наричаха „малка бяла“. Понякога този продукт се сравняваше със "сълзите на бебето", което предполага неговата кристална чистота. Всичко се промени, след като в края на миналия век се появи необичайна черна водка. Какво представлява този продукт и как се различава от класическата, добре позната напитка?

Подробно описание

Водката по дефиниция е безцветна течност с характерен вкус и алкохолен аромат. Това е алкохолна напитка със сила 40 градуса. Предвид добре познатата технология на готвене, тя трябва да бъде кристално чиста, без никакви примеси и чужди миризми. Истинските ценители на тази напитка бяха изключително изненадани, когато в продажба се появи черна водка. Новостта дори външно напълно оправдава името си. Продуктът наистина беше черен и почти непрозрачен.

Изглежда, че няма нищо странно в това. В крайна сметка има много цветни алкохолни напитки: ракия, уиски, ром, тинктура, ликьор или балсам. Но факт е, че не всички са водка. В крайна сметка всяка добавка променя не само сянката, но и други органолептични показатели на крайния продукт. Черната водка в този смисъл беше просто уникална. Факт е, че съдържа вещество, което не прави продукта мътен и не оцветява устната кухина. Освен това черната водка няма чужда миризма. „Вълшебната“добавка се оказа боя, изолирана от акацията кахету, която расте в Индия и Пакистан. Основната му характеристика е, че е напълно разтворим във вода и етилов алкохол без намек за чуждо присъствие.

Малко история

В магазините оригиналната напитка е известна като черна водка Blavod. Измислен е през 1996 г. от англичанина Марк Дорман, маркетинг специалист за Extreme Spirits. Името е акроним за черна водка.

Историята зад създаването на продукта е изключително проста. Всичко се случи съвсем случайно. Докато беше в един от лондонските барове, Дорман обърна внимание на това как определен посетител си поръча кафе. Изглеждаше като абсолютно нормална ситуация. Барманът по навик попита какво кафе трябва да направи: черно или със сметана. Тук на Дорман му хрумна брилянтна идея. Той решава да създаде нов продукт в света на алкохолните напитки. Както знаете, черното се считазнак за стил. Следователно новият продукт трябваше да се превърне в истинска модна марка. Точно това се случи. Най-добрите столични заведения започнаха да поръчват оригиналната напитка. Той нашумя и се превърна в един от най-популярните алкохолни продукти.

Популярни аналози

Успехът на англичанина Марк Дорман вдъхнови много производители на спиртни напитки. Някои от тях решиха да последват примера му и много скоро британската черна водка не беше единствената по рода си. Няколко доста интересни негови аналога се появиха в различни страни.

Сред тях най-забележителният:

1. Eristoff. Това е продукт на съвместната работа на френски и грузински винопроизводители. Експертите са използвали екстракт от горски плодове като багрило, за да придадат на напитката черен цвят.
2. Black Forti. Тази водка е създадена от италианците. За оцветяване заедно с екстракта от акация кахету взеха черен спирт, произведен от твърда пшеница.
3. Фруко-Шулц. Чешки специалисти са работили върху тази марка. Те създадоха продукт от най-чистата водка, като добавиха естествен хумус, за да му придадат черен цвят.

Всяка от тези напитки е добра по свой начин и лесно може да се конкурира с вече известната британска водка.

Правила за пиене

След като разберете какво е черна водка, трябва да разберете как да използвате правилно тази необичайна напитка. Всичко зависи от желанието и навика. Феновете на класиката предпочитат да пият такава водка в най-чистата й форма,добавяне на няколко парчета лед към чашата.

Ако желаете, можете да го разредите със сода или да добавите малко енергия. Любителите на миксовете могат да приготвят различни коктейли. Но в този случай трябва да се помни, че когато се смеси с други напитки, тази водка може да придобие най-неочаквания цвят. Например, в присъствието на портокалов сок, той става зеленикав, а инфузия на червени боровинки прави продукта ярко лилав. Сред най-популярните са следните коктейли:

1. "Черният лорд". За да го приготвите, имате нужда от черна водка и ликьор White Creme de Menthe в съотношение 3: 1. След смесване към напитката се добавя лед.
2. "Черен бик". Ще са необходими 30 милилитра Blavod и 1-2 кутии Red Bull.

Всеки барман може да предложи десетки оригинални и вкусни коктейли, използвайки този популярен продукт.