Как се готви грахова супа в мултикукър "Редмънд"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Рецептите за мултикукър Редмънд са особено прости и лесни за приготвяне. В такова кухненско устройство можете да правите гювечи, сладкиши, пържено месо, задушени зеленчуци, гулаш и много, много повече. Въпреки това, по-вкусните и най-здравословните от всички в бавна готварска печка са първите ястия. За да разберете как точно се готви богата супа в това устройство, представяме на вашето внимание нейната подробна рецепта.

Как да сготвим грахова супа в бавната готварска печка в Редмънд

Необходими съставки:

• говеждо месо с мастен слой (възможно с кост) - 300 грама;
• големи крушки - 2 бр.;
• половин грах - 1 пълна чаша;
• големи пресни моркови - 1 бр.;
• зелени (магданоз, копър) - за добавяне на вкус към супата;
• средно големи картофи - 3-4 броя;
• праз - 5-8 стрели (за вкус);
• черен пипер, сол и други подправки - по избор.

Обработка на месни продукти

Супа в бавна готварска печка„Редмънд“може да се приготви от всяко месо (свинско, телешко, пилешко, пуешко и дори бекон). За по-задоволителен вариант обаче взехме тлъсто и младо телешко, което се приготвя само за час. По този начин месото трябва да се почисти от жилав филм и други елементи, след което да се измие добре и да се нареже на малки парченца.

Обработка на зеленчуци

В допълнение към месния продукт и граха, супата в бавната готварска печка Редмънд включва използването на зеленчуци. За да направите това, трябва да вземете 2 големи глави лук, няколко грудки средно големи картофи и големи пресни моркови. Всички съставки трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на средни кубчета. Също така за супа вземете пресни билки и праз, изплакнете ги във вода и след това нарежете на ситно.

Обработка на грах

Граховата супа в бавната готварска печка Редмънд се оказва много по-вкусна, ако зърнените храни се накиснат предварително в обикновена питейна вода. За да направите това, трябва да вземете пълна чаша половин грах, да го почистите от остатъци и след това да го измиете добре, първо в гореща, а след това в хладна вода. След това продуктът трябва да се постави в купа и да се залее с 2 чаши вода. Препоръчително е грахът да се накисва за поне 5 часа, а за предпочитане цяла нощ.

Оформяне на ястието

За да приготвите такова обилно ястие, трябва да поставите преработено говеждо месо, зеленчуци и грах в купата за мултикукър. След това всички съставки трябва да се овкусят със сол, подправки и черен пипер и да се залеят с питейна вода.вода.

Термична обработка

Супата в уреда за бавно готвене Редмънд се приготвя за 60 минути в режим, съответстващ на името на ястието. През това време уредът за готвене не трябва да се отваря или разбърква. След един час се препоръчва да овкусите първото ястие с праз и билки и след това да го оставите в режим на загряване за още 20 минути. Така граховата супа ще поеме вкуса на магданоз, копър и ще стане по-вкусна и здравословна.

Правилно сервиране

Това първо ястие трябва да се сервира само горещо. За да направите това, готовата грахова супа трябва да се изсипе в порционни чинии и след това да се представи на гостите заедно с крутони, направени от пшеничен или ръжен хляб.