Леки сандвичи: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сандвичът е лесна за приготвяне закуска, която не само може бързо да засити глада, но и да украси празничната трапеза. Създава се на базата на хлебни изделия, овкусени с тънък слой от всякакви намазки, върху които се поставят парчета наденица, месо, риба, сирене или зеленчуци. Днешната статия представя интересна селекция от прости рецепти за подобни продукти.

Практически съвети

Основата за създаване на всеки сандвич е хлябът. Разбира се, за тези цели могат да се използват продукти от пшенично брашно. Но за намаляване на калориите е по-препоръчително да приготвяте такива закуски от ръж, пълнозърнест или трици хляб.

Като "намазка" обикновено се използва разтопено масло. Но по желание може да се смеси с горчица или напълно да се замени с извара или меко сирене. Що се отнася до останалите компоненти, изборът им зависи от съдържанието на вашия хладилник. Може да бъде червена риба, консерви, зеленчуци, яйца или месо.

Вариант на наденица

Sдори тийнейджър може лесно да направи толкова вкусни сандвичи, защото не е необходимо да имате специални кулинарни умения за това. Всичко, от което се нуждаете, е:

• Няколко филийки бял хляб.
• 300 грама всяка наденица.
• ½ пръчици масло.
• Маруля.

Леко разтопеното масло се намазва върху не твърде тънко нарязан хляб. Отгоре разпределете две резени наденица и измити листа маруля. Готовата закуска се поставя върху плоска чиния и се сервира.

Вариант с краставица и сирене

Тъй като не всеки хладилник винаги има запаси от наденица, можете да направите леки сандвичи без него. За да ги създадете, ще ви трябва:

• френска багета.
• ½ пръчици масло.
• 200 грама сирене, включително преработено или наденица.
• Прясна краставица.

Франзела се нарязва на тънки филийки и се намазва с леко разтопено масло. Отгоре разпределете резени сирене и резени краставица. Всичко това се покрива с втора филийка багета, поставя се върху красива плоска чиния и се сервира.

С яйца и сайра

Привличаме вниманието ви към още една лесна рецепта за сандвич. Приготвено по него предястие може да бъде чудесна идея за семеен пикник или малък бюфет. Този път ще ви трябва:

• Baton.
• 6 големи лъжици майонеза.
• 5 мариновани краставици.
• 6 яйца.
• 2 кутии консервирана сайра.
• Зелени и смлян пипер.

Измитите яйца се заливат със студена вода, сваряват се твърдо, охлаждат се, обелват се и се нарязват. След това се комбинират с рибно пюре и настъргани краставици. Всичко това се поръсва със смлян пипер, овкусява се с майонеза и се намазва върху парчета запържен блат. Готовото предястие се украсява с пресни билки и се подрежда върху плоска чиния.

Сандвичи с патладжан и сирене

Това предястие се сервира горещо. Затова е препоръчително да приготвите леки сандвичи малко преди ядене. За да създадете такава закуска, ще ви трябва:

• Baton.
• Патладжан.
• 240 грама моцарела.
• 2 яйца.
• Сол, черен пипер, растително масло, панировка и доматен сос.

Измитият патладжан се нарязва на тънки кръгчета, потапя се в разбитите осолени яйца, поръсва се с галета и се разстила върху намазана с растителна мазнина тава. Сините се пекат в загрята фурна до получаване на златист оттенък. В друга предварително намаслена форма се поставят филийки хляб и върху тях се нанася слой доматен сос. Отгоре сложете запечени филийки патладжан и настъргано сирене. Предястието се приготвя във фурна, загрята до 180 градуса, за не повече от седем минути.

Вариант с ананас и шунка

Тази рецепта за леки сандвичи, снимките на които можете да намерите по-долу, със сигурност ще бъде оценена от любителите на необичайни закуски. За да го играете, ще ви трябва:

• 140 грама шунка.
• 140 г сирене.
• 140 грамаконсервиран ананас.
• Млян червен пипер, питка и масло.

Белият хляб се нарязва на тънки филийки. Всяко парче се намазва с разтопено масло. Отгоре с шунка и ананас. Всичко това се поръсва със смлян червен пипер и настърган кашкавал и след това се прибира за кратко в топла фурна.

С цаца

Тези леки сандвичи, снимки на които можете да видите по-долу, имат пикантен вкус и приятен аромат. Ето защо те често се използват не само като допълнение към семейна вечеря, но и като украса за празнична трапеза. За да ги приготвите ще ви трябва:

• Буркан цаца.
• 2 мариновани краставици.
• 2 варени яйца.
• Чена лъжичка горчица.
• Масло.
• Бял хляб.
• Пресен копър.

Филийки хляб се подсушават леко във фурната и след това се намазват с масло, предварително начукано с горчица. Отгоре разпределете резенчета краставица, кръгчета яйца и цаца. Готовото предястие се украсява със стръкчета копър и се сервира.

Вариант с домати

Тези вкусни и леки сандвичи се приготвят много бързо и просто. Затова много хора често ги вземат със себе си на работа. За да направите това предястие ще ви трябва:

• 3 филийки зърнен хляб.
• 25 грама масло.
• Сварено яйце.
• Няколко средни домати.
• 2 малки пресни краставици.
• Сол и смлян черен пипер.

Хлябнамазва се с разтопено масло. Отгоре сложете резенчета краставица, резени домати и резени яйца. Всичко това се посолява, поръсва с черен пипер и се поставя върху плоска чиния.

Вариант на червена риба

Тази рецепта със сигурност ще се хареса на тези, които обичат осолена сьомга. За да го играете, ще ви трябва:

• Половината ръжен хляб.
• 150 грама осолена сьомга и хайвер в майонезен сос.
• Пресен магданоз.

Нарязан хляб се намазва с хайвер и върху него се слагат резени сьомга, усукани под формата на роза. Не искате да се забърквате - поставете обичайните ивици. Всичко това се украсява със стръкчета магданоз и се сервира.

Рецепта с пармезан и маслини

Тези умерено пикантни, леки сандвичи имат пикантен вкус и аромат на чесън. Те са подготвени толкова просто, че всеки начинаещ може лесно да се справи с тази задача. За това ще ви трябва:

• багета.
• 40 грама пармезан.
• 6 маслини.
• 3 скилидки чесън.
• Майонеза и пресен магданоз.

В една купа се смесват нарязан чесън, наситнени маслини и настърган пармезан. Всичко това се смесва с майонеза и се разстила вътре в предварително нарязана франзела. Всичко това се изпраща в предварително загрята фурна и се пече на 220 градуса за около седем минути. Готовият сандвич се украсява със зеленина и се сервира на масата. И накрая, заслужава да се отбележи, че това предястие е еднакво добро както горещо, така и студено.

Вариант с крем от извара

Направени сандвичиспоред технологията, описана по-долу, те имат много деликатен вкус. А приготвянето им отнема много малко време. За да направите това, трябва да имате под ръка:

• 6 филийки черен хляб (можете да използвате и бяла багета).
• 150 грама крем с извара.
• Чифт зрели домати.
• Зелен лук.

Хлябът се намазва с крем от извара. Отгоре поставете резенчета домати и зелен лук. Готовата закуска се поставя в красива чиния и се сервира.

Езиков вариант

Тези леки сандвичи ще бъдат страхотна украса за всеки празник. Имат деликатен приятен вкус и деликатен аромат на извара. За да ги приготвите ще ви трябва:

• хляб.
• Паунд варен език.
• Стандартен пакет масло.
• 400 грама нискомаслена извара.
• Жълтъка от пет варени яйца.
• Захар, сол и червен пипер (на вкус).
• Пресен магданоз (за украса).

Маслото се натрива с извара, след което се смесва със сол и червен пипер. Получената маса се нанася върху филийки хляб. Отгоре сложете резени сварен език и топчета, направени от подправени жълтъци. Готовото предястие се украсява със стръкчета магданоз и се сервира.

С репички

Тези пролетни леки сандвичи имат приятен вкус и свеж аромат. В допълнение, те се отличават с относително ниско съдържание на калории, което означава, че могат да се предлагат дори на тези, които следват фигурата си. Да сеза да направите подобно предястие, ще ви трябва:

• хляб.
• 250 грама репички.
• 3 яйца.
• 200 милилитра нискомаслена заквасена сметана.
• Сол и пресни билки.

Измитите яйца се заливат със студена вода, сваряват се твърдо, охлаждат се, обелват се и се настъргват. След това се смесват с нарязани репички, заквасена сметана, сол и нарязани билки. Получената маса се нанася върху повърхността на филийките хляб и готовите сандвичи се подреждат върху плоска чиния.