Готвене на пилешки бутчета в тиган

Готвене на пилешки бутчета в тиган
Готвене на пилешки бутчета в тиган
Anonim

Апетитното пиле е лесно и лесно за приготвяне. Ако не следите внимателно всяка калория, която ядете, можете просто да запържите пилешките бутчета. Сочно месо с хрупкава коричка върви добре с почти всяка гарнитура и всеки го обича.

Пилешки бутчета в тиган
Пилешки бутчета в тиган

Дори и най-неопитните готвачи могат да се научат как да пържат пилешки бутчета. С една дума, това е универсално ястие, което винаги ще ви бъде полезно в касичката с рецепти.

Мариновани пилешки бутчета в тиган

Това пикантно ястие може да се изпече във фурната, ако желаете, но най-лесният начин е да го направите пържено. Вземете шест бутчета, една супена лъжица зехтин, две супени лъжици френска горчица, сол, три скилидки чесън, смлян черен пипер, подправки. Направете чеснова марината, като смесите горчицата, подправките, зехтина и смляния чесън. Изплакнете и подсушете пилето с хартиена кърпа, натрийте всяко бутче с марината и оставете за няколко часа в хладилник. След изтичане на това време ги запържете на силен огън, докато се появи коричка, след което намалете котлона, покрийте и доведете до готовност, като периодично обръщате. Ястието е готово, сервирайте с любимата си гарнитура и салата от пресни зеленчуци.

снимка на пилешки бутчета
снимка на пилешки бутчета

Пилешки бутчета в тиган с възглавница с лук

Този метод на готвене на месо ви позволява да получите много сочен резултат, без да използвате фурната. Изплакнете и подсушете бутчетата, натъркайте ги с подправки и сол. Загрейте тиган с растително масло на силен огън. Вземете пет глави лук, обелете и нарежете на едро. За да не доведе такова количество лук до плачевно състояние на очите ви, задръжте го за известно време в хладилника и го нарежете с мокър нож. Разстелете върху тавата на сантиметров слой, заравнете. Отгоре поставете пилето - през цялото това време ще се готви върху възглавницата с лук. За златиста коричка настържете малко предварително замразено масло директно върху тавата. Покрийте всичко с капак и оставете за четиридесет минути, като от време на време разбърквате лука около краищата. През това време можете да направите гарнитура и да накълцате пресни билки, за да украсите ястието. Благодарение на парата от сока от лук ще получите много крехки и сочни пилешки бутчета. Снимките на резултата потвърждават, че той също е много апетитен. И не само апетитно, но и много вкусно.

Как да изпържим пилешки бутчета
Как да изпържим пилешки бутчета

Хрупкави пилешки бутчета в тиган

Този метод е подходящ за печене и други части от пилето, но бутчетата ще се окажат особено вкусни и сочни. За готвене ще ви трябва директно пиле, супена лъжица брашно, яйце и подправки. Отстранете кожата от пилето и го нарежете на малки парченца. Разбийте яйцето в купа с лъжица брашно и подправки, разбъркайте добре и потопете сместа в неяпарчета месо, преди да ги изпратите на печката. Запържете пилешки бутчета в тиган за около пет минути от всяка страна. След това трябва да добавите малко вода в тигана, покрийте го с капак и намалете котлона. Десет минути по-късно пилето е готово за сервиране. Както в предишните рецепти, ще се съчетае добре с всяка гарнитура.

Препоръчано: