Салата "Ден и нощ": опции за готвене и съвети за декориране

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всяка домакиня се старае да сервира не само гостоприемна и щедра празнична трапеза, но и да поглези своите гости с нещо оригинално и особено вкусно. И би било хубаво ястието да се приготви бързо, а продуктите да са на достъпна цена. Една от тези магически пръчици за домакините е салатата „ден и нощ“. Голям плюс на това ястие е, че салатата е доста променлива. Може да бъде сирене, месо или морски дарове. Предлагаме три варианта за бърза и вкусна салата. Изборът е ваш.

Основа - морски дарове

Салатите, в които основните съставки са морски дарове, днес са на върха на популярността. На мнозина им е писнало от "мимози" и "шубни палта", искат нещо отвъдморско и необичайно на вкус.

Списък с продукти:

• Варени скариди – 200гр
• Камари от консерва - 1 консерва.
• 3 яйца.
• Малка ябълка.
• Твърдо сирене - 50гр
• Маслини - 1 б.
• Сладък лук - 1 бр
• Маданоз, босилек или друга билка.
• Сол - щипка.
• Майонеза.

Готвене

Рецепта за салата „Дени нощ“се отличава със своята простота в приготвянето. Всички продукти се нарязват на случаен принцип, основното в това ястие е красиво представяне и декорация.

Вземаме калмари от буркана. Ако парчетата са достатъчно големи, нарежете ги на дълги филийки. Сварете скаридите за три минути, охладете и изплакнете под течаща вода, обелете черупката. Нарежете ги наполовина.

Ябълката може да бъде нарязана на едро ренде. Лукът се нарязва на малки кубчета, трябва да е почти невидим в салатата. Сирене - на ренде. Смелете зелените.

Сглобете салата "Ден и нощ" - въпрос на пет минути. Някои домакини подреждат продуктите на слоеве, но в оригинала те просто се смесват заедно, щедро овкусени с майонеза. Препоръчително е да украсите ястието на тема "ин - ян". Изсипете смесените съставки в купа за сервиране. Заспиваме едната половина с настърган варен яйчен белтък, втората част с маслини, ситно нарязани на тънки кръгчета.

Основа - сирене

Салата със сирене "Ден и нощ" е вариантът на ястието, за което мечтае почти всяка домакиня. В тази рецепта не е нужно да варите нищо, да губите време за приготвяне на храна и т.н. Всички съставки, изброени по-долу, просто се натрошават на равномерни квадрати или кубчета и се смесват.

• Консервирани гъби от шампиньони - 1 консерва.
• Яйце - 2 бр.
• Чифт консервирани кисели краставички.
• Твърдо сирене - 20-30 гр.
• Маслини - буркан.
• Церевика - консерва.
• Майонеза.

Процес

Отворете всички буркани: краставици, маслини, царевица и изцедете течността. Сиренето се натрошава на най-дребното ренде. Яйцето се сварява и също се натрива доста ситно. Краставиците могат да се режат произволно, но за да подкрепим общата концепция, разделяме всяка дълга пръчка на три части. Резултатът е равномерни и спретнати кубчета.

Смесете всички продукти заедно, овкусете с домашна (за предпочитане) майонеза и започнете да украсявате. Във варианта със сирене на салатата за украса се използва царевица от консерва. Изсипете го отгоре и разпределете от едната страна на чинията. Рецептата със снимка на дневната и нощната салата ви позволява да разберете как да нарежете маслини, за да украсите ястие. Те ще поръсят втората част от чинията.

Основа - месо

Съставки:

• Три малки картофа.
• Пилешки гърди - 250гр
• Три яйца.
• Лук - две глави.
• Сол.
• Настъргано сирене - три маси. лъжици.
• Майонеза.
• Маслини - буркан.

Как да готвя

Тази версия на дневна и нощна салата е по-задоволителна и висококалорична. Можете да го направите малко „по-лек”, като не пържите пилето, както пише в оригиналната рецепта, а като го сварите. Всичко е по преценка на собственика. Пилешките гърди след обработка се нарязват на дълги ивици. Картофите се сваряват, охлаждат се и също се нарязват на ивици.

Яйцето и сиренето трябва да се накълцат с ренде. Смесваме тези две съставки. Една част се добавя към салатата, втората ще отиде за украса на ястието. Луксъщо трябва да се нарязва възможно най-малко. В месната салата "Ден и нощ" трябва да има два основни задоволителни продукта: картофи и месо. Нарязват се по-едро, така че вкусовите рецептори веднага да хванат тези вкусове. Останалите продукти, така да се каже, са фон за засилване на ефекта.

Завършете, като смесите всички продукти и добавите майонеза. Можете да посолите малко. Завършваме приготвянето на дневната и нощната салата с декорация: покрийте едната страна с маслини, другата със смес от настъргано яйце и сирене.