Най-вкусните салати: топ 10

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има безброй рецепти за салати. Техният брой е стотици и въпреки това хората готвят не само според инструкциите, но и експериментират, измисляйки нещо свое. И с право, импровизацията в кухнята е страхотна. Но сега бих искал да обърна внимание само на някои популярни рецепти. И така, топ 10 салати, които според общоприетото мнение са най-вкусните.

С гъби, пиле и сирене

Можете да кажете "измамна" комбинация, която със сигурност е обичана от мнозина. Следователно това ястие е включено в топ 10 на салатите. Ето необходимите съставки за приготвянето му:

• Пилешко филе - 300 гр.
• Шампиньони или бели гъби - 200гр
• Пилешки яйца - 4 бр
• Лук - едно парче
• Морков - едно парче
• Твърдо сирене - 100 г, но може и повече.
• Майонеза - 8 супени лъжици.
• Зелен лук по избор - 20 грама.
• Малко растително масло.

Изплакнете гъбите, нарежете на малки парченца и след това запържете за 25 минути на слаб огън. След това трябва да нарежете лука и да прекарате морковите през едро ренде. Запържете всичко заедно до златисто кафяво.

Пилесварете филето, нарежете на малки кубчета, изсипете слой върху съда. Покрийте с малко майонеза. Отгоре се настъргват сварени яйца. Върху този слой сложете печеното от лук и моркови, покрийте отново с майонеза. Следващият слой ще бъдат гъби. И последният щрих - поръсете с настърган кашкавал. По желание може да украсите със ситно нарязан зелен лук.

Кралско свинско

Това гурме ястие също трябва да бъде включено в топ 10 на салатите. За приготвянето му ще ви трябва:

• Варено свинско филе - Z00 g.
• Варени картофи - три грудки.
• Лукът е едно нещо.
• Орехи - 50гр
• Сливи - 70g
• Сирене - 200гр
• Майонеза - Z00 g.

Първо, трябва да накиснете сини сливи в гореща вода за 20 минути. След това го нарежете на ситно, както и ръцете лук, месото и картофите. Какво следва? Процесът на мариноване на лук! Трябва да го напълните със захар (1/3 с. л.) и да поръсите с оцет.

След това можете да направите слоеве, всеки от които се намазва с майонеза. B първо подредете картофите. Бо второ - лук и месо. Б трета - сини сливи, които се поръсват с ядки. Четвъртият слой са настъргани яйца. Петата е сирене.

Това ястие е в топ 10 на най-добрите рецепти за салати поради своята ситост, оригиналност, хранителност и пикантност.

Кралицата на морето

Този кулинарен шедьовър определено ще бъде оценен от любителите на морски дарове. Нуждаете се от следните съставки:

• Камари - 1 кг.
• Сирене - Z00
• Хайвер от сьомга - 100гр
• Яйца - 4 броя.
• Картофи - Zпарчета.
• Майонеза - Z00 g.

Нарежете сварените калмари на ивици. След това пасирайте картофите, сиренето и яйцата през ренде. Но поотделно не е необходимо да се смесват. Защото трябва да подредите съставките на слоеве.

Първи идват калмарите. След това хайвер. След това картофи и руско сирене. След отново хайвер. След това отново калмари. След това яйца и накрая хайвер. Оказва се 8 слоя. Всеки от тях, с изключение на хайвера, трябва да бъде намазан с майонеза.

След готвене салатата трябва да се постави в хладилник, за да се накисне.

С ананаси

Топ 10 рецепти за салата трябва да включват една с плодове. Естествено, най-популярният вариант е ананасът. Сочните, а не сладки плодове с тропически вкус са обичани от мнозина. А ето и съставките, необходими за приготвянето на вкусна салата:

• Половин килограм варено пилешко филе.
• Четири глави лук.
• Шест яйца.
• Буркан мариновани шампиньони.
• Два картофа.
• Около двеста грама сирене.
• Контенка ананаси.
• Пакет майонеза.

Филето трябва да бъде нарязано на ситно. Направете същото с лука, след което маринирайте със захар и оцет, както в рецептата за салата от свинско месо. Отделно настържете яйцата, картофите и сиренето. Нарежете гъбите.

Разпределете на слоеве: лук, филета, картофи, гъби, яйца, сирене. Последният е нарязани на кубчета ананаси. Намажете всички слоеве с майонеза, с изключение на горния игъби.

Деликатес в чиния със сирене

Тази оригинална салата в топ 10 просто не може да не влезе. Вкусно е, красиво и необичайно. Идеален за празник, гости и собствена радост. Нуждаете се от следните съставки:

• Твърдо сирене - 150гр
• Пилешко филе - 350 гр.
• Картофи - 4 бр
• Киви и ябълка - по една.
• Консервиран грах - 360 g.
• Пилешки яйца - 3 броя
• Морков - 1 брой

Най-отговорното нещо е приготвянето на "ястия". Сиренето трябва да се настърже и да се изсипе в загрят тиган. Когато се разтопи, тогава трябва да се отстрани с шпатула и да се прехвърли в обърнат буркан. Изпратете я на студено място, за да стегне сиренето.

По това време трябва да нарежете на ситно филето, варени картофи и моркови, да настържете яйцата. Плодове, нарязани на малки кубчета. Смесете всичко, добавете грах, подправете с майонеза. Това е всичко! След това можете да разпределите салатата върху чинии със сирене, които първо трябва внимателно да се извадят от бурканите.

Glutty

Под такова красноречиво име има ястие, което също трябва да бъде включено в топ 10 на най-добрите салати. В крайна сметка много хора предпочитат неговия Оливие и това е сериозен показател. Ето от какво е направено:

• Говеждо - 300 гр. Много заместители на пилешки дроб.
• Моркови - 2 големи парчета.
• Лук - 1 бр.
• Хрупкави кисели краставици - 200гр
• Чесън - 2 скилидки.
• Растително масло.
• Майонеза, черен пипер и солвкус.

Месото трябва да се вари в леко подсолена вода. Охладете и нарежете на ивици. След това разделете лука наполовина и нарежете много тънко на половин пръстени. Обелете морковите, прекарайте през най-малкото ренде. Чиповете трябва да са възможно най-тънки.

Загрейте малко олио в тиган и запържете лука, докато стане прозрачен. Достатъчно 3-5 минути. Отделно запържете морковите. Не е необходимо да го държите на огъня повече от 7 минути, защото не трябва да стане прекалено мек. След това трябва да нарежете краставиците. Трябва да е дълга и тънка сламка.

Последният етап е събирането на марули. Всички съставки трябва да бъдат смесени. Подправете с майонеза, предварително смесена със счукан чесън. Сол, черен пипер, оставете да вари. Всичко! Сготвеното ястие, според топ 10 рецепти за най-вкусни салати, е готово!

Цезар с бекон

Това ястие определено е познато на мнозина. Обичан е заради експлозивната си комбинация от обилни съставки и сочни зеленчуци, нежни хрупкави крутони и, разбира се, за пикантния сос. Ето какво ви трябва, за да направите Цезар, една от 10-те най-вкусни салати:

• бекон - 200гр
• Пилешко яйце - 6 бр
• Бял хляб - 6 филийки.
• Премиум маруля, няколко листа.
• Твърдо сирене (за предпочитане пармезан) - 50g
• Чери домати - 10 броя.
• Чесън - 2 скилидки.
• Зехтин - 2 с.л. л.
• Зелено.
• Дресинг: 6 супени лъжици майонеза, 3 супени лъжици лимонов сок, 1 супена лъжица сос Уорчестър.

Твърдо сварени яйца. Сухи крутони от хляб - нарежете го накубчета, сол, изпратете във фурната. Или можете да изпържите в малко зехтин.

Запържете бекона до хрупкавост, настържете сирене.

Ха ястие подредете предварително накъсани листа от маруля. Поръсете със сирене, съберете на великолепен хълм. Сложете яйцата и доматите нарязани на малки филийки, запържения бекон. Полейте с дресинг от Уорчестър, старателно смесен с лимонов сок и майонеза. Поръсете с крутони и сирене.

Между другото, можете да направите свой собствен сос Уорчестър. Най-лесният вариант включва старателно разбиване на майонезата, счукан чесън, вода и 1-2 аншоа до гладкост.

Пушени гърди

Съставяйки топ 10 рецепти за салата, не можете да пренебрегнете това ястие. Много хора обичат пушени меса и е трудно да се спори с факта, че кулинарните шедьоври с добавка на опушени гърди са наистина вкусни. Има много вариации, но сега ще говорим само за един. Ще ви трябва:

• Пушени гърди - 200гр
• Фета сирене - 100гр
• Чери домати - 8 бр
• Черен хляб - 3 филийки.
• Лимонов сок и зехтин - 1 с.л. л.
• Листа маруля - една връзка.
• Малко растително масло, сол и черен пипер.

Резиенчетата хляб трябва да се нарежат на малки кубчета и да се оставят наредени върху пергамент. Три часа те трябва да лежат на стайна температура. След това трябва да изпържите кубчетата в тиган, поръсен с растително масло.

Череша, нарязана наполовина. Накъсайте марулята на ръка. Начупете гърдата на малки парченца. Разбъркайте всичко и добавете натрошеното сирене фета. Поръсете със смес от зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол. Сервирайте незабавно.

Със сьомга

B Топ 10 на най-вкусните салати трябва да включва тази, която е известна с красивото име "Portofino". За да приготвите две порции ще ви трябва:

• Леко осолена сьомга - 70гр
• Мариновани шампиньони - 70гр
• Червен пипер - 70гр
• Пресни хрупкави краставици - 70g
• Маруля - 100гр
• Лимонов сок и зехтин - 1 с.л. л.
• Твърдо сирене - 30 гр.
• Червен лук - 1 бр.

Процесът ще отнеме 15 минути. Пиперът и краставицата трябва да се нарязват на ивици, а лукът - на половин пръстени. След това разбъркайте зеленчуците и овкусете със сол и черен пипер, ако желаете. Добавете разполовените гъби. Налейте масло, смесено с лимонов сок, разбъркайте. Сложете всичко върху листата от маруля, добавете лентички сьомга върху зеленчуците и поръсете с настъргано сирене.

Тази салата със сигурност е в топ 10 на най-добрите рецепти, тъй като е визуално привлекателна, бърза за приготвяне, има приятен аромат и също така е обилна, вкусна, но и лека в същото време.

мексикански

Искате ли да опитате нестандартно ястие? След това трябва да приготвите мексиканска салата. В топ 10 определено трябва да влезе ново ястие за мнозина. Ще са необходими много съставки. Ха 4 порции:

• Тортила - 4 броя.
• Консервирана царевица - 200гр
• Средно големи домати - 4 броя.
• Един червен лук.
• 4 листа салата.
• Рукола - 20g
• Половин връзка кориандър.
• 1 чаена лъжичка всяка кимион и винен оцет.
• Половин лайм.
• Зехтин - 5 с.л. л.
• Черен пипер и захар на вкус.
• Всяко месо - 150гр
• Авокадо - 1 парче
• Чили.

Тортилите трябва да бъдат направени в чинии за салата - поставете ги във всяка купа или купа, след което ги сложете във фурната при 200 °C за 10 минути.

Следващата стъпка е да приготвите соса. Необходимо е да се комбинират сок от лайм, кимион, захар, черен пипер, сол, винен оцет, ситно нарязано чили в отделна купа. Подправете с олио. Разбъркайте всичко старателно.

След това трябва да нарежете листа от маруля, лук, домати. Нарежете авокадото на филийки, след като отстраните костилката от него.

Месо сол и черен пипер, запържете в тиган. След това увийте във фолио и оставете за малко. Така ще се накисне в собствения си сок.

След това можете да смесите съставките. Подредете получената салата върху чинии за тортила. Отгоре добавете нарязаното месо. Ще получите пикантна салата с лека пикантност и богата палитра от вкусове, която определено ще се хареса на гурмета.

Известна "еврейска" закуска

Топ 10 на празничните салати бяха изброени по-горе, които по принцип са подходящи за всеки друг ден. Какво е "еврейска" закуска? Това е най-простото, но обожавано ястие от мнозина, така че не може да се каже за него отделно. Приготвен със следните съставки:

• 2 преработено крема сирене.
• 2 яйца.
• Майонеза.
• 3 скилидки чесън.
• Щипка смлян черен пипер и сол.

Чесънът трябва да се прекара през пресата. Настържете сварени яйца, охладено топено сирене - също. Смесете всички съставки, подправете с майонеза. Разбъркайте добре.

Полученото предястие може да се яде с препечен хляб, домати или да се сложи в тарталети.

Гнездо на глухаря

Накрая си струва да поговорим за друга рецепта, която не беше включена в топ 10 на салати със снимка. Гнездото на глухаря е интересно ястие и е трудно да се спори с това, когато погледнете изображението по-горе.

Въпреки че се приготвя от най-простите продукти. Вътре в "гнездото" - пилешко месо, варени яйца, настъргано сирене, краставици. Просто трябва да смесите всичко заедно и да подправите с майонеза.

Ключовият момент е дизайнът на салатата. За да направите гнездо, трябва да пропуснете суровите картофи през фино ренде, да ги изплакнете и подсушете добре и да ги изпратите в олиото, което кипи в тенджера. Веднага след като сламата се изпържи, трябва да я поставите върху хартиена кърпа, която ще абсорбира излишната мазнина.

След като проектирате гнездото, трябва да поставите „яйца“отгоре. Направете ги лесни. Истинските варени яйца трябва да се разтриват и омесват добре в купа. Добавете ситно нарязан копър за вкус, подправете с майонеза. Ще получите пластмасова маса и от нея ще трябва да оформите яйца, които ще украсят "гнездото". Вкусно, оригинално и красиво!

Разбира сеИма още много вкусни рецепти. Всеки има различни вкусове и е невъзможно да се каже с абсолютна сигурност, че абсолютно всеки ще хареса горното. Но поне веднъж трябва да опитате да приготвите една от тези салати.

Напълно възможно е ястието да стане любимо. Наистина много ценители на вкусната храна вече замениха такива познати закуски като салати от оливие и раци с по-интересни и нестандартни салати. Най-интересното е, че много от тях готвят още по-бързо.

Има много опции с добавка на чипс, бисквити, плодове, горски плодове, ядки, боб, кисело мляко, семена, маково семе, джинджифил… Както споменахме по-рано, рецептите са стотици. И не се страхувайте да импровизирате. Ключът е да знаете какво работи и какво не.