Пиле с бекон: Рецепти за всеки повод

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Ако имате пиле и бекон в хладилника, можете да приготвите вкусни ястия.

Печенето във фурната е най-простият метод за готвене, който не изисква много време и усилия. Ястието може спокойно да се постави на празничната трапеза - пилето с бекон се оказва много сочно, с ароматна, хрупкава коричка. Можете да го приготвите със или без сос - всичко зависи от вашите предпочитания.

Пиле с деликатен кремообразен сос

Въпреки че ястието се пече за един час, то не изисква много усилия при готвене. Ястието е много обилно, ароматно и вкусно, деликатният кремообразен сос с гъби ще хареса абсолютно всеки - както възрастни, така и деца. Предлагаме да приготвите пиле за вечеря за цялото семейство, определено ще бъде оценено!

Съставки:

• 2 пилешки гърди;
• две парчета тънък бекон;
• 50 грама всякакви гъби;
• трета чаша тежка сметана;
• 2 супени лъжицимасло;
• скилидка чесън;
• сол.

Изброените съставки са за две порции, увеличете според броя на хората, които ядат. Други подправки в ястието са противопоказани, тъй като могат да нарушат вкуса.

Готвене на пиле със сметанов сос

1. Готвене на пиле със сметанов сос.
2. Измийте и подсушете гърдите.
3. Изстискайте чесъна през преса, разбъркайте със сол, разтрийте гърдите.
4. Намажете тава за печене с малко слънчогледово олио, сложете гърдите с кожата надолу. Поставете тънък бекон върху гърдите, печете на 180 градуса, докато стане хрупкав.
5. Гъби се нарязват, запържват се в масло, като се добавя малко сол. След това изсипете сметаната, оставете да заври.
6. Изсипете соса върху пилето и бекона и печете още 10-15 минути. Или сложете пилето в тенджерата, залейте със соса отгоре, оставете да къкри за 10-15 минути.

Преди сервиране можете да поръсите ястието с пресни билки. Като гарнитура са подходящи варени или картофено пюре, всякакви зърнени храни, паста или обикновена салата от пресни зеленчуци.

Рецепта за пиле с бекон на фурна

Можете да изпечете и цяло пиле, след като го напълните. Ще спестите време за приготвяне на гарнитура, а ястието може да бъде поставено на празничната трапеза - едновременно красиво и вкусно! Можете да пълните пилешко с бекон с всякакви продукти, но днес предлагаме да направите пълнеж от ориз и гъби.

Изисква се за готвене:

• цяло пиле с тегло до една и половинакилограм;
• тънко нарязан бекон;
• половин чаша ориз;
• чаша гъби;
• две скилидки чесън;
• малък лук;
• червен пипер, смлян бахар и сол;
• супена лъжица масло;
• четвъртинка лимон.

Ще ни трябват и клечки за зъби, за да прикрепим бекона към пилето, за да не се плъзга по време на печене, защото мазнината ще започне да се топи и парчетата просто ще паднат на дъното на тавата.

Готвене на пълнено пиле

Заради бекона, птичето месо ще се окаже много крехко и сочно отвътре, с красива коричка отвън. Оризът с гъби, който предлагаме за пълнене на трупа, ще бъде наситен с пилешки сок, такава гарнитура просто не може да се приготви по друг начин. Само снимка на пиле в бекон повишава апетита, а ароматът на готовото ястие е неописуем!

1. Оризът трябва да се свари, отцеди и изплакне.
2. Нарежете гъбите на ситно, запържете в слънчогледово олио с лук до омекване. Смесете гъби и ориз, сол.
3. Измийте пилето, подсушете го с кърпа.
4. Прекарайте чесъна през преса, изстискайте лимоновия сок към него, посолете, добавете бахар, червен пипер. Направете разрези по месестите места на трупа, така ще се изпече по-добре. Разтрийте сместа отвътре и отвън на пилето.
5. Сложете ориза с гъби плътно в трупа. По-удобно е да намазвате с лъжица и след това да уплътнявате с ръце.
6. Увийте трупа отгоре с парчета бекон, закрепете с клечки за зъби. Просто увийте бутчетата с бекон, затегнете краищата такафилийките не се развиха по време на печене.
7. Сложете пилето върху тава за печене, загрейте фурната до 180 градуса.
8. Печете, докато беконът стане приятен и златистокафяв.

Извадете клечките за зъби преди сервиране. Сложете пилето в чинията, в която ще сервирате, по краищата намажете сварени картофи, поръсени с пресни билки или зеленчуци.

Пилешки рулца в бекон

Ястието може да се опише само с няколко думи: просто, вкусно, засищащо, красиво. Пиле с бекон, рецептата със снимка на която можете да видите в статията, ще бъде чудесен вариант за почерпка на гостите, но е подходяща и за обикновена семейна вечеря, тъй като готвенето не отнема много усилия и имате нужда от най-много обикновени продукти.

Съставки:

• килограм пилешко филе;
• рязане на бекон;
• 200 грама твърдо сирене;
• 2 супени лъжици горчица;
• 100 грама майонеза;
• 4 скилидки чесън;
• сол и подправки.

Как да готвя пилешки рулца?

Въпреки красотата и очевидната сложност на готвенето, готвенето на пиле е просто.

1. Нарежете филето на широки, но тънки парчета. Увийте със стреч фолио, разбийте от двете страни.
2. Смесете майонеза, горчица, сол, подправки, пресовайте чесъна през преса. Намажете парчетата пиле с този сос.
3. Нарежете сиренето на малки парченца.
4. Вземете парче пиле, сложете сирене на ръба, увийте рулото. Увийте това руло в бекон, сложете краищата на бекона в таватанадолу. Направете същото с всяко парче.
5. Загрейте фурната до 200 градуса, печете около 40 минути.
6. Готовност на кифличките погледнете кората.

За гарнитура пригответе варени картофи или зеленчукова салата.