2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Можете да зарадвате себе си и близките си с торта без много причина. Всяка, дори най-обикновена вечер, може да разцъфти с нови цветове, ако я украсите с десерт, особено домашен. Бисквитената торта Persian Night е идеалният избор. Приготвя се лесно, не изисква много съставки, но резултатът надминава всички очаквания.
Персийска нощна торта
Необходими съставки:
- Брашно - 3 чаши.
- Какао на прах - 10 супени лъжици.
- Захар - 2 чаши.
- Масло - 600 грама.
- Мед - 100 милилитра.
- Яйца - 8 броя.
- Бял шоколад - 1 малка блокче.
- Варено кондензирано мляко - 2 кутии.
- Тъмен шоколад - 2 големи блокчета.
Приготвяне на тесто
Нека вземем класическата рецепта за торта за персийска нощ за готвене. Първо трябва да направите тест. Пилешките яйца трябва да бъдат разделени в различни контейнери на протеини и жълтъци. След това в купата към протеинитеИзсипете две чаши захар и разбийте с блендер до гъста пяна. След това, към разбитата маса, трябва да поставите жълтъците един по един и да разбиете отново. Когато всички жълтъци са добавени, продължете да разбивате още около десет минути.
След това внимателно добавете седем супени лъжици какао на прах и разбъркайте с яйцата. След това пресейте пшеничното брашно в масата, изсипете мед и разбъркайте. След това разбийте добре с миксер тестото за сладкиша Персийска нощ. Следващото нещо, което трябва да направите, е да подготвите разглобяема форма, за предпочитане с незалепващо покритие. Намажете вътрешността с около супена лъжица масло. След това изсипете приготвеното тесто в него.
Печене на торти
Поставете формата върху скарата и я изпратете във фурната, която беше включена предварително и успя да загрее до 210 градуса. Тестото за тортата Персийска нощ трябва да се пече 35-40 минути. Преди да го извадите от фурната, не забравяйте да проверите готовността му с помощта на шиш. Докато основата на тортата се пече, е необходимо да оформите пълнежа.
Приготвяне на крема
Престоялото на топло място и омекнало масло разбийте с миксер. Добавете варено кондензирано мляко и изсипете останалото какао на прах. Разбийте сметаната с миксер до гъст и я поставете в хладно помещение, можете да я поставите в хладилника, но не за дълго.
След необходимото време за печене извадете формата от фурната и не отваряйте, докато не изстине напълно. След това внимателно отстранете ефирното и нежнобисквита и я сложете на масата.
За тортата ще ви трябват три торти, така че бисквитата трябва да се нареже с дълъг и много остър нож. След това трябва да вземете първата торта и да я поставите в голяма чиния или поднос. Отгоре разпределете около половината от готовия крем и го разпределете равномерно. Следва втората торта, която трябва да натиснете леко и също да нанесете крем върху нея и да я намажете. Отгоре намажете с третия слой за торта и натиснете отново малко.
Сега остава да приготвим шоколадовата глазура за тортата Персийска нощ. На водна баня разтопете напълно две блокчета черен горчив шоколад. Добавете една супена лъжица разтопено масло и разбъркайте добре. Получената шоколадова маса се разпределя равномерно отгоре и отстрани на тортата. По желание може да украсите горната част с настърган бял шоколад.
Десертът, приготвен по тази рецепта, по нищо не отстъпва на готовата торта "Черьомушки" - "Персийска нощ". Въпреки това, домашните сладкиши винаги ще бъдат пресни и добре изпечени.
Препоръчано:
Подписна торта "Московска": рецепта. "Москва" - торта с ядки и кондензирано мляко
Столицата на Русия има своя собствена торта! Появата му се дължи на банална несправедливост – всички ключови точки на света (градове и държави) имат свой собствен „фирмен“десерт, своеобразно лице в света на сладкарството. Преценете сами: Ню Йорк и чийзкейк, Париж и Милфей, та дори Тула с меденки! Но Москва няма нищо
Ресторант "Нощ и ден" Кинематографична и истинска Прага
Няма нищо по-вълнуващо от това да видите в добър филм местата, на които сте били. Страстите и преживяванията на героите се сближават някак си и отново тъне носталгията по улиците и алеите, където се развива сюжетът на филма. Затова много зрители, след като гледаха прекрасния филм на Джузепе Торнаторе „Най-добрата оферта“, бяха съборени от краката си, опитвайки се да намерят ресторант „Нощ и ден“в чешката столица. Прага е богата на много забележителности, но в нея няма улици Кози
Как да си направя торта "Картоф" у дома? Стъпка по стъпка рецепта за торта
Няма човек, който да не помни вкуса на картофената торта от детството. В рецептата, изглежда, не е нищо сложно и отнема много време. И ние помним вкуса завинаги. Възниква въпросът как да си направим картофена торта у дома. Нека го разберем
Вълшебна новогодишна нощ в ресторант в Санкт Петербург
Случва се Нова година да е точно зад ъгъла, а вие все още не сте решили къде и с кого да празнувате този вълшебен празник. Не бързайте да правите прибързани заключения, защото как ще празнувате Нова година, така ще я прекарате. Новогодишната нощ в ресторант в Санкт Петербург е отлично, и най-важното, най-доброто решение
Салата "Ден и нощ": опции за готвене и съвети за декориране
Салата "ден и нощ" - бърз и красив начин да зарадвате гостите. Основното е, че има няколко варианта за тази салата, което дава възможност на домакинята да експериментира и да угоди на всички
