"Bump", салата с бадеми: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата от бадеми "Шишка" се смята от мнозина за изключително ястие за новогодишната трапеза. Въпреки това може да се приготви за всеки празник. Това предястие изглежда невероятно красиво и много необичайно. Ще се хареса не само на възрастни, но и на деца поради необичайния си дизайн. Има няколко различни рецепти за салата Шишка с бадеми. Нека разгледаме най-популярната и една необичайна опция.

Шишка салата с бадеми, пилешко и гъби

За първата, слоеста версия на салатата се нуждаем от следния набор от продукти:

• Една пилешка гърда.
• Буркан консервирани гъби, по-добре е да вземете шампиньони, тъй като имат неутрален вкус.
• Двеста грама твърдо сирене.
• Бадемови ядки, около триста грама.
• Четири пилешки яйца.
• Два средно големи картофа.
• Моркови, две.
• Майонеза, малко бурканче.
• Сол и черен пипер,приемаме количеството според нашия личен вкус.

Имаме нужда и от зелен лук, за да украсим салатата с бадеми. За тази цел можете да използвате и малко клонче розмарин.

Как да готвя?

Рецептата за бадемова салата не е трудна за приготвяне, както може да изглежда на пръв поглед. За да направите това, първо трябва да сварите пилешките гърди в леко подсолена вода. Може да добавите и подправки по ваш вкус. След като месото се охлади, го нарежете на малки парченца.

Сварете яйцата до пълна готовност, обелете и трите на едро ренде. Измиваме добре морковите и картофите и ги сваряваме в люспите. След като зеленчуците изстинат, ги обелете и ги настържете в отделна купа. Твърдо сирене, може да бъде всякакъв сорт по ваш избор, заслужава си и настъргване на голям размер.

След това отворете буркан с гъби, отцедете излишната течност от тях. След това ги нарежете на малки парченца. По желание шампиньоните могат да се запържат леко.

След това разстелете салатата на слоеве върху просторна плоска чиния. Опитайте се да придадете на предястието леко овална форма на шишарка. Слоевете са в следния ред:

• Варено месо от пилешки гърди.
• Майонеза.
• Настъргани картофи.
• Отново майонеза.
• Шампиньони или всякакви гъби по ваш избор.
• Настъргани моркови.
• Майонеза.
• Пилешки яйца.
• Отново тънък слой майонеза.
• Настъргано сирене.

Този слой също трябва да бъде покрит със слой майонеза, номожете да смесите сиренето с него предварително и да го поставите на един слой.

След като всички слоеве са върху чинията, придаваме окончателната форма. След това внимателно подредете бадемовия орех, имитирайки конус. Украсяваме горната му част със зелен лук, розмарин или стрък копър.

След салатата трябва да се постави на студено място за час-два.

Салата с картофи

Ако вземете и разгледате рецептата със снимка на салата с бадеми, веднага можете да оцените нейната оригиналност и красота. Няма значение коя рецепта ще изберете. В допълнение към горната опция можете да приготвите салата с картофи и зелен грах. За целта ни трябват следните продукти:

• Пилешко филе, триста грама.
• Три малки картофа.
• Два моркова.
• Глава лук.
• Четири пилешки яйца.
• Половин буркан консервиран зелен грах.
• Бадемови ядки, около триста грама.
• Майонеза.
• Сол и черен пипер на вкус.

Както в предишния случай, имаме нужда от зелени, за да украсим и украсим салатата с бадеми.

Рецепта стъпка по стъпка

Пилешкото филе трябва да се вари до пълна готовност в леко подсолена вода. След като изстине, го нарежете на малки кубчета.

Картофите, морковите и яйцата също се сваряват до омекване. След охлаждане и почистване. След това три кореноплодни на ренде, средни по размер, в отделна купа. Разделете обелените яйца на белтъци и жълтъци. Те също са три, новече на ситно ренде, в отделни съдове.

Запържете леко бадемите в тиган без растително масло. Почистваме лука от люспите, нарязваме на ситно и запържваме във всяко растително масло. Когато лукът започне да придобива златист оттенък, добавете към него пилешко месо. Сол и черен пипер. Запържете за около пет минути и отстранете от котлона, за да се охлади. Отцедете излишната течност от консервирания грах.

Тази салата също е подредена на слоеве. Първо сложете картофите върху плоска чиния. Приемаме го, като му придаваме формата на конус. Намажете с майонеза. Следва слой пилешко месо, запържено с лук. Намазваме и с майонеза. Следва слой зелен грах. След това сложете настърганите моркови, майонеза. След това идва белтъкът. Също така трябва да се намазва с майонеза. Поръсете жълтък отгоре и украсете с препечени бадеми, придавайки вид и форма на конус.

Салата със сирене с бадеми

За любителите на необичайната и гурме кухня има вариант на салата от сирене с бадеми. Такова предястие се оказва много нежно и ефирно, а съставките, които съставляват ястието, го правят много оригинално. И така, имаме нужда от следните продукти:

• Крема сирене, обикновено намазано върху сандвичи, две вани.
• Всякакъв вид твърдо сирене, двеста грама.
• Вино порто, не повече от 50 мл.
• Зелен лук.
• Червен пипер в смляна форма.
• Копър.
• Бадемови ядки, около двеста грама.

Метод на готвене

Цялата оригиналност на салатата се крие в това, че продуктите за нея не се режат, а се разбиват с миксер. Това придава на салатата лекота и нежност. И така, рецептата за тази опция за салата.

Първо трябва да разбиете добре крема сиренето с миксер или бъркалка. След това към тази маса добавете една чаена лъжичка смлян червен пипер и малка чаша порто. Разбийте още три до пет минути. След това добавете твърдото сирене, настъргано на ситно ренде и продължете да разбивате масата на средна скорост. След това сложете нарязан зелен лук в купа със сирене. Разбийте още няколко минути.

След като пристъпваме към дизайна на салатата. За да направите това, разстиламе хранително фолио върху масата и разпределяме масата от сирене върху нея, увиваме я, придавайки й овална форма. Така че можете да направите един голям конус или няколко малки. Поставяме ги за няколко часа на студено място, за да се втвърдят.

След като отстраняваме домакинското фолио и поставяме заготовките за сирене върху плоска чиния. Украсяваме ги с бадеми, както в предишните варианти. Бадемите също могат да бъдат леко запържени на тиган или препечени във фурната.