Как се приготвя хайбол (коктейл)?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки барман може лесно да ви каже какво е хайбол. Коктейлът, който се нарича така, има определени характеристики и значителни разлики.

Характеристики на класификация

Сред огромния брой смесени напитки, хайболът е особено често срещан. Коктейлът обикновено има добре дефиниран състав. В този случай е по-добре да говорим за задължителните компоненти. Като цяло хайболът не е конкретен продукт, а цяла категория. Включва напитки, които се състоят от две или повече съставки. И първият от тях е всеки силен алкохол. Следните продукти могат да действат като втори:

• минерална вода;
• сокове;
• безалкохолни напитки;
• шампанско и други.

Количеството им може да е различно, но най-често при готвене е обичайно да се спазва пропорцията, когато първият и вторият компонент са в съотношение 1:4. Хайбол е коктейл, който е добре познат на мнозина.

Сред големия списък има такива световноизвестни марки като Brandy Cola, Bloody Mary, Gin Tonic, Screwdriver и други. Те са лесни за разграничаване от останалите. В-Първо, те винаги се сервират в специални чаши със същото име. Второ, това е коктейл, в който един компонент се смесва с друг посредством газови мехурчета.

История на напитки

Хората често питат откъде идва такова необичайно име? Кой измисли тази напитка и по какви причини авторът й даде такова име? През двадесетте години на миналия век американците дори проведоха цяло разследване по този въпрос. След дълги размисли стигнаха до извода, че хайболът е коктейл, чийто откривател е нюйоркският барман Патрик Дъфи. Това се случи някъде през 1895 г. Той използва алкохол и газирана вода като основни съставки. Малко по-късно неговите последователи започнаха да добавят горчив силен алкохол към напитката. Това даде възможност значително да се разшири списъкът с асортимент и да се даде свобода на въображението на барманите. Освен всичко друго, любителите на ефервесцентен продукт постоянно се измъчваха от въпроса защо му е дадено такова име? Оказва се, че има пряка връзка с ж.п. Самата дума се превежда от английски като "бърз влак". В онези години работник на пистите даде на водача сигнал за заминаването с помощта на специална пръчка под формата на кръг и малка дръжка. Тогава те също започнаха да го наричат хайбол.

Ярък пример

Как да приготвим истински хайбол (коктейл). Рецептите за приготвяне на такива напитки са много сходни една с друга. В тях се сменят само компоненти и елементи на декорация. В рецептата, както знаете, трябва да има два компонента: алкохол и газирана напитка. И всички се подготвятте са както следва:

1. Сложете 4-5 кубчета лед в чаша за хайбол.
2. Налейте 50-75 милилитра алкохол.
3. Добавете всяка газирана напитка, така че съдържанието почти да достигне ръба на съда.
4. Украсете с резен цитрус.
5. Пийте през сламка.

За пример помислете за рецепта за коктейл, наречен Bacardi Buck.

Включва:

50 мл бял ром, 15 мл Cointrreau, половин лимон и 120 мл джинджифил ейл.

Готвенето е по стандартна технология:

1. Трябва да вземете висока чаша и да поставите само няколко кубчета лед в нея.
2. Добавете всички продукти в следния ред: ром - ликьор - лимонов сок - ейл.

След това остава само да смесите съдържанието и можете да пиете дори без сламка.