Мурсалски чай: характеристики и полезни свойства

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Мурсалският чай расте високо в българските планини. Местното население го отглежда от няколко века. След като прочетете тази статия, ще разберете как е полезна тази напитка.

Кратка историческа справка

Това рядко и много ценно растение е вписано в Червената книга. Най-често се среща в южната част на Пирин. Ще расте на височина от две хиляди метра. Мурсалският чай се култивира в България през последните векове.

Доскоро това растение беше застрашено от изчезване. Безконтролното масово събиране и нежеланието да се погрижи за възстановяването на населението доведоха до такава критична ситуация. Заводът е спасен само благодарение на решителните и радикални мерки на българските власти. Към днешна дата насажденията от тази уникална трева заемат площ, чиято площ не надвишава тридесет квадратни километра. В малкото българско село Триград са създадени изкуствени насаждения, от които реколтата се продава в Япония, Америка и някои европейски страни.

От какво се прави мурсалски чай?

Полезни и лечебни свойства на тази напиткапоради факта, че съдържа голям брой ценни вещества. Съдържа флавоноиди, селен, мед, желязо, алуминий, силиций, фосфор, магнезий, цинк, калий и натрий. Това обаче не е пълен списък с микроелементи.

Също така в мурсалския чай има достатъчна концентрация на вещества като:

• Феноли, които помагат за минимизиране на риска от сърдечно-съдови заболявания.
• Терпеноиди с отлични антибактериални свойства.
• Танини, които сгъстяват кръвоносните съдове и тъканите.
• Противовъзпалителни ириноиди.

Освен това, мурсалският чай е богат на етерични масла и аминокиселини. Първите участват в синтеза на ензими и нормализират съня. Последните се считат за най-важните градивни елементи на протеините в човешкото тяло и допринасят за правилното развитие на мускулната маса. Освен това етеричните масла стимулират дейността на мозъчната кора, повишават работоспособността и облекчават умората.

Мурсалски чай: полезни свойства

Тази напитка се счита за един от най-мощните антиоксиданти. Има тонизиращо, тонизиращо и противоанемично действие. Българите, които го използват редовно, са сигурни, че помага за удължаване на младостта. Това се дължи на факта, че неговите компоненти предпазват тялото от вредното въздействие на свободните радикали.

Тази напитка често се препоръчва за хора, страдащи от анемия и проблемис визия. Мурсалският чай, чиито отзиви звучат изключително положително, помага да се забави развитието на сенилна катаракта, да се нормализира кръвното налягане и да се намали рискът от инсулти и инфаркти. Също така е незаменим за профилактика на атеросклероза и остеопороза.

Общоприето се смята, че ускорява процеса на отделяне на радиоактивни вещества и соли на тежки метали от организма. Качествена билкова напитка помага за излекуване на настинки и кашлица. Редовната консумация на мурсалски чай ви позволява да се отървете от тежки форми на бронхит и астма. Влияе благоприятно на състоянието на пикочно-половата система.

Има ли противопоказания за употреба?

Мурсалският чай се отглежда в екологично чист район, така че може да се счита за натурален продукт. В процеса на отглеждането му не се използват пестициди и други химикали. Не съдържа протеини, така че чаят е разрешен да се консумира както от възрастни, така и от деца. Въпреки това, преди да въведете тази напитка в ежедневната диета на вашето семейство, се препоръчва да проучите информацията по-долу.

Този чай не може да се счита за пълноценно лекарство. Противопоказан е при хора с прекалено възбудена нервна система, пациенти с хипертония, бременни и кърмещи жени.

Препоръки за приготвяне на тази напитка

Експертите съветват да използвате порцеланови или керамични съдове за тези цели. Сега знаете какво е мурсалски чай. Как да приготвите тази напиткаще разкажем по-нататък. За приготвянето му е желателно да се използва мека вода, в която няма хлор и други вредни примеси.

Ако нямате възможност да закупите пречистен, тогава можете да използвате този, който тече от чешмата. Но първо трябва да се защити няколко часа. Чаят се приготвя в следния ред:

• Изсипете необходимото количество растителни суровини в съдовете и напълнете една трета с вода.
• Изпратете на котлона и оставете да къкри за две минути. Готовността на напитката може да се прецени по появата на характерен златист оттенък. Ако е необходимо, в чайника може да се добави гореща вода.

Условия на съхранение

Мурсалският чай е склонен бързо да абсорбира всякакви чужди миризми. За да се избегне подобна неприятност, тя трябва да се съхранява правилно. Експертите препоръчват използването на запечатани контейнери за тези цели. Може да се изсипе в стъклен, глинен или порцеланов съд. Крайно нежелателно е използването на пластмасови или метални прибори, тъй като съществува висок риск от загуба на оригиналния вкус.

В идеалния случай, за да съхранявате чай, трябва да закупите метална кутия, върху чиято вътрешна повърхност е нанесен специален слой. След определено време чаените листа започват да губят полезните си свойства, така че не е препоръчително да ги съхранявате за бъдеща употреба.

Отзиви за напитки

За тези, които пътуват до България, опитни пътници със сигурност ще посъветватопитайте истински мурсалски чай там. Тази невероятно вкусна билкова напитка не само утолява жаждата, но и помага да се отървете от много здравословни проблеми. Можете да го купите не само в местните супермаркети, но и на пазарите.

За повечето от тези, които някога са опитвали този чай, той се превърна в един от любимите им. Те могат да заменят множество лекарства, които се предписват при грип, възпалено гърло и настинка. Действието му е особено ефективно през извън сезона, когато много от нас имат отслабена имунна система. През 70-те години на миналия век той е доставен на съветското правителство със специални полети. Те дадоха да пият американски космонавти в навечерието на полетите.

Единственото нещо, което много опитни потребители съветват е да се уверите, че притежавате съответния сертификат, потвърждаващ естествения произход на продукта, преди да направите покупка.