Торта "Сникърс": стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сникърс тортата е вкусен домашен десерт за истинските любители на сладкото. Това наистина е изключително хранителен и деликатен деликатес, комбинацията от съставки напомня на добре познатия едноименен бар.

Приготвянето на това лакомство е много лесно, важно е само едно - следвайте простата стъпка по стъпка рецепта за тортата Snickers със снимка. Можете да украсите такъв десерт по свое усмотрение: например, поръсете го с нарязани фъстъци или просто го покрийте с шоколадова глазура. Като цяло, както ви казва фантазията.

Във всеки случай, високата и ефектна торта Snickers ще бъде основната украса на всяка маса. Със сигурност ще бъде оценено от любителите на ядки и шоколад, а децата ще бъдат напълно възхитени. Освен това такъв десерт се оказва много по-здравословен и по-вкусен в сравнение с едноименния шоколадов блок, закупен от магазина. Въпреки че това вероятно важи за всички домашни ястия. И с рецепта стъпка по стъпка за торта Snickers, дори напълно неопитна домакиня, която никога не се е занимавала спечене. Така че, ако семейството ви има сладко, не забравяйте да го зарадвате с необичаен десерт, приготвен от вас.

Classic Snickers торта стъпка по стъпка със снимка

Както често се случва с домашните сладкиши, всяко семейство разработва свои собствени, специални начини за приготвяне на определено ястие. Рецептата за торта Snickers не прави изключение от това правило и днес има много различни варианти за сервиране, приготвяне и декориране на този прекрасен десерт. Почерпката често се допълва не само с печени фъстъци, но и с лешници, кашу, бадеми и дори обикновени слънчогледови семки. Домашните готвачи експериментират с различни пълнежи и със самите торти.

Въпреки голямото разнообразие от рецепти обаче, има една, която се счита за класика. Може би си струва да започнете запознанството си с деликатната и питателна торта Snickers. Традиционната рецепта за този десерт включва ароматна шоколадова бисквита, нуга, деликатен крем карамел и подходяща глазура.

Готвене на торти

За да направите бисквитени торти ще ви трябва:

• 350 г пшенично брашно;
• 2 чаени лъжички ванилия;
• 400 г захар;
• 30g какао на прах;
• щипка сол;
• 3 яйца;
• 200 г масло;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• 400 мл мазно кисело мляко.

Последният компонент, ако е необходимо, можете да замените с обикновенподсирено мляко или домашно кисело мляко без добавки.

Първо включете фурната да се загрее до 180 градуса. Пригответе 2 тави за печене, като ги постелете с хартия за печене и ги намажете с парче масло. Между другото, препоръчително е да вземете съдове с малък диаметър - по този начин ще получите много високи, пухкави сладкиши.

Пресейте какаото на прах и брашното в една дълбока купа. Изпратете и бакпулвера тук. Ако какаото ви е качествено и не горчи, тогава можете да сложите малко повече от него. В този случай вашата бисквита ще има по-богат, по-приятен вкус и, разбира се, мирис.

В отделна купа разбийте омекналото масло до пухкаво и бяло. След това добавете към него захар и продължете обработката с миксер. Сега, едно по едно, добавете яйцата към сместа, без да спирате устройството. Накрая добавете щипка сол и намалете скоростта на миксера.

Сега е ред на сухите съставки: на малки порции добавете към масата приготвената смес от брашно и кефир. Разбийте тестото до гладкост. Разделете готовата маса по равно и изсипете в подготвени форми.

Печете бисквитите за около 30-40 минути, след което задължително проверете готовността им с клечка за зъби или клечка за зъби. След това извадете бисквитите от фурната и ги оставете да изстинат леко. Всичко, остава само да вземем изпечените бисквити от формите.

Готвене на крем карамел

За него ще ви трябва:

• 400 г масло;
• 800g варено кондензирано мляко;
• торба ванилин.

Сложете малко разтопено масло в дълбока купа и го разбийте с миксер, докато се получи гъста бяла маса. След това добавете кондензирано мляко на малки порции, продължавайки обработката.

В резултат трябва да получите доста гъста, буйна маса. И за да придадете приятен аромат, добавете към него ванилин и накрая разбийте отново. Това завършва приготвянето на крема.

Правене на нуга

За второто пълнене ще ви трябва:

• 200 г фъстъчено масло;
• 200 г масло;
• 100 г захар;
• 2 яйца;
• 200 г фъстъци;
• 50 г мед;
• 50ml вода;
• щипка сол.

Както винаги, първо включете фурната на 180 градуса. Ако сте купили сурови фъстъци, първо трябва да ги изпържите в сух тиган и да ги оставите да изстинат леко. След това обелете ядките от люспите и ги накълцайте по удобен за вас начин. Това може да се направи с нож или хаванче например. Между другото, не трябва да бъдете прекалено ревностни - фъстъците не трябва да са твърде малки.

В дълбока купа комбинирайте омекотено масло и фъстъчено масло, разбийте старателно с блендер или миксер. След това в тенджера смесете захарта, меда и водата и сложете сместа на малък огън. Непрекъснато разбъркване на масатаоставете да заври. Изчакайте, докато всички захарни кристали се разтворят и сместа се сгъсти, след което свалете от котлона.

Разделете белтъците от жълтъците и ги разбийте в отделна купа. Първо добавете сол. Без да изключвате миксера, внимателно изсипете карамелената маса в тях на тънка струя. Можете да го използвате веднага след приготвянето - по време на обработката температурата на сместа ще се доближи до стайна температура. След това изпратете маслената маса тук и продължете да разбивате. Накрая поръсете нугата с натрошени фъстъци и я разбъркайте добре, но с обикновена лъжица.

Приготвяне на шоколадова глазура

За украса на тортата ще ви трябва:

• 400g млечен шоколад;
• 300 мл тежка сметана.

Глазурата всъщност е изключително лесна за приготвяне и отнема само няколко минути. Просто трябва да изсипете сметаната в тенджера, да я загреете добре и да добавите натрошения на парчета шоколад. Изчакайте, докато се разтопи напълно, разбъркайте и свалете от котлона. Оставете сместа да изстине.

Сега просто трябва да съберете всички подготвени компоненти на лакомството и да украсите красиво десерта си. Между другото, снимки на тортата Snickers ще ви помогнат в процеса, които предлагат много интересни опции за декориране на десерта.

Дизайн и сервирайте лакомства

Нарежете изпечените бисквити наполовина. Върху приготвеното ястие поставете първия пясъчен хляб, нарязан със страната нагоре. Върху него разпределете половината от нугата и разпределете равномерно. След това идва ред на още един сладкиш и слой крем карамел. След това отново бисквитата и останалата нуга. Поставете последния сладкиш, така че горната част да е равна повърхност.

Намажете отстрани и горната част на десерта с крем и поставете в хладилник за половин час. Ако приготвяте лакомството си за някакво празнично събитие, оставете в резерв няколко супени лъжици карамелена маса. Ще ви бъде от полза, за да направите повърхността на тортата идеално гладка след хладилника. За да направите това, можете да използвате шпатула за сладкиши или обикновен нож. Накрая полейте лакомството си с шоколадова глазура, така че да покрие цялата повърхност на десерта. Това е целият процес на приготвяне на торта Snickers стъпка по стъпка.

Рецепта за лечение с безе

Този вариант на класическия деликатес се счита за не по-малко популярен. Благодарение на използването на меренга, тортата се оказва наистина ефирна, необичайна и обемна. За основа на десерта служи популярната шоколадова бисквита, приготвена във вряща вода. Такава торта е пореста, влажна, много мека с богат вкус и аромат. В допълнение към ефирния меренг, съставът на традиционната торта Snickers включва най-деликатния маслен крем от варено кондензирано мляко и, разбира се, основният компонент, без който е нереалистично да си представим този деликатес - печени фъстъци.

За удобство можете да удължите приготвянето на десерта за 2 дни. Първо можете да направите меренгето, което отнема по-голямата част от времето. И на следващия ден можете да направитеизпичане на бисквита, приготвяне на крем и оформяне на десерт. И в процеса ще ви помогне подробна рецепта за торта Snickers със снимка.

Основни продукти

За да приготвите ефирен десерт безе, ще ви трябва:

• 3 супени лъжици какао на прах;
• 200 г брашно;
• 150 мл мляко;
• 2 яйца;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• ванилин;
• 200 g захар;
• 200 г масло;
• консерва варено кондензирано мляко;
• 250 г фъстъци.

За меренге:

• 3 протеин;
• 200 г захар.

За глазура:

• 200 г шоколад;
• също количество сметана.

Обработка стъпка по стъпка

Бисквитата трябва да се приготви по начина, описан в традиционната рецепта за торта. Достатъчен ще е само един къс хляб. Това важи и за нугата и сметаната за вашето лакомство. В крайна сметка, единствената разлика между този десерт е лек меренг. Тук приготвянето му си струва да се подчертае отделно.

Белтъците, отделени от жълтъците, поставете в дълбока купа и започнете да разбивате на максимална скорост на миксера. Постепенно добавяйте захар, докато вървите. Разбийте, докато сместа стане гъста. В резултат на това масата ще спре да се отцежда напълно - точно това трябва да бъде тестото за печене на меренга.

Покрийте тава за печене с пергамент или намажете с масло и с помощта на шприц или лъжица оформете кръгла торта от крема според размера на шоколадова бисквита за торта. Внимателно изравнете меренгата исложете във фурната за 2 часа при температура 120 градуса. Ако желаете, можете да изпечете не цяла питка, а няколко малки сладки. След приготвяне охладете меренгата и пристъпете към сглобяването на тортата. Между другото, необходимо е да оформите десерт по абсолютно същия начин с единствената разлика - печеният меренг трябва да бъде поставен в средата. Това завършва приготвянето на вкусен десерт.