Салата "Ярославна". Вкусно и бързо
Салата "Ярославна". Вкусно и бързо
Anonim

Салата Ярославна традиционно се приготвя с варен език. Често обаче тази съвсем не евтина съставка се заменя с нещо по-достъпно, например пиле или наденица. В резултат на това можете да намерите няколко варианта за салата с толкова интересно име. Всички те са еднакво вкусни, предназначени за различни портфейли.

Традиционна рецепта за салата Ярославна

За да приготвите такова ястие, трябва да имате следните продукти:

  • 130 грама варен език.
  • Същото количество сурови шампиньони.
  • 50 грама консервиран грах.
  • 50 грама орехи.
  • Растително масло за пържене.
  • Майонеза.
  • Глава лук.
  • Сварено яйце.
  • Малка краставица.
  • Няколко резенчета портокал.

Гъби, нарязани на ивици. Лукът се нарязва на ситно. Изсипете растително масло в тиган, запържете лука. След това се добавят гъбите. Гответе, докато цялата течност се изпари. Оставете да изстине.

Езикът се нарязва на ивици. Краставицата се обелва, нарязва се по същия начин. Яйцето се натрива на ренде. Орехите се нарязват с нож или се счукват в блендер на едра трохи. Всички съставки се смесват. При сервиране на салата "Ярославна" с езикподправете с майонеза, украсете с резенчета портокал. Можете също да добавите пресни листа от маруля.

салата с език
салата с език

Салата от гърди и пипер

Тази опция за готвене е бърза. Тук обаче първо трябва да сварите гърдите. Ще ви трябват следните съставки:

  • 200 грама пиле.
  • Една чушка.
  • Една краставица.
  • 200 грама мариновани гъби, по-добри от шампиньоните.
  • Майонеза за дресинг.
  • Зелени по желание.

Гъбите се изваждат от буркана, оставете саламурата да се отцеди. Ако парчетата са големи, тогава се натрошават. Чушките се измиват, отстраняват се семките и дръжката. Нарежете на кубчета. Същото важи и за пилешкото месо. Краставицата се обелва и нарязва на ивици. Всичко се смесва и се овкусява с майонеза. Ако желаете, можете да използвате дресинг от заквасена сметана или да вземете тези сосове на равни части.

салата с черен пипер и гърди
салата с черен пипер и гърди

Салата от свинско и ананас

Тази салата "Ярославна" трудно може да се нарече бюджетна. Въпреки това, той използва прости, но вкусни съставки:

  • 250 грама варено свинско.
  • Няколко консервирани кръгчета ананас.
  • Четири яйца.
  • Варен ориз - една чаша.
  • 250 грама всякакви пресни гъби.
  • Лук.
  • Масло и растително масло.
  • Малко оцет.
  • Сол и черен пипер.
  • Майонеза.

Първо гъбите се приготвят върху смес от растително и маслено масло. Пържат се до готовност, предварително нарязани на кубчета. Лукът обелен, нарязан на ситнопръстени, сол, добавете оцет и оставете за десет минути да се маринова.

В купа комбинирайте ориза, нарязаното месо, настърганите яйца, охладените гъби, маринования лук. Ананасите се сушат, нарязват се на кубчета и също се смесват с останалите съставки. Добавете подправки и майонеза.

Експресна опция

Тази салата Ярославна помага бързо да нахраните гостите. Трябва да готвите:

  • Четири варени картофа.
  • 200 грама мариновани гъби.
  • Пушен колбас - 300 грама.
  • Едно яйце.
  • Майонеза или заквасена сметана на вкус.

Гъби, нарязани на малки парченца. Яйцето се натрива на ренде. Картофите се нарязват на кубчета, колбасите - на ивици. Всичко се смесва в купа за салата, подправя се с майонеза или заквасена сметана и се сервира. Салатата е вкусна и засищаща.

това е салата Ярославна
това е салата Ярославна

Салата "Ярославна" - това е много вариации на тема "Как да нахраним гостите." Можете да използвате варен език, месо, както и наденица. Комбинирани с гъби и зеленчуци, тези съставки се разкриват по нов начин.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Как растат водораслите и могат ли да се ядат?

Класическа рецепта за риба със заливка

Калорни варени картофи в кората им, сварени на парчета с масло. Калории в картофено пюре с мляко

Как да приготвя ориз за суши? Полезни съвети и тайни

Петли на клечка: рецепта със снимка

Как да си направим близалка у дома: тайните на вкусните близалки

Как да отворя шампанско? Полезни съвети

Как се готви желе: полезни съвети

"Макдоналдс" в Анапа: адрес

Най-добрите ястия за празничното меню

Хранене за атлети: протеиново-въглехидратна смес гейнер. Какво представлява и за кого е подходящ?

Глазирана извара: у дома приготвяме лакомство с извара за деца и възрастни

Хот-дог кифлички. Научете как да правите ръчно изработени сладки за това ястие

От какво да готвя извара? Научете как да направите извара от кисело мляко, кефир или заквасена сметана

Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка