Домашна наденица в бавна готварска печка: рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Готвенето на домашна наденица в бавна готварска печка е лесен начин да получите качествен и здравословен продукт. Не се нуждаете от специално оборудване или знания, за да направите това. В тази статия ще говорим за това как да приготвим домашна наденица в бавна готварска печка.

Рецепта за пилешка наденица

Няма нищо сложно в приготвянето на домашна наденица, всички използвани продукти са прости и достъпни. Помислете за рецепта за пиле, въпреки че можете да използвате всяко месо. Или добавете свинско към пилешкото. Така че нека започваме.

С какво ще готвим?

Необходими продукти:

• Пилешко филе - 0,5 кг.
• Пилешки бутчета - три парчета.
• Мляко - 500 мл.
• Ленено брашно - една чаена лъжичка.
• Захар - щипка.
• смлян черен пипер - щипка.
• Всички подправки по ваш избор.
• Сол.

Тук имаме списък с продукти за домашна наденица в бавна готварска печка. Остава само да се готви.

Поетапно готвене

Как да готвяпилешка наденица в бавна готварска печка?

Стъпка 1. Цялото месо, което имаме, трябва да се измие добре и да се обедри кожата. Костите също трябва да се отстранят, оставяйки само пулпата. Нарежете на произволни парчета за последващо смилане.

Стъпка 2. Месото трябва да бъде нарязано в блендер или месомелачка.

Стъпка 3. Готвене на кайма. За да направите това, смесете предварително нарязаното месо с черен пипер, сол и подправки. Добавете и брашно. Каймата не трябва да е много гъста, така че трябва да я разредите с малко вода и мляко.

Стъпка 4. Наденицата може да се приготви в естествена обвивка, домакинско фолио и ръкав за печене. Ще използваме последния вариант. За целта завързваме ръкава от едната страна, напълваме го с кайма, оформяме го и го закрепваме от втората страна по същия начин като първата.

Стъпка 5. Сега полученият бар трябва да се постави в хладилника за няколко часа.

Стъпка 6. Напълнете съда за мултикукър с вода и поставете нашия колбас там, затворете капака. Избираме режим „мулти готвене“или коя универсална опция имате. Температурата трябва да е в рамките на 90 градуса, времето за готвене трябва да е около час.

Стъпка 7. Когато нашата наденица се приготви у дома в бавна готварска печка, трябва да я извадите и да я охладите. След това го изпращаме в хладилника за поне час.

Стъпка 8. Можете да вземете колбаса, да го нарежете и да сервирате. Всичко зависи от вашите вкусове, но можете да го изпържите и допълнително. Тази наденица се съчетава добре с гарнитури и зеленчуци.ястия.

Това е цялата рецепта за домашна наденица в бавна готварска печка! Можете да експериментирате с разновидности на месо и подправки, като по този начин създавате нов вкус на наденица всеки път.

Рецепта за наденица от свинско и телешко

Това е още една проста и вкусна рецепта за домашна наденица в бавна готварска печка. Тази опция ще бъде малко по-калорична и по-пикантна. Тук ще сготвим пържен колбас, а не варен.

Задължителни съставки

Ще ни трябват следните продукти:

• Свински филе - 0,3 кг.
• Говеждо филе - 0,3 кг.
• Свинска мас - 0,2 кг.
• Лук - няколко неща.
• Растително масло - 70 мл.
• Чесън - пет скилидки.
• Подправки на вкус.
• Натурални обвивки за колбаси.

Процес на готвене

Предлагаме инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на домашна наденица в бавна готварска печка.

Стъпка 1. Изплакнете свинско и говеждо месо. След това подсушете и нарежете на едри парчета.

Стъпка 2. Чесънът и лукът трябва да бъдат обелени. Нарежете храната на четири парчета.

Стъпка 3. Свинската мас също трябва да се нареже на не твърде големи парчета. Всички сготвени продукти се смилат в месомелачка, като се използва накрайник с големи отвори.

Стъпка 4. Добавете варени подправки към каймата и разбъркайте добре.

Стъпка 5. След това получената маса се изпраща отново в месомелачката. Само дюзата с дупки се заменя със специална удължена дюза. Сложиха яобвивка за колбаси.

Стъпка 6. Като държите края на червата, трябва да го напълните с кайма с помощта на дюза. След като всичко вече е напълнено, трябва да превържете получената наденица на няколко места. Така ще получим много колбаси. Можете да оставите една цяла наденица. Въпрос на вкус.

Стъпка 7. Изсипете растително масло на дъното на тенджерата в бавната готварска печка и след това сложете готовите колбаси в него.

Стъпка 8. Преди да включите мултикукъра, е необходимо да пробиете наденицата на няколко места с остър предмет, за да не се спука по време на готвене.

Стъпка 9. Поставете мултикукъра на режим "пържене" и запържете колбаса от всяка страна за около осем минути.

Стъпка 10. Готовите колбаси могат да се сервират топли или студени.

За мултикукъра

Уважаеми готвачи, трябва да вземете предвид параметрите на вашата техника. Всички температурни условия са много индивидуални и зависят от мощността на вашето оборудване, както и от характеристиките на режимите на вашата мултикукър. Ето защо, за най-голяма точност, ви препоръчваме първо да изучите специалната готварска книга, която се доставя с мултикукъра.

Заключение

В заключение бих искал да отбележа, че приготвянето на домашна наденица в бавна готварска печка не е трудно. Такъв продукт е безопасен по отношение на добавките. Няма химия. Домашната наденица е подходяща както за деца, така и за възрастни. Освен това колбасите могат да бъдат приготвени за бъдеща употреба и замразени, а ако е необходимоизвадете го и го загрейте. Надяваме се нашата статия да ви е била полезна и приятен апетит!